Pokud vám život dává citrony, udělejte tuto limonádu.
V Madridu se letos v létě nebudou konat večírky, festivaly ani pouliční akce (všechny večírky jsou prozatím do října zrušeny). Nejtradičnější čtvrti hlavního města jsou ponechány bez svého připoutaného jaleílla. Slavnosti začaly 6. srpna hod San Cayetano , ulevilo se mu San Lorenzo a skončil s Holubice . Od Lavapies po La Latina. Nejúžasnější Madrid.
Ta léta hýření a manilských šátků, vyžehlených perkálových sukní a černých lakovaných bot, na vstupy a výstupy a gallineja, minis a koncertů na ulici bude tento rok jen vzpomínkou. Ale dobří lidé z Madridu, chulapos, nosí verbenu uvnitř a budou ji nadále slavit v soukromí, doma, zodpovědně. Pokud chulapo nejde k verbeně, přijde verbena k chulapo. Vlastně ho to nikdy neopustilo.
koupel nohou , například se nevzdal oblékání ulic do barev s lucernami a šátky, i když se nekonají žádné večírky. Sousedé se zorganizovali, aby hodili slavnostní girlandy mezi balkony, jako to dělali během uvěznění. Patroni Madridu nezůstanou bez jejich pestré pocty v do Medvědí ulice , například.
Čerstvý citron.
Přesně, ta ulice, epicentrum slavností San Cayetano který odstartoval letní festival, je jedním z těch, které vždy nabízejí „limoná por la voluntá“. Sousedé vycházejí do ulic a výroba 'limoná' neustává, čerstvé, chutné, nebezpečné.
Letos je to na nás připravte si to doma, toasty do San Cayetano, San Lorenzo, La Paloma a do 'Madrí'. Za rok půjdeme na tanec sypání soli.
To je recept na limonádu, což vůbec není limonáda vhodná pro nezletilou veřejnost. Je to skoro krveprolití ačkoliv nazývat to tak je urážkou této směsi tradičnější než vermut.
Recept na citron z verbeny z Madridu
SLOŽENÍ:
1 láhev bílého vína
4 citrony
1 tyčinka skořice
1 zlaté jablko
5/6 lžic cukru (podle chuti)
250 ml ledové vody
ZPRACOVÁNÍ:
1.Víno se maceruje s citronovou kůrou, skořicí a cukrem. Nejlépe na 24 hodin. Může se macerovat i s jablkem, pokud ano, druhý den se odstraní.
2.V této směsi odstraňte skořici, přidejte citronovou šťávu, ledovou vodu a podle potřeby ještě cukr.
3. Přidejte jablko nakrájené na kousky.
4.Podávejte dobře s ledem.
Festivaly San Cayetano, San Lorenzo a La Paloma naplní Madrid barvami