Havana se nežije: vychutnává se
A jak by to mohlo být jinak, degustace začíná brzy, ráno. The Kubánské snídaně jsou jako dobrý odraz kultury země rázné, nenáročné, velkorysý a nezapomenutelný.
Pokud jste se rozhodli zůstat v soukromém domě, vaši hostitelé si nenechají ujít příležitost nabídnout vám snídani u nich... A měli byste alespoň jednou říci ano: kubánská domácí snídaně je to alespoň něco, co se dá zažít. Kubánci, jak uvidíte první den, příliš neradi rozlišují mezi potravinami: jedí, když mohou, a na co mají chuť (nebo na to, co mají napsáno v přídělovém lístku). Snídaně je k tomu v podstatě první příležitostí dne chuťová hostina , ve kterém každé jídlo, které dorazí, je oslavou.
A zejména v soukromých domech mnozí přicházejí… Guava smoothies, francouzský toast, sýrové sendviče, míchaná vejce, ovoce, toasty, káva, mléko... Ne, menu si nevybíráte, ale to, co na vás bude čekat u stolu, až vstanete. Připravte si žaludek.
Švédsko se setkává s Kubou
Pokud máte chuť vyrazit ven, Havana vám nabízí tisíc a jednu možnost, od staré Havany po Vedado procházející Miramarem.
V stará Havana , The Dandy , v Kristovo náměstí vítá vás s otevřenou náručí. Toto místo, navržené Švédy, ale spravované Kubánci, je poctou všemu kýči. Vstoupit dveřmi znamená vrátit se do světa vinyl a pop art , a přijít na hostinu vejce, ovocný salát a kubánská káva.
Místní pocta kýči
Pro pohodové ráno cukrárna Francouzi Je to koutek, který vás zve, abyste nechali hodiny plynout s a kávu a čokoládový croissant . Mezi hotely Inglaterra a Telegrafo, uprostřed Central Parku jeho situace je ideální pro sledování lidí: mezi pouličními podvodníky, lidmi stojícími ve frontě na veřejný telefon a neustálým pohybem zákazníků, kteří chodí s dortové krabice, není čas se nudit.
Hotel Anglie
Máte náladu na něco klidnějšího, ale na co celý den nemůžete přestat myslet? Café de los Artistas je pro vás. Toto poloskryté místo ve staré Havaně má vše: dobrá atmosféra, bezvadný servis a silné menu to vás nechá dlouho do odpoledne.
Jídlo je stoprocentně kubánské. Máte chuť na maurskou a křesťanskou snídani? (rýže s fazolemi) a smažený jitrocel ? Protože to tě čeká...
Další možností, jak snídat venku, jsou tradiční hotely , kteří jsou na Kubě déle než Fidel. Hotel Nacional ve čtvrti Vedado nabízí snídaně hostům i cizincům, což vám umožní vypilovat bufet nebo nabídnout snídaně a la carte od palačinek v nejčistším západním stylu až po míchaná vajíčka se sýrem a rýží.
Nenechte si ujít rýži a banán
Aniž byste opustili sousedství, Restaurace s bodem G slouží tomu, co za mořem známe jako "pozdní snídaně" : smažená vejce se slaninou, šunkou, chorizem, sendviče s tuňákem , vše zalité přírodními šťávami a šálkem dobré kubánské kávy... Pokud přijedete dříve, posaďte se na terasu a kochejte se výhledem a domácí limonádou.
Pokud stále trpíte jet lagem, restaurace El Grill v hotelu Occidental v Miramar vás přivítá v kteroukoli denní i noční dobu. Jídelní lístek je jednoduchý, ale účinný, mezi západními a kubánskými jídly, ale výhledy na Karibské moře vynahrazují nahromaděný spánek.
Pokud jste se nemohli dočkat západu slunce a projít se podél Malecónu, zastavte se na rohu s Paseo de Marti snídat v Louka č. 12 . Tato restaurace, stejně jako mnoho částí Havany, stiskla v 50. letech tlačítko pauzy a probudila se bez jediného šedého vlasu.
Královna louky je tortilla , který to udělá tak, jak si budete přát, ať už se čtyřmi vejci nebo se šunkou a paprikou nebo se smaženým jitrocelem. Dobrý šálek kubánské kávy, silný a sladký a zpět na Malecon. Kubánskému hlavnímu městu nevadí čekání, ale brzy to budete vy, kdo nechce promeškat ani okamžik: hodiny dne si nepřijdou vychutnat nádheru Havany.
Ovoce je pouliční nutnost
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- Havana prostřednictvím jejích obyvatel
- Havana, cestovní průvodce
- Miami cestuje za zvukem Kuby
- Světové snídaně
- Nejlepší snídaně v Amsterdamu
- Snídejte v Bruselu (a ne, není tam pivo) - Po celém světě v 25 dezertech
- Osm nejlepších destinací pro milovníky čokolády
- Snídaně ve světě: Dublin
- Na snídani v Římě: Buongiorno, principessa!
A na ulici na vás bude čekat jakákoli churrería