nikdo se tomu nediví mnoho umělců volí Ibizu usadit, alespoň na pár měsíců v roce. Ale ta věc s Calvinem Harrisem Ano, všechny to nechalo s otevřenou pusou: nejbohatší DJ na světě (166 milionů eur, podle posledních údajů), která se zamilovala do nejvenkovské části a méně okázalý ostrova: zemědělská Ibiza.
Tolik, že skotští prodal svá dvě sídla v Los Angeles ke koupi Terra Masia, největší ekologická farma na ostrově. Nachází se v obci Santa Eulalia a dobře známý Ibizanům, je nejdůležitějším bodem produkce zeleniny, vejce nebo víno a autentická oáza pro milovníky venkova a přírody.
Sám Harris ukázal svůj nový životní styl na svých sociálních sítích a některé sdílel se svými fanoušky obrázky rostoucí mrkev, starat se o kuřata nebo v doprovodu některé z ovcí farmy. Některá zvířata jsou od té doby téměř tak exkluzivní jako on polovina ovcí plemene Ibizan které existují, tam jsou. To byl důvod, proč se DJ nedávno setkal s Federace domorodých plemen Ibizy.
Terra Masía, Ibiza.
56 HEKTARŮ ÚRODNÉ PŮDY A BIODYNAMICKÝCH PLODINY
Ještě před pouhými šesti lety, Země, kterou nyní okupovala Terra Masía, byla opuštěná pustina. Z jeho minulosti nezbylo nic, když pod jménem Cas Mallorqui, zásobovala vodou celý ostrov v 70. letech 20. století. jeho 56 hektarů zemědělské půdy se proměnily a staly se největší ekologická farma na ostrově díky práci týmu farmářů šampionem od roku 2018 Marina Morán.
„Miluji být součástí něčeho, co je Měnící se Ibiza pro lepší" , přiznala mladá Španělka na začátku projektu, specializující se na ekologické zemědělství a kdo si nerad nalepuje štítky pracovní metody.
Vášeň pro místní produkt a péče a oddanost oboru byly vždy základem filozofie všeho tým, který tvoří farmu, odvádí skvělou didaktickou práci a vysvětluje návštěvníkům každý detail, zvědavci a kupující hledají udržitelnější stravu.
Terra Masía, Ibiza.
tím způsobem láska k zemi se podařilo umístit farmu na mezinárodní mapu, která slouží jako mezinárodní příklad udržitelného zemědělství. Částečně díky biodynamickým technikám pěstování zeleniny, které na základě lunárních cyklů optimalizovat hodnotu produktů.
Navíc Zelenina a zelenina, také vyrábět vejce z volného chovu, ovoce , různé druhy bylin a jedlé květiny. Všechny tyto produkty jsou prodávány na týdenní bázi ve vašem mýtický ekologický koš, které se mění každý týden a lze je objednat nebo vyzvednout přímo na farmě.
VEČEŘE Z FARMY NA STŮL
Během léta, jeho pole jsou dějištěm večeří podepsaných kuchaři uznávané na ostrově, které podávají uzavřená tříchodová menu v exkluzivním prostředí. Po nucené odstávce kvůli pandemii během posledních dvou sezón se očekává, že po celou dobu sezóna 2022 mohou být obnoveny. K jejich účasti je nutné stát se členem farmy prostřednictvím předplatné.
V jeho agendě akcí také najdete dílny pro děti, vzdělávací výlety nebo i možnost pronájmu některých prostor za oslavit soukromé akce nebo svatby.
Ale na Terra Masia nejde sám na společenskou akci nebo k nákupu ekologických produktů. Je velmi běžné najít návštěvníci, kteří prostě přijdou procházet jeho pole a pozorně sledovat pečlivou práci farmářů. Možná se teď tato skupina zvědavců rozšíří při hledání Calvina Harrise, nejslavnějšího farmáře - a majitele - ze všech.