Austin: Liberální oáza Texasu
Kino, hudba a interaktivita jsou tři témata megafestivalu, který Austin každoročně zaplňuje. A naplňuje ji, a to doslova. Dnes na ulicích vidíte jen lidi s akreditací zavěšenou na krku a jen podle jejich doplňků poznáte, jaké sekci se věnují: jestli nosí brýle Google, jestli mají dlouhé vousy a úzké kalhoty, jestli oblékněte si tričko La matanza z Texasu nebo Los chronokrímenes… Město, které samo o sobě dýchá hudbou, kinem, životem, se během těchto devíti dnů, obvykle v březnu, stane místem, kam se alespoň jednou v životě vydat. a tady to jde seznam míst v okolí festivalu, který si ale můžete užít i kdykoli jindy.
**AŤ ŽIJE TEXICO (A TEXICKÉ JÍDLO)**
Tak říkají své texaské a mexické kuchyni tex-mex, kterou je město známé a která má dvě základní nohy: nebo tacos nebo barbecue . Najdete je v restauracích nebo v jiné z klasických postav austinské gastronomie: přívěsy nebo nákladní vozy, zaparkované na ulici nebo se shromáždili na velkých promenádách.
Jeho věc je začít snídaňovým taco (snídaňovým taco), „nejdůležitějším taco dne“, a pokud chcete něco ještě důraznějšího: ranchero vejce, gringo vejce, vejce s chorizem … Tamale House nebo El Primo jsou jedny z nejznámějších. Ale tady je doporučení od Texasana, narozeného a žijícího v Austinu, kterému se s kloboukem a botami sbíhaly sliny jen při pomyšlení na snídaně, které každý víkend jí se svou ženou v Habaneru.
Texas Capitol
Ten samý Texasan řekl: „Nejlepší gril ve městě: Franklin Barbecue. Navzdory své krátké životnosti (dva roky jako food truck, necelé čtyři jako restaurace) je instituce v Austinu , a konkrétně East Austin, „nový Williamsburg“, jak říká můj texaský přítel. Ten, do kterého musíte jít velmi brzy ráno, pokud v tu dobu dostanete žebírku, protože jakmile dojde jídlo, zavře se. A dokážete si představit frontu, která se tvoří. La Barbecue a Smitty's Market jsou další, co musíte vidět.
Nejlepší BBQ ve městě: Franklin Barbecue
BARY A HUDBA, DVA V JEDNOM
Zde je nejlepší postupovat podle zón:
Historická 6. ulice mezi Congress a Highway 35 je bar za barem na obou chodnících. Většina z nich jsou velká, velmi americká místa, zabírající staré budovy velký výběr piv z okolí i ze zahraničí a téměř vždy a hlavně během SXSW s živou hudbou. Jackalope, Buffalo Billiards (mimochodem ty párky v rohlíku v malém stánku vpředu jsou úžasné), módní terasa pivovaru/pekárny Easy Tiger, tequily Iron Cactus... a Midnight Cowboy, kulinář, říkají bývalí odborníci na nevěstince ve městě jako Nacho Vigalondo podává nejlepší koktejly v Austinu. Samozřejmě potřebujete rezervaci nebo pozvánku.
Nápoje u půlnočního kovboje
East Austin je poslední čtvrtí ve městě . Kam se stěhují hipsterští hipsteři z Austinu. Jednalo by se o pokračování 6. ulice na druhé straně dálnice a až po 12. ulici na sever. Bary s vystoupeními jako Violet Crown Social Club, The White Horse; Rio Rita (káva přes den, bareto v noci); La Perla, nádvoří Liberty…
Terasa restaurace La Perla
South Congress nebo v jeho zkratce SoCo , byla nejmódnější čtvrť předtím, než byla nejmódnější čtvrť East Austin, s bary jako Crow Bar nebo Continental. A mimochodem dobrá parkoviště pro food trucky.
Downtown, Warehouse District… a okolí Austin Convention Center, nervové centrum festivalu SXSW. Jsou tu klasiky jako The Ginger Man nebo Elephant Room. A úplně nové, jako je Container Bar , vyrobený z přepravních kontejnerů, který byl otevřen právě včas pro letošní SXSW, na Rainey Street, ulice starých rodinných domů přeměněných dnes na herny s terasami.
Noční život v The White Horse
A NESMÍTE ODEJÍT BEZ...
Podívejte se na film a dejte si večeři nebo místní pivo v jednom z kin Alamo Drafthouse. Pokud půjdete během Fantastic Fest, tím lépe.
Navštivte galerii Mondo: trička a plakáty s alternativními vzory edice Alamo, vzácných vinylů nebo VHS… podivínský a cinefilní ráj.
Alternativní kino v nejalternativnějším městě v Texasu