Ulice Torrijos: je toho tady hodně
Mezi zelináři, hudebními školami, esoterickými místy s lebkami, cyklistickými obchody a kiny se to odehrává tato typická ulice ve čtvrti Gràcia se svými tradičními podniky a zcela novými již konsolidovanými . Torrijos kráčí po cestě mezi jedním z nejlepších trhů ve městě Potraviny , a jedno z nejkrásnějších náměstí v Gràcia, to Virreina. Jak půjdete nahoru, můžete lépe vidět kostel Sant Joan; kýč by řekl, že ulice vede od žaludku k duši; víme, že obojí je totéž.
Naše první zastávka je Cal Miquel , vedle stánků na trhu, prodejna mléčných, řemeslných a bioproduktů z celého Katalánska: „S výrobci jsme v kontaktu a také je navštěvujeme. Všechny produkty, které prodáváme, jsme otestovali, abychom je mohli lépe „hájit“, říká Miquel. Každý produkt je z farem s vlastním stádem , pro příznivce místních produktů a podpory místních výrobců.
Pár kroků nahoru, ulice má dvě malá knihkupectví s velmi odlišným duchem: devadesát Otevřel se před necelým rokem na malém místě, které si majitelé, obyvatelé čtvrti, zamilovali. Přátelský Jordi vysvětluje: "Naším záměrem je nabídnout nejen nejnovější zprávy, ale také možnost najít tituly, které si i přes dobu, která od jejich vydání uplynula, stále zaslouží přečtení (nebo několik...)". Mezi jejich doporučení jsou distribuovány romány od prestižních vydavatelů a díla, která mají být objevena.
Téměř opak je Miluji tě , chiripitifláutico hra se slovy, která velmi dobře definuje ducha tohoto knihkupectví-čajovny specializující se na díla o osobním růstu, východních filozofiích a alternativních terapiích, které si tak dobře rozumí s čajovým světem: „Vždycky jsem byl skvělý čtenář, a když jsem si šel koupit knihy do knihkupectví, pocítil jsem nepotlačitelnou touhu najít pěkné místo v jednom, kde si ho můžete pustit spolu s šálkem dobrého čaje,“ říká nám jeho majitel. „Něco tak jednoduchého se zpočátku ukázalo být o něco méně než nemožná mise, a pak mě napadla správná otázka. Pokud to místo "neexistuje", proč to neuděláte? A tehdy jsem s tím začal." Výsledek je velmi pěkný web, který se dokonale hodí k tomu, aby se pohltil mezi stránkami mnohem více než jen díla Paula Coelha.
Uvnitř Mamy's Cafe
Pokračujeme ulicí a nacházíme krátkodobý podnik, který už má legii stoupenců; a Maminská kavárna splňuje parametry toho, čím by měla být dnešní moderní bufet: ekologická jídla, pestré snídaně, nabídka salátů a sendvičů, denní menu za dobrou cenu i o víkendech nepřetržité vaření, káva a koláče, stoly ze světlého dřeva, Wi-Fi a bonus v podobě zadní terasy, která by mohla být u kamaráda. A děti jsou samozřejmě vítány. To kouzlo jednoduchosti se zde naplňuje.
Z Řecka pochází nedávno vyložené pečivo Nana' Yoti . Majitelka, sousedka ze stejné ulice, si toto místo s velkými okny vybrala pro dovoz podniku, který má její matka v Atenas, zachování filozofie ručně vyráběných sladkostí s přírodními ingrediencemi . Dřevěné stojany a clonové světlo pro velmi lákavé dorty, sušenky a džemy.
Stín ** kin ve Verdiho parku** (vždy v původní verzi a více pozorný ke Zlaté palmě než k Oscarům) je dlouhý, a jak se k nim přibližujeme, atmosféra ulice se trochu mění, aby byla méně denní a slavnostnější, barů a restaurací, ve kterých lze komentovat předposlední film. divadelní kavárna , právě reformovaný, je klasika s pivy na baru za 1 euro, bezkonkurenčními drinky, sváteční, uvolněnou a otevřenou atmosférou. Těsně vpředu je Frenchified Châtelet , která pořádá akce a koncerty mezi faux-ošuntělými, útulnými pohovkami.
Dort z cukrárny Nana Yoti
Ulice se také nečekaně stala hotspotem pro milovníky mexického jídla. (zvedáme ruce) Až tři prostory stejného týmu, Jaguáří dům , jsou v ní rozšířeny: jsou to již klasická Cantina Machito a ne tak nováčci Chido One Y Teicawey . Vysvětlují nám původ mexické kolonizace ulice: „Majitel Javier Ruiz měl vždy rád čtvrť Gracia; Před příjezdem do Barcelony byla první Machito Cantina otevřena v roce 1995 v L'Ampolla v Tarragoně. V roce 1998 se náhodou dozvěděl, že prostory, kde v současnosti Machito Cantina existuje, se převádějí, a tam to všechno začalo.“ .
Jeho záměry ohledně jídla jsou jasné: „Utíkáme od typu tex-mex potravin, jsme věrní jednoduchým receptům plným chutí , který lze nalézt kdekoli v Mexické republice, se snažíme dělat věci jednoduše a dobře provedené, bez nároků“. A jak víte, které z míst si vybrat?“ „Machito je nejtradičnější, esteticky i kuchyňsky, aby bylo snadno pochopitelné, v Machitu najdete typické jídlo, které se připravuje v kuchyních některý z mexických států; Chido One je tržní jídlo, pouliční jídlo, něco velmi, velmi typického pro Mexiko; Teicawey je syntézou obojího, je to mexická kuchyně připravená k odnesení domů, stejně jako vynikající výběr mexických produktů na prodej. Domácí specialitou jsou buřty. To dodáváme Machitovy brunche jsou ohromující a úžasné a Teicawey má perfektní sladkosti vzít jako dezert z jídel jít.
Brunch v Cantina Machito
V závěrečném úseku, Salammbo , a klasika literárního světa města . Je to jedna z těch kaváren, kam jste pouhým vstupem a přivoněním ke dřevu zváni k vyjmutí knihy nebo na literární setkání s připravenou dýmkou (když můžete). Jeho velké stoly v horním patře jsou velmi vyhledávané studenty, kteří na něj rozkládají kila poznámek. Jídelní lístek mají za dvanáct eur, ale víc než jídlo doporučujeme na svačinu, kávu nebo drink. Od Salambó oddělený obchodem s chutnými chilskými empanadami a před taneční školou lindy hop je on? Psst... Nikomu to neříkejte , barový expert na ctnost z nouze, která proměnila své tmavé prostory s nízkými stropy a odhalenými cihlovými oblouky v intimní, klidné místo plné zákoutí, kde se můžete usadit. Jeho terasa, stejně jako ostatní terasy v této výšce ulice, je velmi sporná; vždy se snažíme najít místo vedle, na náměstí Plaza de la Virreina, nebo se vrátit po ulici a hledat předposlední místo, abychom zjistili, že se nemůžeme vyhnout vstupu.
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- Barcelona s lupou: Parlament street - Všechny informace o Barceloně
Interiér pofrancouzského zámku