Ptát se na Dolores už není v Calatayud tabu!
Byly doby, kdy Ptát se na La Dolores ve městě Bilbilita byl hrdinský čin, ze kterého nebyl každý úspěšný. I ti nejodvážnější museli běžet. Ale protože neexistuje zlo, které by trvalo sto let, to, co dnes bývalo urážkou, je zdrojem pýchy.
A to vše díky tomuto hostelu v Calatayud jehož rehabilitací se podařilo přimět město, aby podepsalo dýmku míru se všemi, kdo se na ni do té doby (s větším sarkasmem než zájmem) ptali.
Hostinec Dolores , jak se nazývá, je jednou z nejstarších civilních budov v Calatayud a nachází se v budově postavené mezi 15. a 16. stoletím. A jak přikazovaly kánony oblíbené aragonské tradice, jde o zámeček s plochými dveřmi, dřevěnými trámy a dlážděnou terasou.
Vstoupit do něj je jako projít dveřmi času, plně se ponořit do vesmíru tohoto souseda Calatayud, z něhož coplillas ozvěnou po celá léta, jako ty od Bretóna nebo oblíbené pasodoble, které si teď určitě pobrukujete.
Můžete v něm také zůstat!
Není to k výčitkám, ale pravdou je, že právě tyto dvojverší zajistily Dolores nezaslouženou slávu – „je to velmi hezká žena a přítelkyně dělání laskavostí“ –. Ale její příběh není promarněný: bez matky a zapřený jejím otcem, který jí odepřel část rodinného dědictví; situace, která ji prakticky donutila provdat se za bývalého vojáka, který – podívejte se kde – jediné, co po Dolores chtěl, bylo dědictví, které na něj čekalo.
Páni, více než dost důvodů, takže ať už Dolores později udělala cokoliv, aby to všechno vynahradila, bylo by to oprávněné. Všichni však víme, že to nebyly dobré časy pro ženy, tím méně pro ty, které se odvážily rozhodovat o svém životě samy. A zbytek je historie – netřeba dodávat, že kdyby Dolores byla dnešní žena, nemyslím si, že bychom svolili k nějakým narážkám, protože naštěstí už nejsou dobré časy pro machismus –.
Realita však byla až donedávna jiná. Mluvení o Dolores bylo tabuizované téma prakticky až do konce 90. let, což je doba rehabilitace zchátralého paláce markýze z Ayerbe, bývalého hostince San Antón do roku 1963.
Od roku 1997 a po zajímavé rehabilitaci se stal Mesón de La Dolores, historická skutečnost, díky které začala dávat dotaz na Dolores smysl – a její vlastní umístění –.
Restaurace Mesón de la Dolores s typickou aragonskou výzdobou a nejlepšími službami a pohostinností!
Ač se to z názvu může zdát, není to jen hostinec. Vlastně rustikální tříhvězdičkový hotel, jeden z oblíbených klenotů k pobytu v rámci hotelu Aragónské vinné stezky, ke kterým patří vinná stezka Calatayud.
El Mesón má o 34 více než unikátních pokojů a zařízení, jako je např muzeum s relikviemi, jako je kufr, který patřil „La Piquer“ –hvězda jednoho z mnoha filmů, které se zde natáčely, mimo jiné s herečkami jako Imperio Argentina–; je také sklep, nyní zasedací místnost a soukromá jídelna, nebo vstupní hala, která slouží jako recepce.
zůstávám s centrální patio-corrala s intenzivní aragonskou modrou barvou a zcela nakloněnými podlahami – stačí se podívat na dřevěné trámy, které je podpírají – a to spolu s budovami na městském náměstí Plaza de España ospravedlňuje přezdívku „Pissa de Aragón“, kterou je Calatayud známý.
Opravdu. Věřte a užívejte si. A zeptejte se na La Dolores.
Nemůžete opustit Calatayud, aniž byste navštívili Mesón de la Dolores