Plaza del Consejo v den průvodu z balkonů hotelu Palacio Guendulain
1.- První věcí je zorganizovat cestu, naplánovat minimální rozvrh s těmi aktivitami, které nechceme zmeškat. Pro to, oficiální web Navarra Tourism přikládá 'Rozvrh akcí' který pokrývá od začátku slavnosti s „Chupinazo , až do závěru se smutnou písní o "Já chudák".
dva.- Pro ty nejodvážnější, kteří se plánují zúčastnit běhu býků, tato aplikace, výsledek spolupráce mezi Kukuxumusu a městskou radou Pamplona, řeší část plánování, pochybnosti a kuriozity: délku ulic trasy, výpočet indexu rizika pro omezení, stav povrchu vozovky... víc než jen jakákoli aplikace, skutečný průvodce přežitím.
3.- Alternativní a klidnější plán (ačkoli nervy na povrchu jsou nevyhnutelné, když se morlacos prohánějí ulicemi města) by mohl být Užijte si běh býků s nepřekonatelným výhledem z balkonu . Prostřednictvím agentur, jako je Erreka, si můžete pronajmout balkon za přibližně 50 EUR, abyste se vyhnuli davům uprostřed ulice. Přesto, pokud si raději užíváte živo a nejblíže přímo z ulice, doporučujeme telefonní křivka a muzejní zábradlí , nejvyhledávanější místa díky své privilegované poloze a dobré viditelnosti.
Ernest Hemingway, otázka postoje
4.- Mezi tolika shonem je zasloužená přestávka; co je lepší než trochu sladké a slané zároveň, exploze chutí v typickém pamplonese txurrería, manueta , který se otevírá pouze v celých Sanfermines a v neděli v říjnu na slavnosti Božího těla. Snídat v La Mañueta stojí za to, i přes dlouhé fronty, které se tvoří, takže doporučujeme jít brzy... a hladoví.
5.- Pokud chceme něco důraznějšího, Paco dům řeší problém za nás. V centrální ulici Lindatxikia číslo 20, tato restaurace nabízí a širokou škálu produktů z navarrského terroir , oslovující ty nejtradičnější a nejchutnější, jako je hovězí guláš nebo pro ty nejodvážnější dršťky s navarrským nádechem. Za pouhých 11 eur si můžeme pochutnat na kompletním menu s širokým výběrem domácích dezertů a místních vín.
6.- Pod spalujícím červencovým sluncem ve městě Pamplona si musíte nějakým způsobem osvěžit chuťové buňky. Pokud chceme vzdát hold při plné návštěvě Navarry, Co je lepšího než ochutnat vína z nejlepších vinařství na světě? V jižní vinařské oblasti Pamplona (Valdizarbe) se nachází několik vinic s označením původu (například Bodega San Cristóbal nebo Vinícola Navarra), jejichž vína jako Antxekua, Castillo de Javier, Castillo de Tiebas nebo Las Campanas pocházejí. přes všechny typické a doporučené odrůdy navarrských vín: Cabernet Sauvignon nebo Grenache , mimo jiné.
7.- Pro chvíle slabosti, kdy si žaludek s jistou zlobou vyžádá trochu svačiny mezi jídly, co lepšího než typické pintxos, které najdeme při procházkách ulicemi centra (zejména na Plaza del Castillo a v ulicích San Nicolás a pošta). pokud chceme vychutnejte si typické produkty připravené v atypickém pintxo , Gaucho bar nabízí nepřekonatelné řešení se svou „Miniaturní kuchyní“: pintxos vyrobené z chřestu ze země nebo artyčoku z Navarry (mimo jiné endogenní produkty) s nádechem nouvelle cuisine.
Kdo řekl sociopatii?
8.- Jak mluvit o Pamploně, aniž byste jednou vyslovili její jméno Ernest Hemingway ? Nemožné. Nobelova cena za literaturu z roku 1954 se do tohoto města a jeho lidí a zvyků zamilovala . Busta spisovatele je na náměstí Plaza de Toros, které neustále navštěvoval jako dobrý milovník býčích zápasů, kterým byl. Jedno z jeho oblíbených míst bylo Kavárna Iruna , kde je “Hemingway Corner” , útulný prostor uvnitř kavárny, kde nyní odpočívá socha autora.
9.- Ubytování může být v těchto termínech problémem, proto je nezbytné provést rezervaci s dostatečným předstihem. Navrhujeme historické Hotel Pearl a Hotel Palacio Guendulain . The Hotel Pearl dýchá historií a uměním, protože za dvě století své existence přivítal bezpočet umělců jako např Orson Welles, Argentinská říše, Charles Chaplin nebo téměř legendární spisovatel těchto zemí Ernest Hemingway; ze své strany je ** Hotel Palacio Guendulain ** povinnou zastávkou průvodu San Fermín každého 7. července, který zpívá "Slávný San Fermín, přicházíme vám zazpívat dospělí i děti..." směrem k fasádě budovy.
10.- Jiný San Fermín je možný: pokud sníte o večírku, kde nebudou problémem davy lidí, Lesaka vám nabízí alternativu, kterou nelze Sanfermines v Pamploně závidět . Toto město na severu Navarry hostí festival Sanfermines se stejným duchem jako obyvatelé Pamplony, ale s trochu větším klidem a trochu méně davem.
„Hemingwayův koutek“ v Café Iruña
Tento článek byl zveřejněn na blogu Nástupní brána