Nestorovy mistrovské kotlety.
Dlouhé tyčinky plné pintxos, skandální kotlety, tradiční dušená jídla a tortilly k pláči. Pýcha baskické krčmy nafoukne hruď a povzbudí chuť k jídlu. Výběr z nejlepších barů, vinařství a restaurací v Baskicku.
SEDMIČKA _(Vitoria) _
Znak La Kutxi, typická oblast „poteo“. Vždy nastaveno, zejména v době oběda, díky pestré a variantní menu.
ERKIAGA _(Vitoria) _
Yosune Menendez jiskří rodinnou tavernu svými pintxos a levným a silným denním menu. Skvělé uši "jako moje matka."
Propracované pintxos a vždy.
UNIE _(Vitoria) _
Omelety, sendviče s tuňákem, obalované ančovičky a talíř dne. Založena v roce 1938, Je to kousek srdce Vitoria.
VINAŘSTVÍ DONOSTIARRA _(Svatý Sebastián) _
Přestože byl tento dům z roku 1928 elegantně zrekonstruován, nadále ctí svůj původ. Essentials pěkné sendviče.
Bonito sendviče: jednoduché a velmi dobré.
DOBRÝ PACO _(Svatý Sebastián) _
Znovuobjevená klasika s pugilistickou atmosférou, která se díky tomu vplíží do všech kol krevety s trenčkotem.
DŮM V ÚDOLI _(Svatý Sebastián) _
Pouze pro vynalezl gildu ve 40. letech si již zaslouží čestné místo na Olympu barů.
Hrdý vynálezce královny baru: Gilda.
NESTOR _(Svatý Sebastián) _
Nějaká vynikající rajčata, šťavnatá omeleta a nějaké mistrovské kousky udělat z Nestora nevyhnutelnou referenci.
TAVERNA BASARES _(Bilbao) _
Omeleta, knedlíky a nejlepší obalované ančovičky města učinit z této malé hospůdky povinnou zastávku na jakékoli prohlídce Casco Viejo.
Pokud je kotleta mistrovství, tortilla...
VELKÁ CENA _(Bilbao) _
Co by kamenem dohodil od Guggenheimovy restaurace, tato jídelna je díky své každé poledne plná úžasné kuří oka a morros v biskajské omáčce.
ČEPELE _(Bilbao) _
Bezejmenný vinný sklep že farníci ironicky pokřtili jako ‚El Palas‘. Bonito sendviče a studené lahve piva k vzteku v atmosféře hospody.
ETXEA BIKANDI _(Bilbao) _
Podává se na kostkovaných ubrusech jedno z nejlepších menu dne ve městě. Nenechte si ujít šneky, dršťky, pilpila nebo ančovičky.
Navenek nový, uvnitř stará duše.