Nejlepší après ski ve Španělsku, k bohatým alpským tapas!
ÚDOLÍ ARAN
Kvalita, vysoká gastronomická úroveň a vysoká cena. Stanice Baqueira Beret je daleko centrum vysoké kuchyně a to se projevuje v jejich provozovnách. A začneme s exkluzivním a elegantním návrhem: Moët Winter Lounge bar umístěný v e oblast Orri.
Je to designový bar zaměřený na francouzské šampaňské, které mu dalo jméno. s malou jídelnou (nutno rezervovat předem), ale s působivou terasou pro "tapas" . A tady zůstaneme, abychom vyzkoušeli jejich lahodu štikozubce krokety nebo španělská omeleta což je opravdu velkolepé.
nejsofistikovanější mohou se rozhodnout pro kaviár za cenu 130 eur za porci který bude spláchnut lahví Moët Imperial. Dalších 50 eur navíc.
Zimní salonek Moët
Dalším z míst, která si v Baqueira Beret nemůžeme nechat ujít, je ** Refugi San Miguel ** nacházející se v oblast Bonaigua . Moderní, světlý bar s velkým krbem. Povinná zastávka na našich sjezdech k ochutnání kterýkoli z 20 designových obalů, které ho proslavily.
Tyto tapas nesou podpis haute kuchyně, kterou vytvářejí Dani Garcia nebo Paco Roncero. Pozor na pivo a houbový toast se šunkou . A pokud hladovka udeří, je povinné o to požádat Nabídka tapas.
Útočiště San Miguel
SIERRA NEVADA
Stanice Granada se může pyšnit několika svými tapas bary, s některými menu zaměřenými na produkty pohoří Penibética mezi nimiž slavný Trevelezská šunka.
Jakmile nás historická říční trať usadí Pradollano musíte si pospíšit, abyste získali místo v ** El Cartujano **. A tam se budeme ptát tapa masových kuliček nebo dokonce jeho trhané maso, který se rozpouští na patře. Jednoduché, ale bohaté sousto. V nápoji vždy „dědečkovo víno“.
V Sierra Nevada je skrytý bar-restaurace , několik kilometrů daleko od rušného života lyžařského střediska a bez modernosti a experimentů. Restaurace ** Ruta del Purche ** je idylické místo na samých svazích pohoří.
Pouhý fakt objednání piva, samozřejmě Alhambra, k němu je připojeno víko, které přetéká malými tacos choto spolu s čerstvými zelenými paprikami, které jako by chtěly přetéct talíř . A na místě. Dvě rákosky mohou předpokládat, že odejdeme již najedení.
S pár pruty odtud vyjdeš „sežraný“
BENASQUE VALLEY
lyžařské středisko Cerler Je to královna Benasque, jednoho z měst v Pyrenejích Huesca s větší chutí a autentičností. Benasque je v aragonské geografii „jiná věc“. Jeho poloha v regionu Ribagorza to dává produkt, který bude velmi přítomen v jejich pokrmech a tapas: vepřové maso.
Cerler má také tu čest být jedinou španělskou stanicí, která každou sezónu oslavuje mezinárodní událost s designovými tapas: Cerler Gourmet Festival, událost, která se koná v posledních dnech ledna a na kterých se podílejí místní bary a restaurace.
Cerler Gourmet Festival, tapas na úpatí sjezdovek
A mezi všemi těmito místy je jedno, které musíte navštívit. Je to kavárna Remáscaro kde jsou tapas specialitou domu a na úpatí sjezdovek. Dalším místním lahůdkářstvím je restaurace ** La Picada **, místo pro tapas s houbami a masem z údolí Benasque, pokrmy, které se musí zapíjet Somontano víno.
Samotná stanice Cerler každopádně ukrývá opravdu sugestivní podniky. To je případ La Borda del Mastín , čistá aragonská kuchyně, která sahá až k ústům v podobě tapas s paštikou z okolí, opět houby z Ribagorzy popř. klobásy ze sousedního města Graus.
A my nezapomeneme Graus , obec, která vyžaduje návštěvu, aby nás potěšila svými klobásami a secallonas stejně výživnými jako silnými. Všechny je vezmeme z provozoven jako Embutidos Villa de Graus nebo Embutidos Aventín.
Sledujte @alfojea
Remascaro
*Ředitelem programu je novinář Alfonso Ojea Řetěz BE specializace na sníh, bílé stopy , který je ve vysílání 20 let.
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- La Vallée Blanche, nejlepší sjezd jen krok od hranic - Tři cíle pro celodenní lyžování s rodinou
- Sníh se blíží: novinky sezóny 2015-2016
- Nejlepší hotely pro milovníky sněhu
- 13 nejlepších lyžařských středisek na světě
- Destinace k vytvoření dokonalého sněhuláka
- Vše, co potřebuješ vědět o snowboardingu, nováčku
- Horký sníh: zasněžená místa pro věrné a promiskuitní sněhu
- Další stanice: lyžování (střediska, která to dělají)
- 'Mythical Descents': sníh, slunce a adrenalin
- Evropské zimní destinace: hledání dokonalého sněhuláka