Lekeitio, pomalý přístav txacolí
LEKEITIO: RYBÁŘSKÝ PŘÍSTAV, KTERÝ VYNÁLEZIL TXACOLÍ
Mexický malíř Diego Rivera byl tak uchvácen krajinou tohoto místa, že se dodnes dochovaly malby jako The Church of Lekeitio. Úzce spojené s mořem , toto rybářské městečko na pobřeží Vizcaya také přitahovalo Císařovna Zita Habsburská a Alžběta II. Nachází se mezi pohořím Otoio a Lumentza a nabízí jedinečné prostředí ústí řeky Lea.
Lekeitio je považováno za a Pomalé město, protože propaguje tradiční kuchařky a vydává kompilace populárních písní, kromě toho, že má plány energetické účinnosti. Dlážděné uličky skrývají poklady jako Bazilika Nanebevzetí Panny Marie, věž Zahar a malebný přístav s barevnými loděmi. V Lekeitio je také nejstarší lis txakoli v Baskicku, Bizkaiko Txakolina a tradiční tance jako Kaxarranka, která vzdává hold své rybářské minulosti i současnosti, jsou udržovány.
Pláž, gastronomie a hodně klidu
BEGUR: KUBÁNSKÁ ESSENCE UPROSTŘED AMPURDÁNU
I když to vypadá divně, Begur vzpomíná na Kubu . Má to svůj důvod: během 19. století odešlo mnoho občanů bydlet na karibský ostrov, a když se vrátili, postavili si v centru domy v koloniálním stylu. Na připomenutí této minulosti se každé září koná Feria de los Indianos s koncerty kubánské hudby a dokumenty o odkazu „Američanů“. Tato cesta historií je potvrzením kořenů města, něčeho vysoce ceněného pomalá města.
Begur je také původem termínu ‚Costa Brava‘ který odkazoval na skalnaté pobřeží Cala Fornells. Můžete jít z pláže na pláž pobřežní cesty , dříve používané ke sledování pašování tabáku. Existuje také mnoho stezek, které vám umožní objevovat skryté pláže. V mnoha restauracích můžete ochutnat rýži „moře a hory“ a skalní ryby , původní ryba tak známá, že v některých gastronomických dnech hraje hlavní roli.
Begur, kubánská esence v Ampurdánu
RUBIELOS DE MORA: STŘEDOVĚKÉ VŮNĚ
Kámen, dřevo a železo oblékají budovy této obce Teruel, známé jako Portico of Aragon . Nachází se uprostřed Sierra de Gudar, Úzkými, zděnými uličkami a dveřmi s kovanými klepadlami nás přenese do středověku. Městu byla udělena cena Europa Nostra od Evropské unie, která oceňuje zachování památníku Historický umělecký komplex . A mají pravdu: dílny kovářů, hrnčířů a řezbářů zaplňují historické centrum, které voní čerstvě upečeným chlebem a spáleným dřívím.
V srpnu občané o Rubielos de Mora se obléká jako rytíři, darebáci a pěvci a znovu vytvořit tance a pokrmy ze středověku. Je to pomalé město, protože jeho obyvatelé berou život pomalu nechat dveře svých domů otevřené a ocenit tradice a řemesla minulých let. Mezi památky, které lze navštívit, patří věž Santa María la Mayor a klášter Las Agustinas.
MUNGÍA: GASTRONOMICKÉ STATKY
Tradice a modernost jdou ruku v ruce na místě, které dokázalo přeměnit statek z 16. století na zábavní park zasvěcený baskické kultuře. Landetxo Goikoa je nejstarší statek ve Vizcaya a byl vzorem pro ostatní budovy v komunitě. Zde se můžeme dozvědět o baskické víře a pověrách a projít se prvním mytologickým zábavním parkem regionu, Izenaduba Basoa.
přes gastronomii, Mungia propaguje domácí přísady, které podporují zemědělskou biologickou rozmanitost podporující kontakt mezi spotřebiteli a výrobci. Mnoho statků z 18. století - jako jsou grilovací domy Aritxi a Aurrekoetxe - jsou nyní restauracemi nabízejícími grilovaná masa a místní jídla, jako je např. mungiako taloa , koláč z kukuřičné mouky, který se vyrábí pouze v této oblasti. To je jeden z hlavních důvodů, proč Biskajské městečko patří mezi Slow cities.
Landetxo Goikoa, nejstarší statek ve Vizcaya
PALS: PŘÍBĚHY V KAŽDÉM ROHU
Co kdyby Kolumbus odplul do nového světa z Pals? Toto je hypotéza obhajovaná některými historiky, kteří se domnívají, že toto město (ve španělštině hole) by mohlo být výchozím bodem expedice do Indie. O městečku Empordà se svými úzkými dlážděnými uličkami se uvažuje už mnoho let jedna z nejkrásnějších – a nejpomalejších – v zemi . Jeho impozantní staré město, bývalé sídlo feudálních pánů, je považováno za historicko-umělecké místo.
Jedním z požadavků, aby bylo město pomalé, je to obyvatelé jsou k turistům pohostinní , což je vidět především v Pals. Jsou tak hrdí na svou rýži - zejména na kastrolová rýže - že vás k vyzkoušení může pozvat více než jeden soused. Jsou také milovníci salátu z tresky (esqueixada) a pečeného lilku, cibule a červené papriky (escalibada). Po jídle můžete jít na vyhlídku Josep Pla zamyslet se nad Médskými ostrovy a masivem Montgrí.
Médské ostrovy v Pals
BIGASTRO: SAD S VÝHLEDY DO BUDOUCNOSTI
Být pomalým městem, je důležité mít zelené plochy, náměstí a architekturu, která respektuje životní prostředí . To je jeden z klíčů proč Bigastro, město v Alicante Známý svými turistickými stezkami a městskými parky se dostal na seznam. Město se zavázalo k pomalosti, odpočinku a alternativním energiím s iniciativami, jako je např ekopark a projekt „Conéctate: něco víc než wi-fi“, z něhož mají prospěch místní i turisté.
Další zajímavou iniciativou je tradiční ovocný sad, zemědělská oblast pro ty, kteří se chtějí procházet mezi pomerančovníky, fíky a palmami a dozvědět se z první ruky o zemědělské kultuře města. Přírodní oblast La Pedrera Nabízí také možnost přespání v typických valencijských barácích obklopených přírodou. Odpoledne se doporučuje jet do Široký kopec vidět západy slunce.
_ Také by vás mohlo zajímat..._*
- 25 měst, kde se vám žije nejlépe na světě
- Nejkrásnější vesnice ve Španělsku
- Nejkrásnější vesnice v Evropě
Girona pomalu