Jaké to bude bydlet v hotelu?
Dodržujte bezpečnostní odstup, ještě přísnější a častější hygienu a zdravý rozum. Takhle se to shrnuje Alvaro Carrillo de Albornoz, ředitel ITH (Hotelový technický institut) , „protokol opatření k Snížení rizika hygienicko-sanitární proti COVID-19“, jehož schválení dnes očekává ministerstvo zdravotnictví. Tento protokol o minimálních požadavcích, který má jednoduchou aplikaci a je otevřený konkrétním okolnostem a charakteristikám každého podniku a (to je důležité) možným modifikacím, které se vyskytnou s postupem ve fázích deeskalace. bezpečné znovuotevření byl vyroben ITH a CEHAT (Španělská konfederace hotelů), pod koordinací ICTE (Institut pro kvalitu cestovního ruchu). Abychom přispěli všemi názory, různé hotelové asociace z celé země, řetězce jako Meliá, NH nebo Paradores a dobrá zastoupení všech španělských ubytovacích zařízení. Všechny druhy ubytování: velké, malé, prázdninové, městské, kongresové, nezávislé, řetězové, plážové, vnitrozemské...
Čekajíc na možné úpravy ministerstva zdravotnictví, Carrillo zdůrazňuje, že „jde o balíček z snadno realizovatelná opatření takže je může převzít jakýkoli typ hotelového zařízení. Možná se najde hotel, který upřednostňuje umístění průhledných zástěn, protože kromě izolace dobře vypadají, a jiné, které se rozhodnou pro nápisy na podlaze, protože se domnívají, že zástěny jsou invazivní, nebo proto, že prostě nemohou investovat . Nevadí. Důležité je dodržovat bezpečnou vzdálenost a kapacita určená každou fází a později, aby každý hotel přijal opatření, která považuje za nejvhodnější“.
Níže rozebereme všechny tyto změny, velké či malé, které nás v hotelech čekají.
CÍL ČÍSLO 1: DODRŽUJTE BEZPEČNOU VZDÁLENOST A BUĎTE JEŠTĚ PŘÍSNĚJŠÍ NA ČISTOTU
Jak? S kontrola kapacity, online check-in abych nemusel čekat na recepci (a to ani nemusel projít) a spousta značení Informativní plakáty pro hosty a personál, značky na podlaze recepce, jak jsme si již zvykli vídat v supermarketech a hlídání tak, aby tato distanční opatření byla dodržována. Používejte rukavice, masky a hydroalkoholový gel všude, dokonce i v popelnicích. „Toto, což jsou ve skutečnosti jen dvě věci a zdá se tak jednoduché, změní postupy a v mnoha případech je prodraží, protože budeme méně efektivní. A říkám méně efektivní, protože zaměstnanec bude schopen obsloužit pouze jednoho zákazníka najednou, Nebudeme moci jít s několika lidmi ve výtahu, ani nepůjdeme všichni společně do restaurace, ani do bazénu…“, vysvětluje ředitel ITH (Hotel Technical Institute).
SPOLEČNÉ OBLASTI: PODLE FÁZÍ
Ve fázi 1 nebudou k dispozici společné prostory. Ve fázi 2 otevřou třetinu společných prostor a ve fázi 3 polovinu, jako je bazén, posilovna a restaurace. Ale nebude to až do konce fáze 3, kdy my Španělé budeme moci cestovat mezi provinciemi, takže otázka zní: kdo zůstane v hotelu, dokud se tak nestane? „Vím, že některé řetězce s městskými hotely, jako je NH nebo H10, otevřou některá svá zařízení, aby sloužily lidem, kteří musí cestovat ano nebo ano, a začnou testovat protokoly, ale po odstranění těchto výjimečných případů si myslím, že Logické bude, že dokud nebude dokončena fáze 3, dokud nebude povoleno meziprovinční cestování, otevře se velmi málo hotelů, a to především proto, že o ně nebude poptávka, “říká Carrillo.
TECHNOLOGIE, ANO NEBO NE?
Roboti, termografické kamery, které měří teplotu na dálku, online check-in... „Nechtěli jsme zavádět povinné technologie, protože chápeme, že jde o dočasnou okolnost. Pokud chce hoteliér instalovat volumetrické kamery s biometrickým rozpoznáváním, protože je to velmi moderní nebo se cítí bezpečněji, je to perfektní, ale tomuto druhu povinnosti jsme se vyhnuli. Co je však jasné, je to technologie nám nyní může velmi pomoci a že někteří zůstanou protože nám usnadní život,“ říká Carrillo.
BUDU NUCENĚ MĚŘIT TEPLOTU PŘI VSTUPU DO HOTELU?
V zásadě ne, i když bude záležet na provozovně. Povinností bude mít na recepci k dispozici teploměry pro měření teploty na dálku.
JAK MUSÍTE JEDNOUT VÝTAHY?
Ty sám, pokud nejdete s lidmi, se kterými žijete, nebo, pokud to musíte sdílet, vždy (a všichni) chráněni masky.
MINIMALIZUJTE DEKORACE
Opět zdravý rozum. Je ta malá váza s květinami nutná? Potřebujete tolik polštářů, tolik ručníků, tolik stolů? „Když se člověk něčeho dotkne, nebo je sebemenší možnost, že se toho dotkl, musí se to důkladně vydezinfikovat, nejjednodušší je to odstranit. . Je velmi důležité, abychom pochopili, jak hosté, tak hotelový personál, že všechna tato opatření, všechna tato rozhodnutí jsou pro naši bezpečnost.“
JE BEZPEČNÉ SPÁT V HOTELOVÉM POKOJU?
Ano, pokoj bude pravděpodobně nejbezpečnějším prostorem v celém hotelu. Všechny ručníky, přehozy, přikrývky, polštáře budou zataveny v plastových sáčcích a povlečení, spodní prádlo a veškerý textil, který v našem pokoji najdeme, bude vypraný na více než 60°C . Nejlepší je obejít se bez látek, které tuto teplotu nesnesou, stejně jako všech těch předmětů, které najdeme na stolech (propisky, bloky, časopisy...) a zbytečných ozdobných detailů, které komplikují záruku dezinfekce. A minibar? Rozhodnutí bude záležet na každém hotelu, ale je jasné, že když se bez něj obejdete, bude to jednodušší. Během vašeho pobytu do vašeho pokoje nikdo nevstoupí, pokojová služba bude ponechána u dveří a úklidový personál vás bude následovat speciální protokol pro manipulaci s použitým lůžkovinami a prádlem , které se nebudou třást a nezůstanou na zemi a které budou odstraněny uvnitř uzavřených sáčků.
BUDU MOC DO BAZÉNU? Voda dobře ošetřená chlorem a odpovídajícím PH je dezinfekční, takže pozornost opět padne na kapacitu a čištění lehátek. Každopádně bazény v zásadě se otevřou až ve fázi 3.
**SNÍDANĚ BUFETU NA SHODĚ? **
Promiň, ale ano. No, relativně... Snídaně formou bufetu je to, co se v restauracích změní nejvíc. Bufet, jak jsme ho znali, skončil, s podnosy, nádobami a otevřenými zavařovacími sklenicemi, aby si každý mohl pomoci, co chce. „Pokaždé, když člověk vezme do ruky pinzetu, lžičku nebo se něčeho dotkne, mělo by to být dezinfikováno, takže řešením je asistovaný bufet, oddělené zákaznickou přepážkou, jednotlivé jednotlivé dávky nebo obsluha přímo u stolu. **Zapomeňte také na to, že byste na stole nacházeli malé vázičky s květinami, svíčky nebo lahvičky od oleje. **
NOVÝ PROBLÉM ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ?
Jednodávkové, jednorázové rukavice, plasty na jedno použití... „Pokud to bude časem pokračovat bude třeba zvážit udržitelnější alternativní řešení protože ačkoli je právě teď prioritou zdraví, nemůže to být za cenu dalšího zaplňování planety dalšími plasty. Chápu, že zdravotní nouze je na prvním místě, ale obávám se, že jdeme zpět ve všem, čeho jsme dosáhli ve vzdělávání a ve zvyšování povědomí lidí,“ uzavírá Carrillo.
NH Collection Porta Rossa