[Video] Pět nejlepších brunchů v Madridu
V ** BumpGreen ** člověk zpomalí, uvolní se a zvědavě si vychutnává návrhy jeho dvou menu. Během bezplatného bufetu, dvou hlavních jídel na výběr a řemeslného dezertu potěší chuťové pohárky mimo jiné quinoa nebo brukvovité saláty; krůtí nebo avokádovo-limetkový toast; sýry vyrobené podle vlastní receptury; zeleninové cuketové těstoviny se zeleninovou omáčkou carbonara; a a sendvič s kandovanou artyčokovou omeletou v oleji které by se chtělo opakovat do nekonečna. Po cestě budete muset nechat místo pro jejich koláče. Návrh? Ten s dýní a mákem. Radost v neděli! (Calle Velázquez, 11. hodiny: neděle mezi 12:00 a 17:00. Cena: 30 eur)
** Frida ** je barva a světlo v hojnosti v srdci Chueca. A je to také jiný brunch, ve kterém není žádné nastavené menu. , ale spíše menu se širokou škálou slaných, sladkých a smoothie možností, aby si každý zákazník mohl vybrat, co jí a kolik utratí. Tady a nikde jinde je ochutnáte Latinské vejce Benedikt , se základem z arepy, sázených vajec, avokáda, iberské šunky a holandské omáčky. (Calle San Gregorio, 8. hodin: soboty, neděle a svátky mezi 11:00 a 16:00).
Jeho dýňový a makový koláč
** El Huerto de Lucas **, jeho trh, jeho jídelna a kavárna jsou synonymem pro bio, což je vlastnost, která také definuje její brunch. Vyrobeno z čerstvých produktů bez GMO , brunch zahrnuje džus, kávu; toasty nebo pečivo; wok, vejce nebo bio kebab; a přírodní bio jogurt nebo ručně vyrobený dort. co milujeme? Bio míchaná vejce se špenátem a kozím sýrem. Pozor, celiakové, vegani a vegetariáni, má možnosti pro jakýkoli typ alergií, intolerancí nebo potravinových preferencí. (Calle San Lucas, 13. Hodiny: Neděle mezi 11:00 a 14:00. Cena: 21 eur)
Brunch ** La Bicicleta ** je brunch, který si vychutnáte dlouho a tvrdě v neuvěřitelně dobré atmosféře. Je to brunch, ve kterém se hýčká to, co se dělá, ve kterém záleží na každém detailu . Už jsme vám řekli o jejich pečených vejcích s rajčatovým a lanýžovým olejem? (Plaza de San Ildefonso, 9. Hodiny: Neděle mezi 11:00 a 15:30. Cena: 18 eur).
V skleníku SB se brunch podává každý den v týdnu a vychutnává si ho uprostřed přírody. A co můžeme pít v oáze Gran Vía? Káva nebo čaj; pomerančový džus, mimóza, bloody mary nebo punč bellini; palačinky, řemeslný croissant, vafle s dulce de leche a banánovou nebo jogurtovou drobenkou; a vaječný benedikt s iberskou šunkou, rajčatovou focacciou, burratou a pestem nebo kuřecím tacos. (Gran Vía, 65. Hodiny: pondělí až pátek od 11:00 do 13:30; a víkendy od 11:00 do 16:00. Cena: 20 eur).