Druhy čokolády (kukuřice)
nejen z Ceviche (nebo ceviche? možná seviche?) žít Peruánská kuchyně . Gastronomie andské země dokonale shrnuje to, co je Peru , ve svých mořských plodech (mušle, chobotnice, mořský okoun...) a ve svých suchozemských lahůdkách (kukuřice, vepřové a hovězí maso...) ; a také co to bylo, země vítaná pro jiné národnosti (např. Japonce, odtud peruánská fúze tzv. nikki ; čína, s tím zázrakem chifa ; nebo španělština a chutě kuchyně kreolský ) .
bedra vyskočila
Ve snaze objevit více, mnohem více z peruánské kuchyně jsme se obrátili na naše autorizované zdroje: Jaime Monzon (Trafalgar Cebichería), Gonzalo Amoros (Zlatý Inti), Omar Malpartida ( Luma , /M , Tiradito ), Miguel Valdiviezo (Cevicheria), Alex Vargas (Quispe).
Pokrmy z Peru vyzařují zpracování z jiných částí světa, aniž by ztratily svůj základ: silné chutě, které se vzdávají použití chilli papričky (pálivá paprika) a kukuřice (kukuřice) . Kromě věčného ceviche a uznávaného pisco (možná nejexportovanějšího?) se v ulicích měst Peru denně podávají pouliční kuchyně plné barev a života.
Druhy čokolády (kukuřice)
** anticuchos ** (které by se v Japonsku nazývalo 'teriyakis' a ve Španělsku bychom říkali 'pinchos morunos'), tisíce způsobů přípravy chobotnice, pikantní kuchyně, smažená juka, černé skořápky, peruánské dezerty ("Jsme velmi milí!" zvolá Gonzalo Amorós) jako Fialová kaše s rýžovým nákypem nebo Povzdechnu si k Limě (s příběhem za jeho jménem, který nám vyprávějí v tomto videu) ...
Navíc využíváme příležitosti a povíme si více, jaké jsou falešné mýty peruánské kuchyně? Je vaření tak afrodiziakum, jak se říká? Uvidíme...
** CELÉ VIDEO: PŘISTUPUJEME K NEJLEPŠÍM PERUÁNŮM V PERU **