Troufnete si vstoupit do největšího vinařství na světě?
The Moldavská republika, jehož profil se podobá a hroznový trs, je populárně známý jako vinařský ráj vzhledem ke své rodové tradici ve vypracování toho, co nazývají „posvátný nápoj“.
A pokud je v zemi místo, kde se nachází svatý grál, tak je to ** Milestii Mici, ** vinařství nacházející se asi 20 kilometrů od hlavního města, Kišiněv, jehož založení se datuje do roku 1969.
Ten pojmenovaný jako "Zlatá kolekce" tohoto vinařství, s 200 kilometrů chodeb a okolí milion a půl lahví, byla registrována v roce 2005 v Guinessova kniha rekordů jako největší sbírka vín na světě.
"Stopy historie jsou všude, aniž bychom šli dál, sud u vchodu, který nabízí přirozenou sílu dubu nádhernému vínu Cabernet po mnoho let,“ komentuje Milestii Mici pro Traveler.es
Jeden a půl milionu lahví pod zemí
IDEÁLNÍ PODMÍNKY
To, co je dnes skladištěm gigantických rozměrů, kdysi bývalo vápencový důl s hloubkou od 30 na 85 metrech.
Běželi 70. léta když se důl stal skladištěm, no jeho podmínky byly ideální pro konzervaci vína.
„Navzdory skutečnosti, že v současné době je v provozu pouze asi 55 kilometrů, každá z ulic má své jméno aby se pracovníci a návštěvníci neztratili“, upozorňují.
Vítá nás sud předělaný na fontánu
HOVOŘME O ČÍSLECH
Vína, která obývají labyrint ulic Milestii Mici, pocházejí z různých sklizně od roku 1986 do roku 1991.
Stálá teplota v tomto podzemním vinařském městě je mezi 12 a 14 stupni a relativní vlhkost se pohybuje od 85-95 %.
„Vína z nejlepších sklizní sem byla dovezena a uložena ke zrání – vysvětlují –. Máme vlastní výrobu, ale nakupujeme i od jiných firem,“ upřesňují Traveler.es
Mapa, abyste se mezi víny neztratili
PODZEMNÍ MĚSTO
Milestii Mici je jedna z nejvýznamnějších turistických atrakcí v Moldavsku a každý rok obdrží více než 20 000 návštěvníků.
„Výlet se dá udělat autem, ale je to hezčí projít se temnými uličkami, pojmenované po některých typech vín, jako je Cabernet, Aligote, Feteasca,“ vysvětluje tým.
Každý návštěvník je zajištěn mapa galerií zapečetěná červeným voskem. A navíc, „můžete si koupit láhev vína, jejíž etiketa je personalizovaná uvedenou mapou!“, uzavírají.
Po prohlídce sklepů je předán do degustační místnost, v létě chladí a v zimě hřeje krbem v krbu.
Stopy a stopy historie
Rulandské, Tramín, Muškát, Ryzlink rýnský, Feteasca, Dnestrovskoe, Milestskoe, Codru, Trandafirul Moldovei, Auriu, Cahor-Ciumai, Marsala, Utreneaia Rosa, Nejnosti…
Všechna vína jsou vyráběna podle starých moldavských tradic, jak nesou název Národní dědictví a kultura Moldavské republiky.
A pokračovat v tradici, Každý rok o prvním říjnovém víkendu se slaví v Moldavsku dne Národní festival vína, ve kterém se slaví „zrození nového vína“ a jehož závěr festivalu je ve znamení ohňostrojů z prázdných korkových uzávěrů lahví.
Vítejte v Milestii Mici!
Z Moldavska DO SVĚTA
Quality Wines Complex Milestii Mici je dnes státní společnost specializující se na výrobu, skladování a marketing vín c mezinárodně známý.
Její vína jsou prodávána v Moldavsku i v zahraničí: Japonsko, Tchaj-wan, Holandsko, Kypr, Dánsko, Finsko, Malajsie…
Ocenění, medaile – více než 90 – a rekordy od sebe,“ nejcennější odměnou bude vždy vděčnost a uznání našich zákazníků,“ uvádí tým Milestii Mici.