Čokoládové srdce, dokonalý Valentýn.
-"Zlato Miluji tě".
-"Vím".
– „Neříkal jsem ti, říkal jsem tomu tvarohový koláč“.
autentický vyznání lásky že se budou moci poddat nejromantičtější noc v roce pokud si zarezervujete stůl v jedné z těchto restaurací v Madridu, které připravují menu a speciální překvapení pro milovníky... vaření na Valentýna.
Stůl pro dva prosím?
HESLO
Všechno sedí. Místo: ponzano, která nikdy nezklame Atmosféra: každý kout této restaurace, která nedávno otevřela novou scénu, je intimní, ale její stoly na prosklené terase přitahují vaši pozornost. Jídlo: v této nové fázi, Heslo má také obnovené písmeno a je velmi myšlenka sdílet, ideální pro noc lásky. Příklady této nové gastro nabídky: 63º vejce s extremadurskou strouhankou nebo hřbet z tuňáka teriyaki. Překvapení: 14. dostanou všechny páry s růží pro něj
LŽÍCE
Starý známý k seznámení. Po osmi letech úspěchu v Madridu tato venezuelská restaurace právě nově vyzdobila prostor a zařadila do své nabídky nová jídla. váš kuchař Leo Araujo chtěl, aby byl více jako jeho nově příchozí bratr, Byt. Na valentýnskou noc připravili speciální menu, které zahrnuje uvítací koktejl, předkrm (tostón nebo empanadita), nejprve phosphorera nebo polévku z mořských plodů a druhý grilovací stůl (picaña, černý pudink, chorizo, butifarra, kuře, arepitas). Dezert se jmenuje Chocopassion. a zavřete to s dárek z domova.
venezuelská romantická večeře.
MALÁŽ
Protože nemůžeme uniknout na jih oslavit lásku, děláme to, aniž bychom opustili Madrid v této andaluské gastronomické taverně. Ve skutečnosti se na letošní 14. únor připravili speciální menu s názvem Al sur (40 EUR na osobu) a to zahrnuje: gazpacho z mušlí s máslovou barvou, vejce s alboroníou, mořský okoun supreme s fenyklem, hřbet z retinty s omáčkou z Java pepře a sýrovým flanem.
HORCHER
A historická večeře, takto jsou všechny večeře v Horcher, jedné z nejstarších restaurací v Madridu. Sophia Loren nebo Dalí prošli kolem jeho stolů v klasické místnosti s výhledem na Retiro. A nyní můžete také přijít na tuto speciální večeři roku, na Valentýna. Pro tak důležitou příležitost máte všechna ta neomylná jídla, jako je její tatarský biftek, ale Elisabeth Horcher naplánovala speciální menu, které zahrnuje uzeného úhoře s křenovou omáčkou, mušle s celerovým pyré a krémem z černých oliv, humří ragú s černým lanýžem nebo koroptev do lisu.
Láska k dobrému stolu s tradicí.
KUCHYNĚ MARÍY LUISY
15 let podávání tradičních receptů, skutečné vaření, tradiční vaření. A na Valentýna navrhuje María Luisa stůl, kde budou mít páry čestný host: černý zimní lanýž. Sezónní produkt, který doprovází ta nejchutnější jídla: vejce z volného chovu s krajkou a lanýži, lanýžová polévka, maresme slzný hrášek se žloutkem a lanýži, prasečí klus plněný masem a lanýži...
SENDVIČ
Obvyklá tavernová restaurace. Více než 50 let uvažuje o tomto místě v Chueca a jeho tradiční kuchyni. Dlouhá životnost, která inspiruje milovníky. Proto mají k dispozici i speciální menu na valentýnskou večeři a předešlé noci. (Podávat jej budou od 7. do 14. února). Začíná to sklenkou šumivého muškátu, pokračuje jeho kroketami, ochutnávka občerstvení (krevety, treska foie…) a hlavní medailony z volského ocasu nebo štikozubce.
Trojka není dav, pokud třetí je černý lanýž.
ROOSTIQ
doprovázet vás oheň lásky a uhlíky tohoto místa, které vaří produkty z vlastní louky v Ávile, odkud každý den přijíždí zelenina a kuřata z volného výběhu. Na Valentýna nabídnou menu určené ke sdílení mezi dvěma se stolem iberských žaludů krmených klobás a sýrů, torrezno calzone, Roostiq kuře s domácí omáčkou, losos s cherry rajčátky, balzamikem a sójou; a jako dezert ricotta crêpes pečené v peci na dřevo s banánem, medem a pistáciemi. vše dobře zaléváno sklenku šampaňského nebo valentýnský koktejl a třešnička na dortu valentýnský panák.
HUSTÝ NAPOLETÁN
Pokud vám chtějí dát své srdce, ať je to srdce Nutella. Nejromantičtější sny se proměnily v dokonale tvarovanou pizzu. To připravuje tato neapolská pizzerie, která má v Madridu již pět provozoven. A na jeho pěti místech, vždy stejně zaplněných, nabídnou 14. tuto lahůdku s Nutellou a glazovanými jahodami. Může to být dezert nebo jedinečné a milující jídlo.
Rozplývat se s láskou...
** COUNTRY MAM **
Jíst zdravě a romanticky není v rozporu. V tomto ekologickém koutku Plaza de Olavide, restaurace a catering nabízejí menu plné zdravých vlastností a mimochodem i afrodiziak. Stejně jako marinovaný rajčatový salát se zázvorem, špenátem, řemeslným sýrem a vinaigrettem z brusinek a dýňových semínek, kde klíčovými ingrediencemi pro ten večer budou zázvor a dýňová semínka. Čokoládové brownie s maca práškem je také ad hoc pokrmem na 14. února.
VELAZQUEZ, 17
Křupavý artyčok, foie koule tlučené v pistácií, Redukce portského a karamelizovaná jablka; Tacos z ďasa na rozmačkaném květákovém a pažitkovém oleji s trisolem a sezamovými obklady a svíčkovou s vinnou omáčkou a celerovým pyré. A jako vyvrcholení: kardamomová panna cotta s jahodovým coulis a šampaňským. Toto je menu, které připravili v této produktové restauraci v Barrio de Salamanca.
Zdravé a afrodiziakum, perfektní pár na valentýnskou večeři.
** INTERCONTINENTAL MADRID **
Pikantní valentýn tak nazvali večeři, která se bude podávat v restauraci tohoto klasického hotelu v Madridu v noci 14. února. Přesně ten týden kuchaři Gonzalo Vazquez Flores a Ramses Muniz Chavez z InterContinental Presidente México dělají rezidenci v madridských kamnech a na oslavu této příležitosti s páry, které si zarezervují ten večer, budou přijati s uvítací koktejl Tequila Altos a **degustační menu (za 65 €)** bude cesta jídel z aztécké země, jako např. krevety, rajčata a adobo pastor taco, salát z hřebenatek aguachile, dekantované pozole s pikantním, avokádem a zeleným zelím nebo pečené hovězí rib-eye. Večeře bude sladěna s živými bolerky a rančery.
ŠVÉDSKÝ DŮM
I Heart You Y Luxus & Láska. tak se jim říká dvě menu určená výhradně pro Valentýna v restauraci NH Collection Madrid Sweden a který si navíc můžete objednat také v pátek 15. a v sobotu 16. v době večeře. První, I Heart You (30 €), Zahrnuje tři chody se sklenkou cava a ovocným fondue jako dezert. A Luxe & Love (50 €) je a kompletní mořské plody . Můžete také oslavit sami na baru s koktejlem, který vám barman připravil, Chema Insausti, a kdo volal Buď můj Valentýn. Nebo absolvujte noční spaní v hotelu od 185 €.
RUBAJÁT
Nejslavnější brazilská restaurace v Madridu připravila velmi sladké srdce na oslavu milenců, kteří projdou její místností 14. pevné čokoládové srdce to bude tečkou za večeří plnou místních hvězdných jídel, od zrajícího masa po ryby; a to by mohlo začít tím nejvíce cariokovým nápojem, caipirinha.
Pevné čokoládové srdce.
*Zpráva zveřejněná 1. února 2018 a aktualizována o dopisy a nové návrhy ze dne 16. ledna 2019; aktualizováno 31. ledna o nové návrhy.