V El Almacén (Oaxaca) se naučíte dělat pulque jako místní
Jsme proti cestování vyškrtáváním položek ze seznamu, jak jsme již několikrát obhajovali. Preferujeme mnohem hlubší a udržitelnější způsob poznávání světa, při kterém se plně ponoříme do kultury dané destinace a spojíme se s jejími lidmi. **
Přesně takový je způsob cestování po Mexiku rutopie , agenturu, kterou vytvořili Sebastián Muñoz a Emiliano Iturriaga s návrhy, které sahají od potápění do panenských cenot nebo lezení po sopkách až po návštěvu úrody na ostrově, kam auta nedosáhnou, nebo učení se vyrábět pulque tradičním způsobem.
Dva mladí Mexičané spatřili světlo na cestě přes El Triunfo (Chiapas): "Pracovali jsme s komunitou na vytvoření turistického produktu, který by mohli prodávat. A uvědomili jsme si, že měli absolutně všechno, aby byli úspěšní , od přírodních zdrojů po organizační kapacity,“ připomíná Muñoz.
Z takového úspěchu se však netěšili. A nebyli v této situaci jediní: zakladatel říká Traveler.es, že v Mexiku je více než 3000 komunit, které zahájily své ekoturistické projekty, většina z nich dosud nepřinesla očekávané výsledky. Při analýze scénáře si přátelé uvědomili, že jedním z problémů jsou tito lidé neměli dostatek nástrojů, aby o sobě dali efektivně vědět.
Budete žít s místními lidmi a sdílet jejich každodenní rituály
K vyřešení tohoto problému se zrodila Rutopía, platforma, která umožňuje cestovatelům prozkoumat tyto iniciativy a zapsat se do nich prostřednictvím internetu, což dává příležitost cestovatelé „při hledání autentických zážitků a mimo konvenční trasy " k "přístupu venkovských komunit, zejména domorodých. Dělají to prostřednictvím „hostitelů, kteří se chtějí podělit o neuvěřitelné kulturní a přírodní bohatství své země“, jak vysvětlují jeho tvůrci.
Rutopía, která již pod svou střechou sdružila více než 20 těchto skupin, se snaží zachovat přírodní a kulturní dědictví země a zajistit, aby generované příjmy z cestovního ruchu skutečně dosáhnou „tam, kde jsou nejvíce potřeba“.
Takto, 80 % z ceny každého zážitku jde hostitelům , kteří mají na starosti navrhování aktivit a ubytování uživatelů v jejich domovech nebo v chatkách či komunitních hotelech. Zbývajících 20% se používá pro infrastrukturu samotné Rutopía.
Cestovní balíčky začínají na 250 eurech na osobu na dva dny a jednu noc (vše zahrnuto, kromě dopravního prostředku k dojezdu do cíle) a mohou dosáhnout přibližně 3 500 eur za tento typ pobytu. Přesto to Muñoz tvrdí jejich ceny jsou o 30 až 40 % nižší průměru all inclusive zájezdů v zemi.
Ruku v ruce s místními
"S Rutopíí zážitky neuvidíte, ale prožijete," brání se profesionál. Muñoz ve skutečnosti tvrdí, že všechny balíčky společnosti mají čtyři rozměry: duchovní, ve kterém se zkoumají rituály každé komunity; „srdce“, které se odehrává při spojení s hostiteli a jeho prostředí -to je podle zakladatele pro uživatele nejdůležitější-; fyzické -protože, jak jsme se již zmínili, nejde o hledání, ale o prožívání na vlastní kůži - a duševní, protože na každém z výletů se něco naučí: říkat slova v místním jazyce, připravovat recepty po předcích. ..
„Budete doprovázet místní obyvatele při jejich každodenních zážitcích: půjdete s nimi na kávovou plantáž sbírat kávu, naučíte se vyrábět místní řemesla, uvaříte jejich tradiční pokrmy... Jsou to skutečně transformační cesty “, vrcholí od společnosti.
Transformační cesta