Vienna House Andel's Lodz byl oceněn na European Hotel Design Awards za svou dokonalou přeměnu na hotel.
Odvětví cestovního ruchu zažívá svou zvláštní „pátou průmyslovou revoluci“. A nemáme na mysli hlubokou digitální transformaci – ta stojí za čtvrtou průmyslovou revolucí, která právě oficiálně začala v roce 2016, uvádí Světové ekonomické fórum. To, o čem mluvíme, je architektonické nadšení obnovit opuštěné prostory a přivést je zpět k životu maximálně využívá jeho potenciál a téměř nezasahuje do jeho vzhledu.
A co to všechno má společného s budoucí společností 5.0? No, hodně, protože odborníci předpovídají, že revoluce, která teprve přijde, bude revoluce cirkulární ekonomiky, nebo nebude. A to je přesně to, co dělají velké hotelové řetězce, rehabilitovat budovy nabité architektonickými zvláštnostmi, které jsou respektovány a vylepšeny přidat nějakou podstatnou hodnotu budoucím hotelům.
Hotel Vienna House Andel’s Lodz sídlí v bývalé textilce (přádelně) z roku 1878.
PLUSCUAMPPERFECT PRŮMYSLOVÝ STYL
Dokonalý příklad tohoto nového postupu lze nalézt v Lodži, třetím největším městě Polska. Zde jedna z nejmocnějších rakouských hotelových skupin, Vienna House, převzala od roku 1878 opuštěnou textilní továrnu a přeměnila ji na Vienna House Andel's Lodz.
Architektonická kancelář OP Architekten, vedená Wojciechem Poplawskim, byla pověřena rekonstrukcí obrovské budovy z červených cihel (podle pokynů pro obnovu historických staveb) a její přestavbou na hotel přizpůsobený nové době: struktury 1.0 pro společnost 5.0.
Výsledkem je zařízení skládající se z 277 pokojů a apartmánů, apartmánů pro dlouhodobé pobyty, obrovského konferenčního centra a klenotu v koruně: wellness a fitness zóny zvané skySPAce o rozloze 1 000 m² třpytivý střešní bazén s úžasným výhledem na město (vytvořeno z požární nádrže z 19. století) .
Wellness a fitness zóna Vienna House Andel's Lodz, nazývaná skySPAce pro svůj výhled na město.
„Věříme, že v životě není nic rafinovanějšího než jednoduché věci a je tu něco, co chceme dělat především: inspirovat naše hosty. To je motivace, která nás odráží a nutí nás pokračovat. Je to o tom být skutečným hostitelem, o tom být sám sebou.“ Tak definuje filozofii hotelového řetězce Rupert Simoner, generální ředitel Vienna House.
A zdá se, že je to vzorec, který funguje na základě ocenění získaných tímto polským hotelem: Cena za architekturu roku za nejlepší přeměnu stávající budovy na hotel na European Hotel Design Awards v roce 2009, ale i na dalších rozdíly související s projektem rehabilitace.
VZHLED INTERIÉRU
I když, popravdě řečeno, znamenitý zásah do interiérového designu studia Jestico + Whiles (sídlící v Londýně a Praze) má s těmito cenami hodně společného. Vizionáři, alternativní a vždy efektivní, věděli, jak udělat hotel, aby zapadl a vynikl! v rámci zařízení Manufaktura, bývalý průmyslový komplex dnes přeměněný na největší nákupní a zábavní centrum v Polsku.
Pro to zachovala skutečnou industriální atmosféru zachováním historických pilířů, zdí a trámů a obnovili železnou bránu a staleté schody; přidali také skleněné podhledy a světlíky a podsvícené prvky ve veřejných prostorách.
V baru Oscar's ve Vienna House Andel's Lodz si můžete dát aperitiv v uvolněné atmosféře.
Výsledkem je interiérová architektura, ve které vyniká harmonický dialog mezi prvky minulosti a současnosti. Odhalené cihlové zdi a klenby koexistují s barevným designovým nábytkem.
Nebílé stěny – v některých případech oprýskané – obsahují informativní označení (kafeterie, bar atd...) ve formě streetartových známek. Dekorativní tanec stylů, které, i když jsou a priori protikladné, do sebe nadčasově zapadají a vzájemně se vyživují.
„Barvy, textilie, umělecká díla, sochařské prvky a vybavení jsou pojaty jako současné zásahy do historické struktury, přeměnu továrny na galerijní hotel která poskytuje živou a luxusní atmosféru“, tak definuje Jestico + Whiles svůj projekt interiérového designu.
Informativní cedule v nejčistším stylu street artu ve Vienna House Andel's Lodz.
GASTRONOMIE
Jeden z těchto otisků na zdi nás nasměruje přímo do restaurace Delight, kde šéfkuchař Mirosław Jabłoński obvykle mění jídelníček každých 30 dní a přizpůsobuje ho sezónním místním produktům.
Fúzní kuchyně, ve které jsou tradiční chutě přítomny pod obnoveným a avantgardním vzhledem, jako je pečená kachna s višňovou omáčkou, grilovanými bramborami a oscypek (uzený sýr z ovčího mléka), Cocochas z tresky spárované v octě nebo losos marinovaný v křen s červenou řepou.
Kromě toho každou první neděli v měsíci mezi 13:30 a 16:30 nabízí Delight brunch, který zahrnuje pokrmy z show cooking. A přestože restaurace pojme až 330 lidí, já, kdybych byl vámi, Běžel bych obsadit jednu ze 170 obnovených židlí, které se projevují ve svých zářezech a poškozují první (nebo druhý, nebo třetí...) život které měli předtím, než našli své místo v tomto industriálním hotelu, do kterého se perfektně hodí jakýkoli vintage detail díky pečlivé, láskyplné a profesionální práci provedené OP Architekten a Jestico + Whiles.
Fusion restaurant Delight, v Andels Lodž.
Mezonety Deluxe ve Vienna House Andel's Lodz hostily před vámi Justina Biebera, Martina Scorseseho a Stinga.
Vše je naproti a zároveň zapadá do Vienna House Andel's Lodz.
Adresa: Ulica Ogrodowa 17, dź, Polsko Zobrazit mapu
Telefon: +48 42 279 10 00
Poloviční cena: Od 80 €