"Ne každý, kdo tam je, je, ale každý, kdo tam je, je," Tak začal Rafael Soler představení knihy, o které již dnes víme, že bude transcendentální. A skutečně existuje a je mnoho těch, kteří se toho účastní Komerční káva, dům každého , publikace, která spojuje vzrušující nostalgii, která se rozptýlí s nadšením z toho, co bylo, ale především slibuje, že bude ikonickým prostorem.
Básník a spisovatel se pouští do vydání 330 stran poct, vzpomínek a dobrých znamení. A na tuto cestu časem nebyl lepší průvodce. Šéfkuchař a současný člověk, který má na starosti menu, to už říká pepe rock: “Existují dva druhy kávy: s Rafou a bez něj” a první je ten pravý.
132 let od otevření je dlouhá cesta a hédonisté dobře vědí, že nejlepší příběhy jsou ty, které se vyprávějí u stolu, kde pijete, jíte, opékáte a především sdílíte. Tyto anekdoty jsou nyní zachyceny na papíře, aby se staly nehynoucí, aby zaznamenaly co jednoho dne to tak bylo a naštěstí také bude.
132 let dává za mnoho příběhů.
V rezervovat hodí se mnoho slov , mnoho zážitků. Všechny se stávají relikvií pro ty, kteří prošli jejími komnatami v minulých letech, ale také dárkem pro ty, kteří nastoupí na loď při této nové cestě, která Ani s novou identitou neztrácí směr.
Toto je první publikace, které by jich mohly být stovky: "Stalo se tu tolik věcí a ještě se jich tolik stane" Raphael správně říká. Abychom nám řekli, co se dělo v zákulisí, neexistují lepší jména než ti, kteří to zažili v první osobě, 74 součástek díky kterým máme pocit, jako bychom tam byli odjakživa.
Tajemství kavárny, nyní na papíře.
CO TO BYLO
Po náhlé uzavření Café Comercial v roce 2015 se zdálo, že Glorieta de Bilbao truchlí, ale netrvalo dlouho a sundali z černého. Jména, která při znovuotevření v roce 2017 rezonovala, byla Alejandro Perez Alburquerque a Caleb Soler , dvě jména z pohostinství, která se objevila jako džinové v lampě, aby splnila přání, ale zároveň čelí velkým výzvám.
„Každý měl svůj příběh, který měl vyprávět“ Oba si pamatují, jak mluvili o tom 27. březnu, kdy se dveře znovu otevřely. A nebylo to za málo, Café Comercial bylo vrcholem cool, co bychom teď řekli, „sociálním odrazem Madridu“, jak říká jeden z názvů dlouhé rodinné tradice, která vedla starou kavárnu, Maribel Serracato.
Kavárnou prošly velké osobnosti ze světa kultury.
TI, KTEŘÍ JSOU
Shromáždily se tam velké postavy, které mluvily o filmu, literatuře, hudbě, umění… ale i další, kteří zažili to, co se žije v místě, jako je kavárna: milostné příběhy, smích, trvalá přátelství... Tak či onak, všechny hledali jejich vzpomínky převést do slov vše, co viděli svýma očima.
Na stránkách knihy čtenář najde zásahy mnoha a velmi rozmanitých lidí. Jména, která propůjčila jejich emoce, sahají od samotných podnikatelů, Alejandra a Caleba, až po osobnosti tak mýtické jako Rafa Martín, majitel kiosku kdo svítí před Kavárnou a kdo toho tolik viděl.
Juantxu Bohigues má také hodně co říct. Vypravěč, scenárista, herec a filmový kritik, pracoval jako číšník v kavárně 24 let . Říká se brzy. Podepisují také Fanny Rubio, Manuelu Carmenu, Luise Landera, Miguela Losada a dlouhý seznam, který se liší ve zkušenostech, ale souhlasí v pocitech.
Přijďte se podívat, nebo lépe číst.
CO TO BUDE
David Moralejo, ředitel Condé Nast Traveler a také účastník publikace, dal naději tomu, co přijde: „Café Comercial je součástí Madridu včerejška, dneška a budoucnosti “. Nezapomínejme, že tato kniha mluví o minulosti, ale nemá v úmyslu se v ní ukotvit, ale pokračovat v psaní příběhu, jehož konec nevidíme.
„Nyní“ je slovo, které zní příliš dobře, a právě teď kavárna opět září jako nikdy předtím. Mají toho hodně na práci filmové večery, koncerty, komické dny se Santiago Alverú v hlavní roli (který také dává svá slova na tyto stránky), nebo gastronomická nabídka Pepe Rocha.
Tento brilantní měsíční návrh událostí jen potvrzuje to, co již řekla prozaička, dramatička a básnířka Inma Chacón: „Pro mě je to kulturní, sociologické a emocionální útočiště “. Lhali bychom, kdybychom tvrdili, že se v důsledku plynutí času a nového životního stylu nic nezměnilo, ale stačí se posadit, abyste slyšeli, že zdi vypadají prozradit tajemství které se tam počítaly.
Café Comercial bude vždy tím „domácím sladkým domovem“ i pro ty, kteří se připojí k této nové etapě. Název La casa de todos má tedy spíše doslovný význam než obrazný. Jak uvádí Rafael Soler na jedné ze svých stránek: „To nejlepší vždy teprve přijde a všechno právě začalo“. Napíšeme další kapitolu?
Napíšeme další kapitolu?