Noční trh Raohe
Pokud je místo, kde intenzivně cítit tlukot srdce Taipei, to jsou tvoje noční trhy, Nezbytná součást seznamu každého cestovatele, který navštíví město.
když slunce zapadne, turisté a místní se prolínají v uličkách nočních trhů naplnit si žaludek místním občerstvením, nakupovat, hrát si v podloubích nebo se jen tak procházet a nasávat (doslova) esenci Taipei.
Od nejoblíbenějších po nejlokálnější, Vstupte do ruchu Tchaj-peje a nechte se unést vůní jeho stánků a přívětivostí jeho lidí. Ano vskutku, s tímto průvodcem pod paží.
SHILIN MARKET (JIANTAN): ZÁKLAD
Shilin Market je největší a nejznámější noční trh ve městě, vždy plné lidí, místních i turistů. Celý labyrint uliček plný stánků s občerstvením, oblečením, doplňky a technikou, která tvoří jedno z nervových center noci Taipei.
Čtvrť Shilin poblíž řeky Keelung je domovem tohoto trhu od roku 1909, ačkoli obchod na říčních docích sahá i několik let. Původní budova tržnice byla zbořena v roce 2002 a po dobu deseti let byli prodejci na provizorních místech.
V roce 2012 byla otevřena nová budova Shilin Market. V okolí tržnice byly instalovány další a další prostory, které tvoří současný noční trh.
V patře -1 najdeme Shilin Night Market Food Court. Jsou tací, kteří tam jedí každý den, protože je to levnější než mít doma kuchyň.
Najdeme jak v podzemní terase, tak na ulici směs pachů (v dobrém i zlém), chutí, barev, zvuků a lidí který bezesporu představuje podstatu tchajwanských nočních trhů.
Shilin noční trh, nejznámější ve městě
Kulinářský projev je přinejmenším závratný. proč začít? O co žádat? Tempura? plody moře? tofu? Rýže? Vepřové maso? Pojďme po částech.
Jedním z jídel, které na nočním trhu nemůžete minout, je ústřicová omeleta. Pokud máte rádi pikantní, přidejte tradiční omáčku.
také si nenechte ujít Hot Star's smažené kuře, smažené housky (shui jian bao), známé (doslova) jako páchnoucí tofu (jeho vůně tě k němu dovede), vepřové klobásy a aiyu želé.
Uvidíte mnoho lidí chodit se slavnými (a instagramovatelnými) bublinkový čaj v ruce. objednejte si to na Tygří cukr.
V přízemí je zastřešený prostor, kde najdeme typické „suvenýry“ (ananasové dorty, párátka, figurky atd.), arkádové hry, stánky s dovednostními hrami, kde si můžete vzít plyšáka Pikachu nebo jiné, kde se můžete nechat namasírovat (i když si myslíme, že závěs od hluku zvenčí moc neizoluje).
Nemůžete opustit Tchaj-pej bez procházky po jeho nočních trzích
**RAOHE NOČNÍ TRH (SONGSHAN) **
Menší než Shilin, ale pravděpodobně druhý největší noční trh v Taipei. Trh se rozprostírá podél ulice Raohe: 600 metrů, kde se shlukují stánky s občerstvením, obchody a rekreační oblasti.
Pokud po ní začnete chodit z východního konce, Chrám Ciyou přivítá vás. Vystoupejte po jeho schodech a užijte si výhled na město, ale nezastavujte se příliš dlouho, to nejlepší vás teprve čeká. Pozdravte sovu u vchodu a jdeme jíst!
Od restaurací s propracovanějšími pokrmy až po pouliční stánky, existují možnosti pro všechny chutě. Vyzkoušejte klobása uvnitř klobásy (ano, jak čtete, hodné Carnivorous Chronicles) a doprovázet jej a melounová šťáva (velikost také XXL).
Raohe, další dobrá možnost vyzkoušet tradiční jídlo
**TONGHUA NOČNÍ TRH (LINJIANG STREET) **
Navzdory své výjimečné poloze, poblíž slavné Taipei 101, atmosféra nočního trhu Tonghua je uvolněnější a většinou tu není mnoho turistů.
Vyznačuje se nabídkou skutečně lokální produkt, ve kterém převládá úcta k tradici a receptům předávaným z generace na generaci.
Zapomeňte na předsudky a rovnou to vyzkoušejte páchnoucí tofu –Víš, ať jdeš kamkoli, dělej, co vidíš –. v Rodina Shi Gua Bao Dělají jedno z nejlepších guabao v Taipei – slavné tchajwanské hamburgery.
Pro milovníky udělej si sám, u stánků s nudlemi si vyberete základ a přidáte ingredience které preferujete (něco jako ekvivalent salátových barů, kde si vybíráte své oblíbené polevy) .
Další ze specialit, které na Linjiang Street najdete, je dušené vepřové s rýží. Jako dezert, vynikající vaječné koláčky v doprovodu šálku čaje matcha.
Linjiang Street, jedna z oblíbených ulic místních obyvatel k jídlu
**HUAXI STREET NOČNÍ TRH (WANHUA) **
Vedle chrámu Longshan najdeme Huaxi, nejstarší noční trh ve městě a má minulost, která je méně překvapivá. Až do 90. let to byla jakási tchajwanská „Čtvrť červených luceren“, kde jedinými místy byly obchody se sexem, striptýzové kluby a obchody s pornografií.
Později, když tchajwanská vláda zakázala prostituci, se začaly otevírat restaurace specializující se na hadí maso, který postupně přitahoval turisty. Proto je dnes tento trh známý také pod jménem Hadí ulička.
Navzdory přezdívce Snake Alley v současné době již neexistují místa věnovaná výhradně hadům nebo živým vystoupením z důvodu respekt ke zvířatům.
Co zůstalo, jsou nějaké stánky, kde se stále prodávají nápoje na bázi hadí krve nebo pokrmy připravené z želvího masa, které nelze snadno najít na jiných trzích. K dispozici jsou také masážní a manikúrní salony, karaoke bary a také některé sexshopy, dědictví dřívější „čtvrti červených luceren“.
Jeden ze stánků se suvenýry na nočním trhu Huaxi
**NOČNÍ TRH JINGMEI (WENSHAN, NOVÝ Tchaj-pej) **
Jingmei je trh den a noc nachází se na jihu města, hned vedle stanice metra, která nese stejnojmenné jméno.
Přes den je to úplně normální trh, kam chodí Tchajwanci nakupovat jídlo i oblečení. Existují také místa, která nabízejí ošetření obličeje a těla.
S příchodem večera se Jingmei pomalu proměňuje a vítá velký počet studentů, Je blízko univerzity Shih Hsin a ceny jsou docela rozumné.
Stánky s občerstvením nabízejí klasiku jakéhokoli nočního trhu: smažené housky, rýže, polévky, teppanyaki, kuře na sezamovém oleji, nudle a nudle.
Jingmei, oblíbená mezi vysokoškolskými studenty
NOČNÍ TRH SHI-DA: NÁKUPNÍ RÁJ
Shi-Da market se nachází v jedné z nejmódnějších částí města, vedle Národní tchajwanské univerzity.
I když má stánky s občerstvením, co je zde opravdu důležité, jsou obchody s oblečením, většinou z místní designéři. Od nejnovějších trendů až po nejalternativnější styl, Shi-Da je jedním z oblíbených míst pro nakupování mladých Tchajwanců.
**NOČNÍ TRH NINGXIA (DATONG) **
Jakmile dorazíte, řada Liu Yuzai, specializovanou pozici v taro koule (hlíza široce používaná v asijské kuchyni): můžete si je objednat obyčejné nebo plněné vejcem a vepřovým masem.
Jako zákusek? Blížíme se ke stánkům mochi, japonský koláč vyrobený z rýže a arašídů.
ningxia
**YANSAN NOČNÍ TRH (DATONG) **
Jen vypadni z Stanice metra Daqiaotou narazíme na noční trh Yansan, který i když je v srdci města, má většinová místní klientela kteří sem chodí pít smažené nudle a polévka s olihněmi.
Další nezbytností tohoto trhu je guabao (typický tchajwanský burger lidově známý jako bao). skončit s a mochi zmrzlina cítit se jako další soused.
Slavná ústřicová omeleta
**NOČNÍ TRH LIAONING STREET (ZHONGSHAN) **
Pokud je tento noční trh ve čtvrti Zhongshan něčím známý, pak je to pro mořské plody. Nenajdete zde arkádové hry ani obchody s oblečením jako na jiných turističtějších nočních trzích. The 200 metrů zahrnující Liaoning Road jsou určeny výhradně k uspokojení vaší chuti k jídlu.
Vystupte na stanici metra Nanjing Fuxing a jděte pět minut, dokud nenarazíte chrám fuju, kde začíná kulinářské dobrodružství. The ústřicová omeleta Patří k nejlepším ve městě.
Kdo chce trochu smradlavého tofu?