Drby z Madridu
Podle některých sousedů toto Studna kulturního zájmu Měl by dokonce svého vlastního ducha, Cyrila , ale dnes nebudeme mluvit o něm, ale o živá historie tohoto symbolického místa: podniky, stoleté a také ti nejmladší, kteří se zdržují v podloubích náměstí a v okolí.
The Hlavní náměstí je mekkou všeho filatelie a numismatický sběratel . Zde jsou hlavní specializované prodejny, jako např Mince Plaza Mayor _(stánek č. 67 venku na Plaza Mayor, pod Casa de la Panadería) _ a o nedělích a svátcích filatelistický trh , jeden z nejstarších trhů ve městě, jehož historie sahá až do konce občanské války. Kromě nákupu a prodeje známky a mince, pozůstatky předků výměna mezi odbornými sběrateli. Čas jako by se zastavil.
Výměna mincí a známek
Na západní straně náměstí si různé podniky, jako jsou moderní obchody se suvenýry, stále udržují své fasády v charakteristickém stylu 19. století , ale abychom vstoupili do tradičního a stoletého obchodu, musíme jít do číslo 25 , na severozápadní straně. Zde se nachází Oblíbený obchod s klobouky , jedno z mála podniků, které v Madridu stále zůstávají, kde se výhradně prodávají klobouky, čepice a barety. Má také internetový obchod, protože tradiční není v rozporu s moderností.
V 60. a 70. letech tehdejší vysokoškoláci dělali módu chobotnicový sendvič , levné jídlo, které by se dalo jíst kdykoli, k snídani, obědu, svačině nebo večeři. A od té doby mají bary na náměstí Plaza Mayor a jeho okolí pověst, že připravují jedny z nejlepších ve městě. Galajané _(Calle Botoneras, 5) _ s dlouhou literární tradicí je jedním z nich. Chobotnice z Galicie Smaží se na olivovém oleji. Pokud chcete inovovat, požádejte o chobotnicový sendvič s červenou cibulí a omáčkou ali oli s pažitkou.
Pečené prase
Dalším tradičním barem, který stojí za návštěvu, je ** Cervecería Plaza Mayor ** _(Plaza Mayor, 2) _. I zde chobotnice se smaží na olivovém oleji , ale jeho původ je Kantabrijský. Zvykem, který na tomto místě milujeme, je, že ke každému objednanému pivu nebo vínu vám obvykle naservírují jinou tapa.
Sendvič s chobotnicí na Plaza Mayor, existuje něco autentičtějšího?
Na malou kávu se pak nehneme z náměstí a jdeme na Calle de Ciudad Rodrigo, 6 před Michael's Market, kde je zmrzlinárna a kavárna směs . I když prostor má jednu z vyhlášených podzemních jeskyní v této oblasti , jak výzdoba a oblečení číšníků, tak i jídelní lístek dýchá moderností na všech čtyřech stranách. Zmrzliny jsou připravovány pouze ze surovin přírodního původu ; mléko, smetana a jogurt pocházejí z malé farmy na okraji Madridu, kde se krávy živí pouze místními produkty; nabízejí široký sortiment zmrzlin, káv nebo buchet pro alergiky a intolerantní lidi; a její nabídka sahá od espressa a cappuccina až po vafle bez přidaného tuku nebo cukru.
Nikdy si nenechte ujít dobrou zmrzlinu
Historie a moderna si opět podávají ruce ulice Pošta č. 17 , vedle náměstí, kde se nachází jeden z nejstarších hotelů ve Španělsku Inn of the Comb , který fungoval jako hostinec v letech 1610 až 1970 a dnes je velmi moderním hotelem, který své brány znovu otevřel v roce 2006. Některé prvky hostince jsou zachovány, jako hodiny na tvém čele , dlažba vstupu a hlavního schodiště, z borovicového dřeva. Staré pokoje s tajné chodby , jsou v současnosti pokoje s designovým nábytkem, kde na vás stále dýchne spousta kouzla. Malíř José Gutiérrez Solana nebo Casta Esteban, vdova po Gustavu Adolfu Bécquerovi , byli jedni z jeho nejslavnějších hostů.
Inn of the Comb
jít dolů Nožířský oblouk narazili jsme na Holičství El Kinze de Cuchilleros _ (Calle Cuchilleros, 15) _ aneb místo, kde by chtěl být každý hipster. Je to zařízení, které sahá až do roku 1900 a to nás zavede do atmosféry typických starých madridských holičství té doby . Starožitné křeslo u vchodu nás varuje, že se chystáme překročit dveře místa, o kterém je třeba vyprávět spoustu historie. Ve skutečnosti jsme uvnitř obklopeni tradiční výzdobou, vzpomínkami a starými fotografiemi.
Ve vedlejším místě uděláme historický skok o téměř dvě století a navštívíme nejstarší restauraci na světě, potvrzenou Guinessovou knihou rekordů: kořistní dům _(Ulice Cuchilleros, 17) _. Tento typický jídelní dům z minulosti pochází z roku 1725 a jeho dlouhou historii vyprávělo mnoho spisovatelů, mezi nimi Pérez Galdós, Gómez de la Serna nebo Ernest Hemingway. Tato čtyřpatrová restaurace, která se specializuje na kastilské pokrmy, má pec vytápěnou dřevem a je nutnou zastávkou, kde si můžete pochutnat na prasátku z Avily nebo Segovie nebo na jehněčím z Arandy.
Abychom nějaké dostali ručně vyráběné espadrilky , budeme muset jen přejít ulici a jít do Dům Espadrille Hernanz _(Ulice Toledo, 18) _. Rodina Hernanzů se tomuto řemeslu věnuje od roku 1860 – jak dosvědčuje plaketa udělená městskou radou – a dnes v letní sezóně prodá více než 500 espadrilek denně. Váš vkus musí být velmi vzácný, abyste nenašli ideální pár bot, mají 32 různých barev a četné velikosti.
Sledujte @lamadridmorena