„Gastromoment“ Castilla y León
Objevujeme několik dokonalých zákoutí (pro všechny rozpočty a chutě), kde se můžeme podívat na tu nejlepší podívanou na vinice a proč ne, zkuste sklízet a/nebo cítit sladkou vůni hroznů, která vše zaplavuje. Mimochodem, zjistěte to, protože každé z těchto měst má svou vlastní oslavu sklizně hroznů.
**GASTRONOMOMENT: ABBEY RETUERTA LE DOMAINE **
Místní víno Castilla y León, Sardón del Duero, Valladolid
Pokud to, co hledáte, je ochutnat a druhá kuchyně ve stejnou dobu, kdy žijete žně, je vaší věcí ** Refektář restaurace ** (k dispozici jsou dvě menu, která odpovídají kapacitě vaší kapsy) tohoto opatství v barokním a románském stylu. Ve svých kuchyních má Pabla Montera, žáka slavného Andoniho Luise Adurize a vyučeného v jeho restauraci Mugaritz. 22 pokojů a apartmá zachovává onen mystický nádech klášterního života, i když s veškerým luxusem pětihvězdičkového hotelu a výhledem na vinice. má místnost na jógu , pro případ, že byste se potřebovali odpojit, a lázně s různými procedurami, které stojí za návštěvu.
**AUTENTICKÉ A EKONOMICKÉ: HOTEL RURAL LA VEREDA **
_ DO Montilla-Moriles; Montilla, Cordoba_
Jsou chvíle, kdy je to, co hledáme autenticita, relax a především dobré ceny . V srdci hor města Cordoba Montilla se tato hacienda skrývá, kde se dá bojujte s horkými hodinami kordovského venkova ve svém bazénu a zúčastnit se sklizně, která v oblasti právě začala, jít na projížďku na koni nebo pěšky.
Zrozeno a pro dobré víno vyrobené v této oblasti, můžete navštívit ještěrka , vlastní vinařství a zúčastnit se řízených degustací, kde můžete ochutnat víno ze sklenice (velmi lahodné), kvalitní víno, amontillado, oloroso, sladké Pedro Ximénez... Ubytování má venkovní terasa okouzlující věnovaná restauraci a pouze sedm pokojů, abyste se cítili jako rodina. Nezapomeňte udělat trasa Lagares, prohlídka rodinných vinařství Sierra de Montilla, která zachovává veškerou chuť autentických věcí.
K bohatému ušlechtilému vínu z Córdoby
**S MOŘSKÝM VÁNKEM A VENKOVSKÁ VŮNĚ: QUINTA DE SAN AMARO ** _ D. O. Rías Baixas, Meaño, Pontevedra_
Prožijte zážitek z galicijského venkova v době sklizně a s plážemi Rías Baixas, co by kamenem dohodil, neocenitelný . Budete se moci naučit vařit se základnou Albariño jako hlavním protagonistou v jeho kuchařské dílně a především se odpojit od velkoměsta, jak to dělali svého času majitelé **a pár procházek po Rías Baixas vinná stezka. ** Jeho restaurace vás navíc příjemně překvapí. Vyžádejte si jejich pokoje s terasou, abyste neztratili ani minutu výhledu na vinice a využili možnosti vzít s sebou svého mazlíčka.
Mezi horreos a vinicemi
MODERNÍ A POHODLNÉ: ** HOTEL MONTE LA REINA **
_ O.D. Býk, býk, Zamora_
Druh Zámeček z 19. století uprostřed vinic Ribera del Duero by to mohlo být místo, které jste hledali, abyste vzdali hold sami nebo jako pár a ochutnali jeho rozmanitost bílých a růžových vín a především samozřejmě jeho mladá červená vína, Crianzas, Reservas a Gran Reservas. Využijte příležitosti ponořit se do knihovna světelného světlíku nebo se vykoupat ve vířivce , v jednom z jeho apartmánů.
Sklizeň hroznů v sídle z 19. století
**NEPOROVNATELNÉ PROSTŘEDÍ: HOTEL DEL CASTELL DE GIMENELLES ** _ D.O. Penedès, Sant Jaume dels Domenys, Tarragona_
Ve starém statku, obklopeném vinicemi ve vinařské oblasti Penedès, mezi mořem a horami, Můžete se cítit jako starý předák těchto zemí. Okny ze svých osmi pokojů vchází do vánek z údolí nabitý slaností moře a v jeho restauraci je přítomna tradiční kuchyně těchto zemí. Nebudete litovat jeho návštěvy na podzim, kdy všechny žluté, okrové, načervenalé a hnědé barvy zbarvují krajinu pod nádhernými západy slunce. Ve svém zahrada s bazénem Můžete se opalovat, nebo chcete-li více aktivity, navštívit nedaleké rodinné vinařství a cavas (jedinečný a autentický zážitek), pláže, hory nebo se vydat po cyklostezkách.
Mořská slanost a vůně vína v Penedès
**NAVRŽENO: FINCA LOS ARANDINOS**
_ O.D. La Rioja, Vlak, La Rioja_
Východní avantgardní budova 10 minut od Logroña co je a hotel a vinařství zároveň doba se chlubí tím, že má interiérový design enfant terrible španělské módy, Delfín David . Ale mnohem zajímavější jsou některé magické momenty, jako jsou jeho východy slunce zevnitř 360º výhled na pohoří Moncalvillo , aperitiv s produkty právě dorazil ze sadu Rioja nebo siesta na terase svého pokoje a pak, před večeří v jeho gurmánské restauraci, jít do lázní. Jde o to přemýšlet.
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- Kronika vinobraní bez omrzlin a mozolů
- Všechny články o vinařské turistice
- O vínech
- Portugalsko a trend „vinařských středisek“
- Přípitek Portugalcům: á vossa!
- Všechny položky Rosy Marquesové
Předvoj a gurmánský ráj v Sierra de Moncalvillo