krajina tui s minho
Existuje něco lepšího než a víkendový útěk : víkendový útěk poskakující mezi dvě země . Máme štěstí, že žijeme Portugalsko a měli bychom toho více využívat.
Toto je návrh pro a tekutý víkend mezi Španělskem a Portugalskem: voda Miño, Atlantik a místní víno budou našimi průvodci. Necháme se unést
The Moje ne odděluje jih Galicie, tzv Baixo Minho, a na severu Portugalska region minho, dvě oblasti, které jsou propojeny mosty.
Buďte připraveni projít tento most několikrát...
Překročme mosty, které spojují Tomiño a Vila Nova de Cerveira a Tui a Valença do Minho . Uděláme to několikrát a v dva smysly Pokud budeme mít štěstí na příliv a odliv, můžeme to udělat i uvnitř trajekt, který spojuje Caminha a A Guarda.
Tato jména jsou nyní cizinci, ale asi za osm minut, čas, který si přečtete, už nebudou . A vy se s nimi budete chtít setkat, protože tato oblast je plné krásných měst a vesnic, zajímavá příroda, pestré plány a podle očekávání dobré jídlo a dobré pití.
Důležitý fakt: to budeme muset mít na paměti čas se mění z jedné země do druhé a díky tomu bude výlet ještě napínavější.
1. DEN: MATERIÁLNÍ HOTEL, HISTORICKÁ PROMENÁDA A ŘEKA, KTERÁ SE NEZTRATILA
Začínáme cestu dovnitř Portugalsko. Pojďme na místo, které má pohled což nám umožňuje orientovat se a pochopit, kde jsme. v Boega, hotel, který je v Vila Nova da Cerveira , budeme mít nádherný panoramatický výhled na řeku a oba břehy.
Jde o a jednoduché ubytování v jejich nárocích a tak majestátní jak vědí, jak být, téměř neúmyslně, Portugalci. Je obílené sídlo z 18. století kdo má vlastní kaple zdobené, k naší radosti, mnoha, mnoha dlaždice . Oba kamenné bazény jsou velkolepé, dekadentní a jsou, správně, v terasa odkud si tento výhled užíváme. Dvojí požitek.
Výhledy z Boega jsou působivé
Už jsme se zorientovali. Nyní přejdeme most, který nás zavede do Španělska (první country přestávka) . Půjdeme do Vy. Nebude nám to trvat déle než 15 minut, než se k jednomu z nich dostaneme nejzajímavějších měst oblasti. máš hodně historická váha a zaslouží si klidnou návštěvu, kterou snad při této příležitosti nedáme, i když něco ochutnáme.
Tui je jedinečné židovský otisk, což je jeden z jejích velkých nároků; zde můžete navštívit jediný židovský dům, který se zachoval v Haliči, Šalamounův dům. Další téměř povinné návštěvy jsou na Katedrála Panny Marie (velkolepé a téměř nepřiměřené) a při Klášter Santo Domingo.
Pojďme hledat Voda . Našli jsme ji v bazén Parador de Tui. Zajímá nás vaše umístění, protože nám umožňuje vidět řeku a Portugalsko a také jeho bazén, který, stejně jako všechny z nich, povzbuzuje ducha.
Tato návštěva nám vyhládne, a tak se vracíme do centra Tui na jídlo Manu's Taperia . Tady hodně jí a s kvalitou, jak uvidíme v těchto dnech. Požádejme o stůl v jídelně s výhled na Minho, koho budeme celou cestu sledovat. Pít? Albarino . Zde přichází náš první kontakt s vínem z této oblasti. Zítra budeme trávit více času. Ale to bude zítra. Nyní , spát.
Ztratit se v ulicích Tui je radost
2. DEN: VE VINO VERITAS. A V BARNAKLECH TAKÉ.
Kdyby první den byli protagonisté řeka a bazény , dnes budou víno a moře. Den začneme na španělské straně. Budeme San Miguel de Tabagon , kde navštívíme Historické vinařství Santiago Ruiz .
A jako bych parafrázoval Bogart: „Ze všech vinařství Albariño, proč bychom měli vyberte toto ?" Protože ano, protože toto víno se jmenuje "otec Albariño" , i když jeho největším tajemstvím je to Není to Albariño. Pojďme tento mýtus vyvrátit.
Albariño je nejrozšířenější odrůda v **Rias Baixas** a nejznámější z pěti v Galicii. Rozšířením se Albariño nazývá veškeré víno, které se vyrábí s 100% hrozny Albariño.
Santiago Ruiz obsahuje a 74 % Albariño, 10 % Loureiro, 7 % Godello, 5 % Treixadura a 4 % Caiño Blanco , ergo to není Albariño. Abychom se neztratili v procentech: vstoupíme do tohoto vinařství, jehož fasáda je pokrytý břečťanem a dá nám fotky a lajky. Za těmito dveřmi je něco neodolatelného: dobrý příběh.
Hledejte tuto zeď břečťanu a najdete otce Albariña
Santiago Ruiz byl gentleman velmi moderní. Jako první použil Studený a vklady z nerezová ocel, když odešel do důchodu, 70 let. To nám dává vodítko k vášni pro víno, kterou měl. V jeho rodině se víno vyrábělo z 1860, ale pro rodinnou spotřebu. Až do 80. let, kdy ji Santiago proměnil byznys, chovaných uvnitř.
Během návštěvy tohoto místa nám Ruiz prozradí, co ti "vnitřní dveře" . Je to příležitost navštívit a tradiční dům, se svým sklepem a zahradou. To je krásné stránky, těch, které musíte hledat, protože nejsou nalezeny náhodou a které generují dobré vzpomínky.
návštěva je volný, uvolnit, po domluvě a je velká šance, že to ukážu Sama Rosa Ruiz, dcera Santiaga a pokračování tohoto dobrodružství. Posype návštěvu s tisíce příběhů, a jedním z nejpamátnějších je štítek. Mapa, kterou na ní vidíte, je ta, do které nakreslila její sestra 1965, naznačit hostům jak se dostat na svatbu . Zůstává tak, jak je, a vyniká mezi všemi etiketami vín.
Rosa má štěstí víno s jeho jménem. To nemůže říct každý. Druhé (a poslední) víno ze Santiaga Ruize se jmenuje Rose Ruiz , a toto je a Albarino. Jeho tvůrcem je louis freire , vinařka, která svou práci miluje. Louisa zmiňuje "adrenalin a spěch" sklizně hroznů, která letos proběhne kolem 10.–15. září.
Historické vinařství Santiago Ruiz má dobrou historii
Poslouchejte, o čem mluví Luisa a Rosa města a krajiny oblasti je to k smíchu. Oni sami jsou součástí té krajiny. Je to také naslouchání mluvit o víně
- "Luiso, letos se ti víno moc povedlo."
- "Vyšlo to, Roso, vyšlo to."
Chceme to rozšířit dobrá chuť v ústech a jdeme do dílny, která mohla být jen tady. Cousas z Bisavuoa vyrábět sladkosti a produkty s Mirabel. Toto ovoce se nachází v Haliči a je, pardon za štěrk, a rozkoš.
Workshop probíhá dvě mladé ženy kteří vidí, jak kousek po kousku trh s něčím takovým roste. Je velmi malý, jednoduchý a plný lásky. Neexistují žádné velké nápisy, které by to oznamovaly; proto chceme jít.
Tento den bude velmi tekutý, takže Pojďme na pláž . Zde si můžeme vybrat mezi konáním ve Španělsku nebo Portugalsku . Miño proudí do Atlantiku a generuje rozmanité pláže , ve kterém se cestuje klidnější a sladší stranou, tou řeky, nebo jinou odvážnější, the z moře. Sladká voda nebo slaná voda, co by řekl univerzální pologalicijec.
Na portugalské straně je pláž přízemní , v Caminha a ve španělštině, že of panenka, který patří A Guarda. Omluva, že Ne každý den je na pláži. Každý den může být s vhodné oblečení.
Každý den může být plážovým dnem se správným oblečením
Na večeři se rozhodneme zůstat ve Španělsku. Pokračujeme tekutou cestou, takže si dáme večeři při pohledu na vodu. V Přístav A Guarda jsou jednoduchá místa as některými barnacles a hřebenatky dojemný.
Město je poseté domy indiánů a rybářů a má tu příchuť (mezi opotřebovanou a moudrou), než všechny ostatní porty celého světa. Tam budeme sedět a dívat se jak slunce zapadá s Albariñem v ruce.
Na přespání si pro naše vlastní dobro vybereme nedaleké místo jako ** San Benito **. Jeho původ je v klášteře století XVI a dnes je to klasický hotel a s podrážkou Využijme toho, my, kteří žijeme ve městech, k pohledu na noční oblohu, která je zde vždy temnější a lepší.
Na spaní, útočiště klidu
3. DEN: NÁKUPY A VÝHLEDY A NAKUPOVÁNÍ S VÝHLEDEM
Cestu mezi Španělskem a Portugalskem zakončíme a dobrá část Portugalska, kam se nikdy neunavíme chodit. Budeme Valenca . Když někdo toto jméno vypustí, odpověď je vždy stejná: ručníky.
Ano, tam jsou skvělé ručníky, ale také obchody pro labužníky a starožitnosti, budovy, restaurace a chutné a dobře udržované ulice jak jen naši sousedé vědí, jak je udržovat. Nakoupíme povlečení a pojďme jíst tresku: je to neomylný rituál. budeme se stěhovat uvnitř zdi, protože toto je pevnostní město s velkou obrannou tradicí.
The Posada São Teotónio (ekvivalent jednoho z našich hostelů) může být dobrý konec trasy. Umožní nám to mít znovu, výhled na Minho a jeho dva břehy. To je dobrý závěr tohoto tekutého výletu mezi dvěma zeměmi. Řeka nás odděluje, ale spojují nás mosty.