Sedm skvělých stolů v Asturii za velmi dobrou cenu
** El Barrigón de Bertín ** _(San José, s/n; Lastres tel. 985 85 04 45) _
Jeho předností jsou ryby a korýši v této oblasti a rýžové pokrmy, jako ten s dušeným krabem pavoukem.
avantgarda _(Paseo Doctor Fleming, 71; Gijón tel. 985 33 13 77) _
Po osmi letech upevnila svůj závazek k ležérnímu střihu s hlavní rolí pro ryby.
V Avant Garde je moře králem
Oblouky _(Plaza Camila Beceña, 3 Cangas de Onís; tel. 985 84 92 77) _
Aktualizovaná asturská kuchyně v tomto domě, který je již tři desetiletí starý. Dobré místní maso.
Za zvuku indiánů _(Plaza del Conde de Casares, 1 Malleza; Salas; tel. 985 83 58 44) _
Stoletý rehabilitovaný hostinec, proslulý svým kopřivové krokety a redukce řepy.
Tři desetiletí věnovaná asturské kuchyni je potvrzují
Bílý _(La Colorada, s/n; Hotel Blanco Navia; tel. 985 63 07 75) _
Práce s místním produktem : žiletkové škeble v citronové tempuře, mořský ježek a kopřivové krokety, chobotnice s květákovým krémem...
Altán modré _(Aller, 51-53; středa tel. 985 46 18 14) _
nádobí jako štikozubý hřbet s inkoustem z chobotnice nebo Asturský hovězí entrecote s omáčkou z černých oliv vás nezklame.
El Foralín, jedna z nejlepších možností k jídlu v Oviedu
Foralin _(Manuel García Conde, 3; Oviedo tel. 985 74 67 97) _
Úžasná lepkavá rýže z měkkýšů a omeletu z tresky s dršťkami v zelené omáčce.
*Gastronomického a vinařského průvodce 2018 v digitální verzi pro vaše zařízení najdete na Manzana , zinium Y Google Play .