Mapa podivné zmrzliny Tokia
Tokio naplňuje společný předpoklad kapitálu svou vlastní osobností, která nepředstavuje výstřednost celé země. V jejich tradiční kultuře je jen málo rámusu neonu a chuti na bizarnost, kterou lze nalézt mezi skvělé cesty Shinjuku nebo Roppongi Hiils a jak dobře reprezentují své zmrzliny. Je to téměř univerzální dezert, ale pod světlem Tokia může být všechno mimořádné.
Fukushimaya je japonský překlad módy ekologických produktů . S přihlédnutím k čistotě velké části gastronomie země a na rozdíl od Evropy je jen málo produktů prodávaných v tomto zařízení nuceno. Mezi chlazeným prostorem je černý sezam . Tato semena, o kterých věříme, se používají k výrobě bonita v kouscích chleba a některých dalších pokrmech jsou opravdu jedny z nejzdravějších ořechů . Jíst tuto zmrzlinu není jednoduchá špinavá věc; Ve skutečnosti se doporučuje a mnoho restaurací ho nabízí na svém dezertním menu. Šedivá až stříbřitá barva působí jako zmrzlé dřevěné uhlí a slaná chuť se zpočátku odbarvuje. Prodávají se například v katalogu příchutí značky Kubota, která také nabízí Kuromitsu-kinako. V křesťanštině to znamená sojová omáčka s medem a je to instantní klasika, která hrozí, že skončí kralování šunky s melounem na sladko-slaném gastronomickém poli.
černá sezamová zmrzlina
prodejny antén Jsou to obchody, které propagují regionální produkty z různých prefektur Japonska. Země je rozdělena do 47 územních jurisdikcí s vlastními zvyky a dokonce i oficiálními maskoty. V Ginze je budova, která věnuje svá patra nejblíže úrovni terénu tomuto typu zařízení, blíže folklóru než luxusu ambiciózní architektury a obchodů haute couture, kterými je tato oblast známá. Jedním z nich je Plaza zeleného čaje Shizuoka , která se zaměřuje na region, kde se nachází známá hora Fudži.
Je to také oblast, kde se pěstuje nejlepší čaj v celé zemi. Zmrzlinu ze zeleného nebo černého čaje lze snadno najít i mimo zemi, ale ne jako u nás. Chuť je ručně vyrobená a vynikající, i když preference mezi jedním a druhým jsou založeny na chuti. Černá vstupuje lépe a zelená, která je hořčí, má dvě verze s různými stupni intenzity. Má pouze jeden stůl k sezení, ale jelikož je místo poněkud skryté, není problém u něj zůstat. Je to ideální místo, kde se můžete dozvědět o této oblasti a všech tajemstvích celého procesu výroby japonského čaje. Některé jeho přátelské prodavačky, možná spíše průvodkyně než servírka, hrozí, že budou na toto téma mluvit hodiny s perfektní angličtinou.
Takto se vyrábí zmrzlina ze zeleného čaje
střední město tokia zvlnit kudrlinku ve věci vertikálních měst. Jedná se o komplex mrakodrapů, které tvoří město v samotném městě. Kromě kanceláří, hotelů a bytů vytváří to, co pravděpodobně je, široký výběr obchodů, o které je každý lépe postaráno jedno z nejkrásnějších nákupních center na světě . V suterénu jedné ze tří budov, zvané galerie, je supermarket, který nikdy nezavírá.
Pro ty, kteří mají chuť v liché hodiny, tam najdete fialová bramborová zmrzlina . Tato verze slavné kořenové zeleniny je v Asii velmi běžná a opět je velmi zdravá. Kolem tohoto jídla se říká, že je špatné, protože se po něm tloustne, i když jiní odborníci obhajují, že je dobré pro lidi s vysokým krevním tlakem a některé studie dokonce naznačují, že snižuje riziko rakoviny . Jeho chuť je sladká, takže výroba zmrzliny s ním není tak šílená. Značka Blue Seal nalezená v tomto obchodě je osvěžující. Další příchutí podobného původu a barvy je ta z ube (okinawa fialový sladký brambor) popř Shikwasa (zelené citrusové ovoce také známé jako tchajwanská mandarinka).
ube zmrzlina
The sedm jedenáct jsou v Tokiu běžné, jak jen bankomat může být (většinou v nich zůstávají). Tyto obchody, které se otevírají až do pozdních hodin a které jsou čas od času vidět ve velkých španělských městech, zachraňují život v japonské metropoli, pokud se vydáte na řádění Barová oblast Roppongi Hills. Ze všeho jídla, které prodávají, by jen velmi málo posloužilo ke správné večeři, protože téměř všechno jsou svačiny a sladkosti. Mezi nimi klasické Häagen-Dazs.
Společnost byla založena v Bronxu v roce 1961 s pouhými třemi příchutěmi, tak jednoduchými jako káva, vanilka a čokoláda. Jsem si jistý, že jeho původní majitelé si nikdy nemysleli, že se dostanou tak daleko. Nemluvíme ani tak o tom, že se jejich vany prodávají v téměř 60 zemích, jako o tom, že v jedné z nich, v Japonsku, se dávají za věci jako baby mrkev, třešňový květ nebo dýňová zmrzlina ; všechny dostupné podle sezóny. Značka je stejně populární jako ve zbytku světa, takže je snadné najít mnoho z nich v jakémkoli jiném supermarketu.
dýňová zmrzlina
Teoreticky můžete najít ještě více marťanských zmrzlin, než je zde zmíněných (chobotnice, inkoust z černé chobotnice, ramen, koňské maso...), ale pravdou je, že běžný občan Tokia je nezná. Zábavní park Sunshine City společnosti Namjatown ve čtvrti Ikebukuro míval zmrzlinový palác s více než stovkou příchutí. Nyní, když se místo změnilo, má nový podnik sotva polovinu, ale mezi nimi lze najít některé z těchto extrémních možností, vždy v závislosti na sezóně.
_ Také by vás mohlo zajímat..._*
- [Tokijský rybí trh: Ohrožený zapáchající mikrokosmos
- ](/gastronomy/articles/tsukiji-fish-market/4510) Od kávy ke zmrzlině: prošli jsme Řím
- Zmrzlinárny a značková zmrzlina
- Všechny články od Héctora Llanose Martíneze