Jedí zde celoživotní Newyorčané
A večeře je z definice místo důvěry . Sousední restaurace, kam sousedé chodí už desítky let. Jsou to obecně malá místa. Vždy levné. Dlouhá menu, i když vždy nakonec objednáte to samé. Zaměřeno na smažené a grilované. Sendviče a polévky. Dobrý večeře classic vám udělá ten nejlepší koktejl a bude mít nekonečný sortiment dezertů. Podává štědré porce a navíc se její číšníci a kuchaři dostaví v rekordním čase. Nikdy vám nebude chybět voda ve sklenici nebo káva, pokud půjdete v době snídaně.
Edward Hopper naplnil newyorské hosty nostalgií a fascinací, když maloval Nighthawks noční scéna uvnitř jedné, která už neexistuje, pokud vůbec kdy existovala. Jak to ztvárnil Hopper, v klasické jídelně bude dominovat bar se stoličkami připevněnými k podlaze. A navíc bude otevřeno 24 hodin.
Nighthawks, „hopperovská“ óda na hostince
Ve třicátých a čtyřicátých letech, kdy se více množily, byly to prefabrikáty, které zvenku vypadaly jako vagón pro jeho ocelové plechy a okna. Detaily byly ve stylu art deco a kabinky nebo pohovky proti sobě – jako ve vlacích – zabíraly prostor, který zbyl u baru.
V New Yorku dnes zůstalo jen velmi málo těchto klasických hostů . Na druhou stranu obyvatelé New Jersey jsou hrdí na stát s největším počtem hostů na obyvatele. V New Yorku gentrifikace smetla mnohé, jako např empírová restaurace, již několikrát uzavřen a znovu otevřen, ale neúspěšně. To je důvod, proč ti, kteří zůstali, a ti, které zde shromažďujeme, jsou autentickými přeživšími jiné éry. Stránky s oblíbenou historií, kde už víte, jaké jídlo najdete.
TOMOVA RESTAURACE
Můžete ho znát pod jiným názvem, Mnišská kavárna : bylo to místo setkání Seinfeld a jeho přátelé . Alespoň exteriér, protože interiér se natáčel ve studiu v Los Angeles. To také inspirovalo Suzanne Vega pro její píseň Tom's Diner . Ale především je to klasická restaurace pro obyvatele Upper West Side, otevřená od 40. let 20. století. Na jejich snídaňovém menu vejce a další vejce ve všech možných variantách. V poledním a večerním menu jsou řecké vlivy. Bylo běžné, že strávníky provozovaly rodiny řeckých přistěhovalců, a proto v mnoha najdete gyroskopické a kebabové pokrmy , vedle hamburgeru popř salát s fetou, vedle Caesara.
Pokud jste fanouškem Seinfeldu, zazvoní
TOMOVA RESTAURACE
Stejné jméno. Tím podobnosti končí. The Tom's Restaurant v Prospect Heights, Brooklyn , je otevřena od roku 1936 a od té doby je ve stejné rodině. Je to restaurace, která přežila a stále přežívá gentrifikaci této oblasti, skrytá za hradbou rostlin a podávající nejlepší snídaně v této oblasti. O víkendech je dlouhé čekání na vyzkoušení jejich koktejlů se seltzerem nebo jejich palačinek. Je to perfektní plán po návštěvě Brooklynského muzea nebo Botanické zahrady.
Tom's Restaurant v Brooklynu
CUKRÁRNA LEXINGTON
Tato klasika Upper East Side Je to nejlepší možnost, jak se levně najíst v okolí dlouhé ráno na Museum Mile . Loni oslavili 90 let od svého založení. Říkají tomuto hostinci časová kapsle. A je to, ze své výlohy s všechny lahve od koksu které existovaly, jeho interiér v okrových barvách a jeho servírky se stejnou tradicí jako místo. Poslední rekonstrukce areálu je z roku 1948. Jděte alespoň dovnitř vyzkoušet jejich smoothies nebo čerstvě připravenou limonádu. Samozřejmě má bonbóny, jak název napovídá. Poznáte ho ve filmu The Three Days of the Condor.
Nezbytností jsou jeho smoothies a čerstvě vyrobené limonády
KELLOGGOVA JÍDELNA
Ocelové stěny, velká okna, Otevřeno 24 hodin , hamburgery na jejich menu. Je to jídelna, klasická. A nyní oblíbená hipster ve Williamsburgu. Hamburger nebo vejce a brambory v 5 ráno po dlouhé noci Jsou nejlepším způsobem, jak je dobýt.
BONBONIERE
Pompézní, elegantní název pro jedinou mastnou, nažloutlou restauraci, která zbyla v celé West Village. Pro něco je jedním z oblíbených sousedů stále nóbl. Ethan Hawke je štamgast, říkají . Žádná roztomilá dekorace a autorské menu ve svém umakartovém baru (jak má správný jídelní bar být) podávané hamburgery a mléčné koktejly.
JUNIORSKÉ
Možná nejdelší menu v New Yorku, ale musíte se přihlásit pouze na jedno jídlo: TVAROHOVÝ KOLÁČ. Tradiční tvarohový koláč s jahodami, červeným sametem . Jak chcete, ale tvarohový koláč . Jeho nejklasičtějším místem je Brooklyn, poblíž Barclays Center. Dort se ale podává i v restauraci v Times Square a Grand Central.
TVAROHOVÝ KOLÁČ
JOE JR. RESTAURACE
Možná nejlepší burger v New Yorku, který se kdy objevil na seznamech nejlepších hamburgerů v New Yorku. Bez předstírání. Hamburger, jehož receptura se od sedmdesátých let nezměnila, protože je založena na dobrém mase ve správném místě. A trochu tuku, samozřejmě. Jak by to mělo být.
JACKSON HOLE
**Henry (Ray Liotta) a Tommy (Joe Pesci)** čekají před Airline Diner, aby provedli loupež. kluci z Jeden z našich pohybovali se po Queensu. Bylo to jeho království a území. A tato restaurace, nyní přejmenovaná na Jackson Hole, stále stojí v Astorii, se stejným plakátem, který natočil Scorsese.
Astoria je ve skutečnosti čtvrť pro cestovní ruch: několik bloků na západ je to Neptun Diner, místní oblíbené, a kde v roce 1982 povečeřeli David Bowie a Catherine Deneuve. Už jen proto, nestojí to za návštěvu?
The Bel-Aire Diner, na 21. ulici, je ještě klasičtější svým vzhledem a řecko-americkým menu, které se hodí k sousedství.
ČTVRTÁ VEČEŘE
Jediná klasická restaurace pro svou architekturu a vzhled, která zůstává v provozu na Manhattanu. Malý mezi obrovským Financial District a Tribeca Je to jako když vlak zastavil v čase. Řecko-americké menu.
Sledujte @irenecrespo\_
Diners, tradice: celoživotní bar
S hosty si nehrajete
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- Gastronomické trendy v New Yorku pro rok 2016
- Taco je nový burger v New Yorku
- The Ultimate Guide to Burgers v New Yorku
- Osm základních snídaní v New Yorku
- New York pro dva
- 25 nejromantičtějších hotelů ve Španělsku: kde vládne Kings Size
- Newyorské hotely, jejichž zdi mluví
- 40 filmů, díky kterým se zamilujete (ještě více) do New Yorku
- New Jersey: ve stopách Bruce Springsteena
- Asbury Park, skalní pláž v New Jersey
- Cestovat po New Jersey jako Tony Soprano
- 15 důvodů, proč se v roce 2015 vrátit do New Yorku
- Little Galicia, čtvrť New Jersey, kde můžete jíst chobotnici à feira
- 24 tipů, jak se vyhnout tomu, abyste v New Yorku vypadali jako turisté
- Triumf fast casual v New Yorku: nová "dieta"
- Vše, co potřebujete vědět o New Yorku
- Všechny články od Irene Crespo
TVAROHOVÝ KOLÁČ