Je to hned vedle a je to ještě lepší, než si představujete...
Podzim už dávno dorazil a zima pomalu, ale nezadržitelně postupuje. Před pohlednicí, která je nám předložena, vzpomínáme město, do kterého chceme vždy utéct: Porto. To proto? Pro tohle:
1. PRO SVĚTLO
Nenapadá nás lepší důvod, proč utéct do Porta. Žlutá barva slunce se táhne podél řeky Duero od východu do západu slunce a sleduje stopu od východu na západ, díky níž vody září po celý den. Směs zlatých, modrozelených a pomerančů, jako by je záměrně vybral bohémský umělec, jsou unikátní z tohoto místa na planetě.
Oba na severním břehu řeky Duero, v sousedství Ribeira, živé a rozrušené, s náměstími otevřenými k řece, jako na jižním břehu, uvolněnější, kde Vilanova de Gaiga a jeho kopce poseté vinařstvími; na březích Duera je dobrá jakákoliv orientace.
Pokud je to první den, kdy ji navštívíte, relaxujte a zapomeňte na tlak pořízení nejlepší fotografie . Užijte si změnu barev v průběhu odpoledne, posaďte se na náměstí Praça da Ribeira, zaměřte se na obří mýdlové bubliny, se kterými si děti hrají, a podívejte se na světlo Porta odrážející se na vodě a kameni.
dva. PRO SVOU MINULOST
Znáte ten pocit, když procházíte místem s historií, že to, co se tam stalo, odešlo vaše razítko v atmosféře, na stěnách, ve vzduchu…?
Mluvíme o té jistotě bytí tam, kde byli mnozí jiní a kde historie mluví sama za sebe.
Tak to vypadá v Portu. A není to jen pro osobnost své architektury nebo kvůli nerovnoměrnosti jeho uspořádání. Je to něco, co je patrné, otisk, který zkušenost vyryla do vzduchu a učinila to hutným a výrazným.
Od 1. století př.n.l. Porto bylo žádanou enklávou Římané, Germáni, Vizigóti, muslimové... Různé civilizace ocenily jeho atraktivitu a díky tomu nashromáždilo jedinečné kulturní bohatství. Pro něco je jeho historické centrum Seznam světového dědictví UNESCO.
to jedinečné světlo
3. PRO SVOU RENESANCI
Nemáme na mysli umělecké hnutí, ale touhu Porta obnovit a umýt si obličej, ne proto, aby ztratil svůj malebný charakter.
Město se ukazuje úcta která má své návštěvníky s rehabilitací ploch jako jsou např Rua das Flores a Ribeira, že po léta byla nebezpečná a špinavá oblast. Díky iniciativám jako Port Alive Porto je nové město se stejnou starou duší jako vždy.
Čtyři. PŘES DLAŽDICE.
Historické budovy Porta jsou skutečnou poctou umění keramiky. Existuje mnoho barev, nejběžnější je modrá a bílá, ale všechny s tou zvláštní přirozeností ručně vyráběné kousky , kdy stroje ještě nenahradily dobrou řemeslnou zručnost.
Zvyk pokrývat jimi fasády sahá až do r Manuel I. z Portugalska, který je v patnáctém století přivezl ze Sevilly. Chcete-li vidět ty nejzachovalejší a ty, které vyprávějí epizody z historie nebo náboženství, přijďte do gotického ambitu katedrály Porto znám a na vlakové nádraží Sao Bento , jehož hala je obložena kolem 20 000 dlaždic.
Nebo se jednoduše projděte starým městem a věnujte pozornost některému z domů. že tvůj rozklad Nenechte se zmást: to, co se může zdát staré a opuštěné, odhaluje cenné detaily, je-li tomu věnován potřebný čas.
Láska k dlaždicím Porto
5. NA ZVÝŠENÍ GLUKÓZY
Stejně jako ve Španělsku, naši iberští sousedé vědí, jak ocenit a dobré sladké když to mají před sebou (a když to zkoušejí). Nevěřte, že neexistuje život mimo ultraznámé krémový koláč . Naštěstí nebo bohužel je pro každého, kdo nepočítá kalorie, k dispozici mnohem více pečení.
nemůžete minout Confeitaria do Bolhão : Snídali zde nejbohatší obyvatelé oblasti a není se čemu divit.
Také Padeirinha Dvanáctka , jehož specialitou je bolus do krále, náš milovaný roscón de Reyes!
Muffiny z rýžové mouky zvané bolos, queijadas de Sintra (pečivo z tvarohu), tkanina lo (vlhký piškot, který skoro vypadá jako lehce sražená tortilla), dorty Azeitão, pusinky všech druhů a barev, čokoládové dorty (i Čokoládový salám ), a co nás nejvíce zaujalo: velbloudí sliz , krém ve stylu dulce de leche a který argentinskému receptu není co závidět. Varujeme vás: chutnají lépe, než zní!
6. PRO ZMÁČENÍ NOH V DUERO...
Stejně jako na jiných významných řekách po celém světě je i v Dueru tradice skákání z mostu – v tomto případě Louis I- do rychle postupujících vod směrem k Atlantiku.
Možná myšlenka potápět se po hlavě od a most obklopený turisty focení nevypadá nijak romanticky, ale v Dueru si vždy můžete namočit nohy v kterémkoli z nich Přístup které břeh nabízí.
Nejlepší čas je v západ slunce letního dne, kdy se vody stačily zahřát a vypadaly zlaté a klidné. I když si nevěříte, proud je silný a není čas vyfotit se s plovákem jednorožce, aniž byste neskončili v Ústí řeky v mžiku Ještě zvláštnější je Noc v São João (od 23. do 2. června), kdy tisíce lidí přejdou most a vykonají pouť do Douro Foz , u úst, kde se za svítání koupou.
Jste svedeni skokem z tohoto mostu...?
7. … A VIDĚT KONEC DUERA.
Dalo by se říci, že zde tráví léto bohatí lidé z Porta, ale přestože je to pravda, neudělali bychom to spravedlivě. Liška: je to tam, kde se Duero spojuje s Atlantským oceánem, se starým rybářským přístavem velkolepé pláže jako je Praia do Molhe a kde moře zůstává osvěžující po celý rok (pozor, středomořští feťáci!).
Opalujte se nebo si dejte pivo na promenádě Brazil Avenue, nebo proč ne? spřátelit se s místním, který vás pozve na večírek ve svém Vila z 19. století. Samozřejmě, pokud jste měli nedávno zlomené srdce, držte se dál od toho maják San Miguel; je ohromující říci „dost“.
8. PRO VÝMĚNU TRESKY ZA TUŇÁKA.
Nesporným králem portugalských ryb byla vždy treska. A nemáme v úmyslu vzít mu trůn, ale o svíčkové z tuňáka Adega Sao Nicolau tyto řádky jsou zasloužené.
Produkt chladný , zacházeno s péčí, která taje v ústech... a to vše na terase této restaurace uhnízděné ve čtvrti Ribera, v jedné z jejích strmých a úzkých uliček. Nebuďte překvapeni, když uvidíte sedět pár navštěvujících pacientů kamenné schody při sklence vína: čekání se vyplatí. Od stejných majitelů je Hospoda dvou marketérů, další místo, které musíte vidět, kde můžete vyzkoušet dobré jídlo z Porta.
Maják San Miguel: ohromující do té míry, že říká „dost“
9. PRO CÍRKVE NEJEN PRO VĚŘÍCÍ
Patříte k těm, kteří na výletech nesnesou návštěvy náboženských chrámů? Unavený z návštěvy jakéhokoli evropského města, které se mění v a pouť ? Na to všechno zapomeňte! Kostely v Portu jsou mnohem víc než jen místa vzpomínek a náboženství. Nejen kvůli svému interiéru, ale kvůli tomu, kde se nacházejí.
Snad nejznámější je Igreja dos Clerigos a jeho věž na vrcholu jednoho z centrálních kopců.
Nahrajte svůj 225 kroků , který vám po stráních města bude připadat jako krůtí sliz a užijte si a panoráma že je to víc než náboženská zkušenost. také katedrála Porto znám korunuje jeden z kopců a kombinuje styl římské, gotické a barokní architektury. A v Igreja do Carmo , jeden z nejkrásnějších chrámů ve městě, dlaždice září od roku 1910.
10. PROTOŽE JSOU I PARKY!
Ano, v Portu nejsou jen dlažební kostky, balkony a dlaždice. Když jsou vaše lýtka dostatečně nabitá, nebojte se; existuje mnoho možností, jak relaxovat a užívat si zeleně. The Park Serralves Je to trochu daleko od centra, ale zamilujete si ho, zvláště pokud máte rádi i umění.
Jde o a sochařský park který doprovází krásné současné muzeum navržené Siza Vieira , a má 18 hektarů, ve kterých dokonce uvidíte ovce, krávy a koně . Pokud se vám nechce jít tak daleko, Zahrada Cordoaria , vedle jedné z budov University of Porto, vás také izoluje od shonu města.
Odtud je to **Muzeum fotografie** ve staré věznici v Portu, co by kamenem dohodil. Super doporučeno!
V Portu je také zelená
jedenáct. PROTOŽE ZDE BYLA VYMYSLENA CHŮZE
To flákání a být ztracen v Portu nabývá svého významu. Strávit pár hodin nahoru a dolů z kopců aniž byste skutečně věděli, kam jedete. Zapomeňte na názvy ulic a souřadnice. Budete překvapeni silou orientace, o které jste si mysleli, že ji nemáte.
Když to nejméně čekáte, dorazíte na určité místo ve městě a při pohledu směrem k Dueru okamžitě budete vědět, kde jste. Slyšte zvuk svých kroků v uličkách, zvučné hlasy sousedů ve vnitřních dvorech, zvuk dětí hrajících si v místnosti s výhledem na jeden z balkonů...
a především, křížit cesty s místními obyvateli, koupit chleba tam, kde ho dělají, najít Řemeslné obchody které jsi nehledal...
začít s ním Se sousedství a najít nejvíce středověkých pozůstatků a nejméně fotografovaných uliček, které ukazují, že dekadence může být drahocenná. Nebojte se strmých schodů. Na konci těchto sekcí jsou téměř vždy nejautentičtější zákoutí.
12. PROTOŽE CHCEME PORTUGALSKÝ BALKON.
Obyvatelé Porta sdílejí zvyk, díky kterému město udržuje tento vzduch obvyklé a blízké , skoro jako bychom byli ve městě našich prarodičů. je o podívat se na balkón.
Možná kvůli vysokým teplotám, které jsou v létě dosahovány, možná kvůli vlhkosti, která se v zimě hromadí v domech... faktem je, že neexistuje budova, na jejíž balkonech by nebylo vidět pár hlav. Někteří telefonují, jiní věší bílé prádlo, jiní jen dívat se na …
Pozorování balkonů je také cvičením sociologická studie velmi zvědavý. V závislosti na čtvrti, ve které žijete, uvidíte, že vykukují mladí hipsteři čtoucí nažloutlé knihy Cedofeita , dámy, které znají každého souseda ještě předtím, než se dostaly do povědomí, a které nyní žijí s turisty Miragaia nebo staří rybáři, kteří toužebně hledí na Duero v sousedství Ribeira.
Bylo zde vynalezeno flákání
13. ZA MNOHEM VÍCE NEŽ KNIHY
Nemusíte být nemocní čtenáři, abyste byli nuceni navštívit Knihkupectví Lello . Jediné, co je nutné, je být milovníkem budov OSLNIVÝ.
Protože to je to, co dřevo, police, schody a stropy Lello provokují. ohleduplný jedno z nejkrásnějších knihkupectví světa, je chrámem knih a krásy. Poznáte ji podle více než pravděpodobného ocas návštěvníků u dveří a souhlasíme s tím, že by to bylo mnohem příjemnější s klidem, tichem a málo lidmi.
To ale ani trochu neubírá na atraktivitě podniku, který byl slavnostně otevřen v roce 1906 Y inspiroval J. K. Rowlingovou při představě vesmíru Harry Potter . Co máme nejraději? Malby na novogotickém průčelí a v malé busty spisovatelů Portugalci jako Queirós, Castelo Branco a Teófilo Braga, které zdobí regály.
14. MIMOCHODEM
Všechny nás unavují dlouhé fronty na letištích, kontroly zavazadel a nucení sundat si boty. Chcete-li se dostat do Portugalska, není nic jednoduššího, než si vzít silnice a deka. Vše samozřejmě záleží na tom, odkud cestujete, ale je to také záminka k tomu, abyste krajinu tohoto našeho poloostrova poznali o něco lépe. A ještě pár dní dovolené oni si to zaslouží.
Lello, tak krásné, že tomu nebudete věřit
patnáct. PRO OBCHODY, KTERÉ JSME NEVIDĚLI
V Portu jsou obchody, které neznají sériovou výrobu, jehož majitelé možná neumí anglicky víc než dvě obligátní slova a který vám k nákupu jistě nedá dárkovou vstupenku.
Přesně to, co jsme chtěli najít, že? máme rádi galanterie, které bychom mohli porovnat s tradičními španělskými obchody s potravinami, kam chodí nakupovat stále stejní lidé a které nabízejí místní produkt.
Jít skrz Jezte a Chorar por Mais , v Trh Bolhao , založeno v 1912 a z nichž si musíte vzít alespoň jeden Sardinková paštika nebo, není-li to možné, konzervované sardinky. Zkuste také klobásu Montesinhos a navštívit Rodiště pro slanou tresku. Oblast Ulice Miguela Bombardy Je známé jako jablko designu s uměleckými a jedinečnými místy jako Cru Y Trh 48 .
16. PROTOŽE I STŘECHY JSOU KRÁSNÉ.
Topografie města je zvláštní, abyste si něco užili Panoramatické výhledy dojmu.
Pozorovateli se nabízí sloučení vzájemně na sebe navazujících konstrukcí, které nemají mezi fasádami téměř žádný prostor moře dlaždic z jakéhokoli úhlu pohledu, kde stojíme: síť okrových a oranžových střech, přes které přelétávají rackové, přičemž jako horizont slouží Duero. Zkuste to z vyhlídky farního kostela Panny Marie Vítězné, na konci R. de São Bento da Vitória. abys chtěl stát se kočkou
Dokonce i střechy jsou krásné
17. PROTOŽE JSOU JAKO MY
Takže už ne. Protože rádi cestujeme, objevujeme mystické způsoby života, starověké kultury, gastronomické tradice, mezi které patří exotický hmyz... ale někdy se nám také líbí cítit se trochu jako doma ať jsme kdekoli.
A tak to cítíme v Portu pro jeho přirozenost, nedostatek přetvářky, jeho hluční lidé , jeho rybí pach, způsob, kterým přijímá, že vždy bude ve stínu Lisabonu . Porto a ti, kteří z něj dělají to, čím je, vítá ty, kteří ho navštíví, bez přílišných komplimentů, ale se všemi teplo že pouze v zemích této části Země víme, jak demonstrovat.
18. PRO FRANCESINHAS A GUTS CESTA PORTA.
Porto má také bohatou tradici slaných jídel. Pokud patříte k těm, „kamkoli jdete, dělejte, co vidíte“, nesmíte ve svém deníku gastronomických zážitků vynechat francesinhas a dršťky a la moda do Porto.
Ti první jsou bratranci z croque monsieur přivezli do Portugalska emigranti do Francie v 50. a 60. letech 20. století, i když někteří říkají, že to byl portugalský kuchař, který na cestách po Francii objevil francouzské sendviče a rozhodl se znovu je vytvořit při návratu do Porta.
"A co měli, že jim tak chyběli?", můžete se zeptat. Zde je recept na recepty: krájený chléb, vepřová panenka nebo hovězí burger, klobásy, šunka, sýr a hranolky. Žádáme vás, abyste to zkusili… ale také neber to každý den ! Střeva v porto stylu přitom pocházejí z 19. století patnáctý , když Henry Navigátor Šel dobýt Ceutu.
Portugalci dali veškeré maso dostupné ve městě na podporu podnikání svého krále. Všechno kromě vnitřností, které zbyly na výživu obyvatel. To je důvod, proč začali vařit tento pokrm tehdy… až do dneška. Jsou k nim nejblíže callos a la madrileña které můžeme najít mimo Španělsko. Lahodné!
Tady se jedí vnitřnosti takhle
19.**(NE, VÍNO NECHÁME) **
Dobře, může se to zdát zřejmé a možná je. Ale nemohli jsme ponechat stranou velkolepé Přístavní sklepy. A vína nejen ochutnat, ale i obdivovat scenérie že na kopcích se tvoří pravoúhlé a zploštělé stavby.
Střechy, kde jsou názvy vinařství zobrazeny bílým písmem čitelným na míle daleko, nabílené fasády ve kterém stejná písmena zčernají, okna a oblouky se dívají na pobřeží... je to skoro jako a expozice , a je jen na vás, kterého z vystavovatelů si vyberete. U Traveleru jsme stále nezapomněli na výhledy z restaurace víno vinařství Graham's z 19. století, ani Grahamův 30 let starý přístav.
dvacet. PROTOŽE JE PORTUGALSKO
Takže už ne. protože všichni milujeme Portugalsko , protože neznáme nikoho, kdo by to nemiloval, a protože to chceme milovat i nadále. velmi obrigado , sousedé!
Milujeme Porto a Portugalsko