Jídelna v restauraci Puente del Pilar v Ribadesella.
Ačkoli technicky je Puente del Pilar hostel, ve skutečnosti jsou Rádi říkají, že jsou roztomilé ubytování. A chlapče jsou! Starožitný nábytek, který ožije díky provensálské zelené křídové barvě, rafinovanému anglickému porcelánu, snové tapety ve všech 16 pokojích a květiny, spousta květin.
„Vymezujeme se pozorností a péčí, proto místo 5 hvězdiček máme mnoho květin“, je vzácné (a přesné) motto, které si Fernando Codesal a jeho matka Feli Norniella zvolili jako mantru pro přilákat cestovatele do tohoto idylického koutu Ribadesella s výhledem na potok San Pedro, ten, který políbí řeku Sella, než se spojí s Kantábrií v aristokratické rybářské vesnici.
stará pošta, Fernando nám říká, že neznají přesné datum výstavby malého domku, kde nyní sídlí bar a restaurace. To, co vědí, je to se objevuje již v roce 1913 od německého cestovatele, který na začátku minulého století vydal o této oblasti knihu. Ať je to jak chce, dosáhli toho, že když si sedneme do jednoho z nich stoly jeho samolibé jídelny Udělejme skutečný výlet do minulosti... nebo spíše, cesta do ošuntělého elegantního fantasy světa, kde anglický romantismus prostupuje vším.
Pilar Bridge Garden, v Ribadesella (Asturias).
OD PÍSMEN KE KVĚTŮM A KAMNÁM
Profesní kolega, byl to Fernando, který poté, co žil několik let ve Francii a Anglii, zjistil, že jeho věcí je styl Country Living a opustil žurnalistiku, aby se na počátku 21. století vrátil do rodné Asturie a pustil se do tohoto rodinného dobrodružství, ve kterém totéž pokrývá vnitřek malého stolku umístit do místnosti**, která vám připraví cizrnové kari s rýží a mangovým chutney. **
Protože ano, on je také ten, kdo se stará kuchyně restaurace, které se mu podařilo dát sofistikovaný cestovatelský šmrnc pro požitek a požitek svých sousedů, kteří trochu znají tradiční asturskou kuchyni, ale které určitě potřebujeme zařaďte do svého života hummus s kapustou a hráškem.
Zbytek, vy, kteří pocházíte ze zemí mimo knížectví, můžete být také v klidu, protože Fernando myslel na všechno a také zahrnula do nabídky od asturského fazolového guláše po cachopo, procházející některými eskalopinami do Cabrales. Vše má uspokojit kulinářský hlad místních i cizinců.
A účet? Šperk… ale ne peněžní, ale pro smysly, protože Fernando má tu jemnost, umění a dobrý vkus, aby vám to nakreslil ručně. Kousek chleba, sklenka vína, luštěnina, kráva... to bude krásné a názorné shrnutí nezapomenutelného oběda (nebo večeře).
Roh v hostelu Puente del Pilar v Ribadesella.
OKOuzlující pokoje
Procházet místnostmi Puente del Pilar spolu s Feli je dávání koupelna asturské autentičnosti. Nebudete se stydět předvést (a právem) vintage toalety, květinové tapety a ten romantický styl, kterým se jim podařilo upoutat pozornost z více než jednoho v Ribadesella.
Také mimo rybářskou vesnici, protože hostitelka vám rafinovaným způsobem vysvětlí jak obdrželi návštěvu (a pochvalu) nějakého jiného profesionálního návrháře interiérů těch, kteří přišli do oblasti provádět velké dekorativní projekty (pamatujte na to cena bydlení v Ribadesella je stále jedna z nejvyšších v Asturii a že jejich indická sídla se prodávají za miliony eur).
Jeden z pokojů ubytování Puente del Pilar v Ribadesella.
Jeho 16 pokojů je stejně okouzlujících (všimněte si čtyř v zahradě). každý z nich je jiný díky své personalizované (a obnovené) dekoraci. Některé mají čela postele čalouněné květinovými látkami, jiné jsou vyrobeny z vyřezávaného dřeva. V některých případech jsou stará zrcadla, která zdobí pokoje nebo porcelánové kousky najdete na čele postele.
Jakýkoli dekorativní detail je vítán, pokud se hodí šťastná a vytříbená filozofie Puente del Pilar, jehož domovní řád – napsaný a ručně nakreslený Fernandem – najdete zavěšený u hlavního vchodu, takže na něj nikdy nezapomenete: "Usměj se. Buď šťastný. Pomáhej ostatním. A měj se moc rád."
Adresa: Puente el Pilar, 33567 Ribadesella (Asturie) Viz mapu
Telefon: 985860446