Cala Joncols, grilovaná rajčata Dalí a Rosario
Cala Joncols je jedním z posledních rájů katalánského pobřeží se nachází v srdci Přírodní park Cap de Creus . Dostat se tam je mnohem pohodlnější lodí z Roses nebo Cadaqués než po silnici, protože poslední úsek podrobuje zkoušce odpružení vozidel. Možná je to způsobeno tím, že cesta není zpevněná, že dostat se tam je dobrodružství. Hotel byl postaven hned vedle starého rybářského přístřešku který se stále používá.
Takhle se večeří v Cala Jóncols
Jedním z nejproslulejších milovníků tohoto místa byl Salvador dali , který v roce 1920 obraz namaloval Cala Joncols '. Měl jsem hodně solničky korálky růžence , matka současných majitelů, bratří Juanmy a Michaela Gómezových, kteří Dalí se volně potuloval po hotelu a že jednoho dne v kuchyni, ve které vstoupil do svého domu jako Pedro, naučil ho připravovat grilovaná rajčata a cukety . Malíř nerad seděl s ostatními klienty a vždy jedl na zahradě pod olivovníkem, která je dnes známá jako Dalího kout.
Kouzlo v přírodním parku Cap de Creus
Olivovník je nejběžnějším stromem v Cala Jóncols (je velmi uvolňující zdřímnout si v bazénu pod jeho stínem). V měsíci listopadu se sbírají její plody a majitelé zpracovávají olej, který se v provozovně prodává . Stejně tak a v souladu s linií zdůrazňování produktů Km0 Cala Jóncols nabízí svůj vlastní med ze svých úlů , zákazníkům, kteří se ubytují v hotelu nebo se zastaví v restauraci a jako poslední novinka budou výrobci vína protože na začátku července slavnostně otevřeli nejmenší vinici v Katalánsku. V kreativní a neklidné mysli Juanma Gomezová , jeden z jeho majitelů, plánuje výstavbu vlastního vinařství, které by bylo čtvrté v přírodním parku Cap de Creus.
Budoucnost Cala Jóncols: víno
Historie Cala Jóncols je historií pracující rodiny, jako mnozí v Katalánsku v 60. a 70. letech 20. století, kteří emigrovali z Andalusie, aby si vydobyli lepší budoucnost. V polovině 70. let získali hotel, který byl v provozu 20 let, a postupně z něj udělali jedno z oblíbených míst odpočinku mnoha turistů a milovníků potápění. Jeho potápěčské centrum, vybavené nejmodernějšími technologiemi, nabízí ponory v některých z nejkrásnějších koutů oblasti, jako je např. Cape Norfeu.
Bazén Cala Jóncols
Ale bezesporu nejlepší na Cala Jóncols je jeho poloha uprostřed přírody, izolovaná od davů a davů, která zaručuje klid a odpočinek pro ty, kteří tam zůstanou. Čisté a tvrdé odpojení.
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- Šest důvodů, proč se letos v létě vrátit na Costa Brava
- Costa Brava s dětmi
- Devět vinařství jeden krok od Costa Brava
- 40 fotografií, díky kterým budete vždy chtít strávit léto na Costa Brava
Čisté a tvrdé odpojení