Obrázek vydá za tisíc slov
**NĚCO SLADKÉHO: DONUTERIE**
Náš glukosilový radar v posledních dnech velmi silně vibroval. Nedávno otevřená ** La Donutería nás zavede zpět do Calle Parlament**, místa, které o tři roky později stále hoří. Po pracovních zkušenostech v Escribà nebo Mandarín Oriental se majitel rozhodl otevřít svůj vlastní celoamerický obchod s koblihami (něco, co jsem v Barceloně nenašel), ručně vyráběné a s velmi pečlivými přísadami. Výsledek je toto místo s odhalenými cihlami to dává vyniknout kuchyni, takže z ulice můžete vidět, že jsme čelem výrobce koblih Velmi odlišné od supermarketů.
A produkt? No, buchta s velmi yankeeským pojetím sladkostí , to znamená, tak sladký, lahodné a robustní. Plánují obměňovat chutě své nabídky, ale zatím kobliha s jablkem, slaninou a javorovým sirupem už se stal legální drogou. Jeho skvělá káva je dokonalým doplňkem k pečivu vyrobenému s časem a péčí. Parlament 20
moc sladké
**NĚCO SILNÉHO: BUĎ MÝM BAGELEM **
Jdeme z díry do díry, ale tam podobnosti končí. buď můj bagel Je to jedno z klasických občerstvení Gràcia který slouží léta bagety, sladkosti, nealkoholické nápoje a kávy odnést si z rohu Plaza del Sol Bagely vyrobené ručně a za dobrou cenu, které vás vítají od pultu a vyvolávají pochybnosti, zda zvolit klasiku, tu s mákem, tu s černými olivami, tu s rozmarýnem... Nechybí ani dobré domácí koláče a čokoládové bagety. , ale je potřeba začít těmi slanými.
Momentálně se připravují bagelové sendviče a podle nejlepší newyorské tradice, která tuto tradiční židovskou sladkost proměnila v jeden ze symbolů města, Nabízejí lahodný bagel z lososa a čerstvého sýra a další z pastrami s hořčicí. Pro ty, kteří mají rádi nejvíce středomořské kombinace, mají pesto bagely popř bikini bagel které nám připomínají, že dokonalá zpracování připouštějí jakoukoli možnou kombinaci. _Planeta 37 (Sluneční náměstí) _.
lososový bagel
**NĚCO CHUTNÉHO: PORTUGALSKÝ DŮM **
Stále jsme se nevzpamatovali z uzavření emblematického ** Casa Portuguesa del carrer Verdi **, ale útěchou je sídlo v Aragó, kde kromě prodeje gurmánských produktů s neodolatelným balením a provozování bufetu, je zde restaurace s tradičními portugalskými recepty s denním menu za lákavou cenu.
Ale nejsme tu od toho, abychom mluvili o bacalhau à brás nebo degustaci vína, ale o jeho leitao rissois , nehet knedlíky plněné pečeným selátkem které vyvolávají ty nejčernější duchy. Pokud doprovázíte své Jemně pikantní s dortem Belém a obě delikatesy se ochutnávají v jeho nádherně vyzdobeném interiéru, nelze odtamtud odjet znovu s přísahou věčné lásky Portugalsku. Arago 111.
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- Barcelona: něco sladkého, něco slaného, něco slaného
- Churros a koblihy v Barceloně
- Barcelona s lupou: Parlamentní ulice
Pastels de Belém, němý