Sagres aneb tajemství, které Portugalci nechtějí, abyste věděli
V klidu, s cigaretou v ruce a pomalu popíjející kávu, sedí na terase chlapec s velmi mladou tváří. Zavřít, několik turistů se fotí se stádem krav , které se začínají rozkládat na louce vedle silnice. Chlapec klidně a se zkušenostmi někoho, kdo v tom byl celý život, zamumlal pár slov. Jdu hledat krávy říká uzavřenou portugalštinou.
Pes, který ho doprovází, se bez přemýšlení vrhne k dobytku a mrknutím oka ho nažene. u dalšího stolu, dvě asijské dívky překvapeně pozorně sledují scénu , zatímco dojídají svůj dezert a vidí, jak přichází skupina mladých lidí surfy v barevné dodávce.
Rodina v pozadí mluví lhostejně ke všemu francouzsky a španělský pár spěchá jeho rýže s chobotnicí , jedno z lahůdek restaurace ** A Sagres ,** jejíž image to dobře vystihuje osobitost města, kterou si na příští dovolené nesmíte nechat ujít.
Rýže s chobotnicí z A Sagres
Jak kosmopolitní, tak venkovské, ** Sagres je místo, které je obtížné definovat**. S pouhými 2 000 obyvateli a nachází se ve **východním extrému jižního Portugalska**, procházka jeho ulicemi je jako procházka v minulosti i současnosti zároveň. Na jeho hlavní třídě jsou v některých podnicích, ale ve většině z nich, známky modernity V nízkých budovách se nacházejí malé hostely, obchody pro surfování a restaurace házet staré kam ryby a korýši jsou klíčem.
Masová turistika nedorazila . Místo dává vzduch, kde dýchá cosi divokého, a s překvapením ukazuje vysoké útesy: o desítky metrů níže se objevují obrovské pláže se zlatým pískem a hlavně čisté a světlé vody. Naštěstí, jsou přístupné po schodech že tady sestoupí do nebe.
Dron letí nad nádherným pobřežím Sagres
Centrum města má tři z těchto velkolepých písčin.
The Pláž Mareta Dostanete se k němu malou procházkou. Obrovský, prostorný, orientovaný na jih a známější, má dva plážové bary. Na druhé straně velké pevnosti Sagres je Praia do Tonel , častější mezi surfaři a mladými lidmi díky své orientaci na západ. Obojí by bylo nejlepší. Algarve nebýt toho, že tento portugalský region je plné nádherných pláží.
Totéž platí pro třetí možnost, Praia do Martinhal, tyrkysová, s ostrůvky Martinhal naproti a za ním obrovské turistické letovisko, které až na svou výjimku potvrzuje pravidlo malé turistiky v oblasti.
Je to na okraji města, kde se nachází nejžádanější ze všech v této oblasti: Praia do Beliche , stejně divoké jako turistické, je obvykle chráněno před silnými větry gigantickými kamennými masy. Z jeho vysokých útesů je neviditelný, ale pár kroků pod obrázkem překvapí svou krásou.
Ve svém písku dav ručníky, kajaky, surfovací prkna a drobnosti těch, kteří vsadili na strávení dne. Při odlivu se povrch rozšiřuje spolu s přírodní jeskyně, které mu daly jméno . A když se zvedne Atlantik, je sužován neopreny při hledání dobré vlny . Moment, kdy koupající vymění slanou vodu za pivo v kouzelném dřevěném plážovém baru.
Praia do Beliche
V městské oblasti Sagres, Rybářský přístav Da Baleeira skrývá poslední možnost koupelny. Je to malá písečná pláž jen pár metrů a smaragdové vody.
S jiným prostředím by to mohlo platit pro jakoukoli zátoku na Ibize, ale záměna je nemožná, protože je obklopený čluny, motory a stánky kde vám několik společností nabízí prohlídku delfínů. Tato pláž dobře odráží Sagres Duality, jako samotná přístavní oblast, která nevyniká svou atraktivitou, ale vždy má co nabídnout.
Když překročíte vrátnici, nyní opuštěnou, a dostanete se na její západní konec, místo nabízí typický obrázek rybářského doku : racci kvílí, jako by se zlobili mezi železnými věžemi a šedými rozcuchanými kůlnami.
Na parkovišti kupodivu stojí auta s SPZ od půlky světa, ať už luxusní nebo staré dodávky s pacifickými polepy. Je to místo, kam byste nikdy nešli hledat restauraci.
Jestli ale tohle portugalské město něco učí, tak to, že svá tajemství skrývá na každém rohu. A musíte se odvážit je najít, o čemž svědčí dlouhá dvoupatrová budova kde Do Sereie . Jméno, které byste měli napsat.
Otevírá se od pondělí do pátku a není ani více, ani méně než tradiční jídelna jehož ryby, ceny a jedinečnost proměnili jej v poutní místo pro ty, kteří hledají kompletní gastronomický zážitek. Otevřeno před dekádou a půl jako kavárna pro rybáře rodiči - on Portugalec, ona Angličanka - of David a Chris, dnes se o obchod starají tito bratři.
"Před pár lety jsme se rozhodli změnit kurz a podávat obědy, přičemž jsme dbali především na dobré služby, dobré ceny a nejčerstvější ryby," říká David. Jejich nabídka je omezená, ale ve svém malém pultu nabízejí mořský okoun, pražma, kambala, makrela a další druhy dne na výběr.
A Sereia, restaurace - rybí trh Sagres
Než se nadějete, váš oblíbený kousek sedí otevřený na grilu, kde Ze Mario S produktem zachází zkušeně a jemně, dokud během několika minut nedosáhne velkolepé chuti. Krátké čekání, které lze obnovit pomocí a lahodné pivo Sagres , a chobotnicový salát nebo nějaké smažené krevety zatímco staří námořníci kouří na terase doutník na konci pracovního dne.
A pokud máte větší hlad, vždy je na výběr chutná ryba cataplana nebo humří rýže, její speciality . To ano, vždy si ponechejte mezeru pro místní míchaný koláč na bázi rohovníku, mandlí a fíků, vedle kávy , uvedl vynikající bod a následoval menu.
Účet přinese -pozitivní- překvapení, ale interiér restaurace nabízí další: jeho okna vedou přímo na místní rybí trh . Slaví se od 15:30 od úterý do pátku a o půl hodiny dříve v pondělí (Rybí trh i restaurace jsou o víkendech zavřené).
Murény, humři, malí žraloci nebo druhy jako ďas procházejí kolem dopravních pásů, zatímco dražitelé draží ze stánků. V tu samou chvíli přijíždějí poslední rybáři, kteří vykládají své úlovky u terasy restaurace, zatímco je strávníci zvědavě loví svými mobilními telefony pod sluncem, které pálí shora.
Je čas vrátit se na jednu z pláží nebo, proč ne, užít si konverzaci po jídle v jednom ze zajímavých prostor, které Sagres nabízí. Jedním z nich je Tři malí ptáčci , moderní místo se surfařským vzduchem, které zahájil německý pár tvořený Johanna a Max v červnu 2016, ke kterým se připojila lisboeta Joao na konci roku.
Sami si zrestaurovali prostory a postavili nábytek, takže si teď můžete užít pár teras s originální dřevěné stoly, pohovky z palet, houpačky a houpací sítě pro siestu.
Také s prostorným interiérem, kde se můžete schovat, když udeří horko. Vy rozhodujete, kde se rozhodnete najít, limonádu nebo gin s tonikem jsou vždy dobré nápady.
Pokud si prodloužíte odpoledne, hamburgery, quesadilly a saláty -vše domácí- bude perfektním doplňkem k vašemu řemeslné pivo . Mají tři značky z Lisabonu a okolí: Passarola, Musa a Mean Sardine . „Naší specialitou je samozřejmě vkládat spoustu lásky do všeho, co děláme, a zajistit, aby se zde lidé cítili jako doma. Tím je to, co dělá Three Little Birds výjimečnými zdůrazňuje Johanna.
Three Little Birds aneb relaxace s ginem a tonikem v ruce
Pokud se nenecháte pohltit jeho dobrou atmosférou, mezi sousty a drinky můžete vždy zajít do Cape Saint Vincent . Tam, kde si jednoho dne mysleli, že svět končí, si dnes myslí, že existuje jeden z nejkrásnějších západů slunce na planetě.
Vždy zabalit, protože vítr oplácí zlobou proti tyčící se útesy v těch, ze kterých chcete křičet, že Roll, hluboký oceán tmavě modrý, roll! že velrybáři křičeli Moby-Dick.
A pokud chcete klidnější místo, můžete se vydat dolů po polních cestách Aspa Tower, poblíž Vila do Bispo , kde můžete také vidět, jak slunce zapadá pod Atlantik a navíc máte neuvěřitelné výhledy na úžasné Pláže Murraçao a Cordoama.
Cabo San Vicente, jeden z nejlepších západů slunce na planetě
I když během krátké doby zjistíte, Do Sagres musíte jít se dvěma jistotami.
První je to jasná obloha může být během několika minut naplněna mraky a stejně rychle hrozba bouře vystřídá zrádné slunce. Všechno se děje obzvlášť rychle. Z tohoto důvodu musíte mít vždy v klobouku pár plánů, které promění šedé dny v dobrodružství. A ani jeden z nich nemůže být exkurzí do interiéru, při hledání malých měst, kde se můžete cítit jako doma.
Jedním z nich je stříbra , vzdálené méně než hodinu. Jeho řeka byla splavná a město bylo jednou z obranných bašt různých kultur, které ovládaly Algarve.
Proto již zdálky obraz bílých domů dotváří a červené kamenné hradby pevnosti zvednutý původně v 7. stol . Při procházce jeho ulicemi lze snadno zjistit, že další Portugalsko s fasádami, které nebyly dlouhou dobu malované, a zvláštními zákoutími, která vypadají jako z minulého století.
Horní část města je nejatraktivnější, protože tam můžete vidět malou katedrálu a interiér bašty, kde se v hlavní sezóně pořádají různé aktivity a v srpnu slaví svůj středověký jarmark. Na jaře a v létě, ambientní zvuk města dodávají desítky čápů hnízdících téměř kdekoli a jejich konkrétní crotoreo.
stříbra
O něco severněji je jich také mnoho, Monchique Road . Je to další ze zajímavých měst ve vnitrozemí Algarve, i když asi nejzajímavější je zde výlet: z přírody ovlivněné Středozemím se stává hustý les korkových dubů, cesmín, borovic a tisíců eukalyptů.
Malá džungle, kde je termální oblast Caldas de Monchique , s budovami ve viktoriánském stylu, dlážděnými ulicemi, kde je neustálý zvuk vody, a několika překvapivými a obrovskými hotely: Monchique Spa Resort a Macdonald Monchique , obě větší než naprostá většina vesnic v okolí.
O šest kilometrů dále se objeví město Monchique . Babiččiny stolní prádlo, vzorované oblečení s ramenními vycpávkami a dekorativní předměty, jako ty, které tak dlouho provázely trubkové televizory, jsou součástí každodenního života obyvatel. Z tohoto důvodu je jeho putování cestou časem mezi budovami s fasádami barevné tašky, načervenalé střechy a malé kostelíky.
Obec jako by desítky let čekala, až někdo najde klíč, který ji promění v kout plný kouzel. Proutí jich má všechny a víc než dost, aby se stalo jednou z nejkrásnějších vesnic na Pyrenejském poloostrově. Mezitím se zdá, že je to perfektní prostředí pro Stranger Things v portugalském stylu.
Druhá jistota při návštěvě Sagres je, že vítr bude doprovázet dnem i nocí . Někdy je to jen chladný vánek, který se cení.
Jiní, špatná společnost pro ty, kteří chtějí strávit den na ručníku a jsou poseti drobnými zrnky písku cestujícími vysokou rychlostí. Nemusíte trpět, protože pobřeží této extrémní portugalštiny je flexibilní a nabízí také několik chráněných zátok silné větry.
Jen se vydejte na cestu, která vede Vila Do Bispo a pokračujte několik set metrů směrem Raposeira začít krátce, ale intenzivně hráč výletů. Samozřejmě nejprve budete nuceni zastavit se v zařízení Cerámica Paraíso s více než tisíci metry čtverečními talířů, šálků, misek a tisíci dalšími prvky řemeslného designu, které vám pomohou mít nejlepší fotky jídla na Instagramu
Vila do Bispo
Když se odtamtud dostaneš, vezměte úzký M-1257 dobře označeno značkami, které směřují k Pláže Ingrina a Zavial.
První se objeví jen pár minut. Má rodinnou atmosféru, klidné vody a má restauraci, na kterou se vzpomíná: do Sebastiao, s některými z nejlepších ryb v celém jižním Portugalsku.
Druhá je další malá zátoka, která, pokud to příliv dovolí, má přístup do dvou velkých písečných oblastí. Drobná cesta ze starého asfaltu a břehů plných výhonků fenyklu odtud pokračuje směrem k vesnici Tabal Gardens.
A když vezmeš směr Figueira, i když se zdá, že jste se ztratili, v polovině cesty narazíte na polní cestu se značkou skrytou pod nálepkami, která označuje Pláž Furnas . Široká je to jediná cesta z oblasti se složitou orografií, proto vítr většinou hodně trpí téměř ze všech směrů. Pokud je ale odliv, můžete si najít ubytování v jedné z jeho jeskyní a zákoutí, kde strávit nádherný den.
Později malý výlet může jít přes pláže jako figueira -která vyžaduje 15minutovou procházku po stezce k dosažení břehu-, která sahá až do úpatí Malého turistické město Salema, město Bocca de Rio vedle úst nebo úst Cabanas Velhas , chutné a se stejnojmenným moderním plážovým barem.
Stojí za to se dostat Burgau , krásné a malé město s velkou pláží, mnoha restauracemi a dobrým nočním životem. A umělec zasáhl autobusovou zastávku Jorge Pereira to překvapuje.
Pláž Furnas
Chcete-li si vychutnat mezinárodní jídlo, pár kilometrů od Burgau a už míříte zpět do Sagres The Spice Cottage , indická restaurace otevřená v roce 2011 s nekonečným menu a perfektní úrovní koření pro milovníky ohně.
O kousek dál, již ve Figueira a s malou terasou na dlažebních kostkách, najdete Nebo chuť radosti . V létě 2017 ji uvedl na trh 25letý Jacob s portugalskou a německou krví. "Nebyl to můj plán, ale naskytla se příležitost otevřít tento podnik téměř uprostřed ničeho. A tyhle náhody jsou ty nejlepší věci v životě," říká. Ve skutečnosti je to místo, kde se budete cítit jako doma s vynikajícími pizzami a calzones, stejně jako saláty, přírodními šťávami a lahodné domácí bílé víno Pias z Alenteja.
Další zastávkou a možností restaurace je ** Marigil , v Raposeira,** restaurace, jak velí tradice. Nebo jak to bylo v 80. letech se starými závěsy, látkovými ubrusy, plastovými květinami a keramickými talíři na stěnách. Otevírá se pouze na večeři od šesti večer, kromě nedělí, kdy se otevírá také v poledne a ve středu se zavírá.
Je to místo dostat se z místních ryb a měkkýšů a ponořte se do telecího masa s pečenou cibulkou, jehněčí korunkou, grilovanou treskou nebo králičím masem Marigil. Ať je to cokoli, bude to vynikající. Ale pozor, většinu specialit je nutné objednat minimálně den předem.
Můžete se také najíst v Do Tascy, zpět do Sagres a vedle přístavu , s lahodnými kataplany z ryb nebo korýšů, rýží Tamboril, smaženou chobotnicí se sladkými bramborami, rybou dne, ústřicemi nebo barnacles. Také tygří krevety a grilovaný humr, které jsou grilované a nabízejí jedinečnou chuť. Pozor na čas příjezdu, že večeře v Portugalsku je evropský čas a mnoho kuchyní se zavírá kolem 22:00.
A protože v Sagres budete mít jistě chuť zasurfovat, předposlední možností je vydat se nahoru po pobřeží Vicentine po silnici, která je zprvu rovná a později závratné kilometry.
Za pouhých 20 minut se dostanete do Praia do Amado, kousek od Carrapateira , kde prostý pohled slouží k vzrušení před pláží tak rozlehlou jako divokou. A to nám umožňuje pochopit, že ačkoliv jsou kvůli síle atlantických vln obecně nevhodné ke koupání, pláže a vesnice v okolí Jihozápadní Alentejo a přírodní park Vicentine Coast čekají na další návštěvu Sagres. Nejspíš v dodávce, protože jistě jste si na tomto výletu zamilovali nejednu. Šťastnou cestu!
Praia do Amado