Málo se mluví o Lugu a mnohem méně o jeho tapas...
Je to zvědavé na ** Luga .** Čepice zdarma. Málo se o ní mluví, přestože je stará více než 2000 let. Normální, předpokládáme, že je to kvůli zdi, která stále stojí. Čepice zdarma. Chci říct, že tato stavba může fungovat jako ochránce před divokým světem, jako oáza uprostřed nepřátelské pouště, jako jeden z těch hradů, které jsme jako děti dělali s ručníky a prostěradly, abychom se chránili před barbarstvím zvenčí. Jako jediná na světě si zachovává svůj původní obvod a je spojena s čínskou zdí Qinhuangdao. Čepice zdarma.
Co se stane intramurální, zůstane intramurální
Jako děti jsme si představovali kolosální monstrum, když s námi mluvili o městě, protože dospělí to dělali s očima vytaženýma z důlků a s třesoucíma se rukama. Dokonce i na vysoké škole ti, kteří vstoupili do starého římského tábora, přísahali, že ho už nikdy neopustí. Čepice zdarma. V roce 2000 byl prohlášen za světové dědictví. Ano, to bude poslední kataklyzma a počítače nás sežerou bramborami. Nic se nestalo, ale dospělí a vážní a slušní lidé byli stále ohromeni tím, co se dělo uvnitř. Jejich paže tančily a nohy se jim třásly a jejich rohovky z nich dělaly biribiri, když komentovali svůj výlet do již předků Lucus Augusta.
Tohle město bude mít něco, co nás přivádí k šílenství. Čepice zdarma. Navzdory tomu stále nevíme, jaké je jeho tajemství, i když ho tušíme. Možná budete muset číst mezi řádky, abyste to zjistili. Čepice zdarma.
Pokud pojedete od pobřeží, první zastávka bude v Zázračné sousedství. Protože jsme se ještě nedostali na území bývalého římského tábora, je dobré se projít za hradby, abychom viděli, na jakého nepřítele jsme narazili. V této čtvrti je **pivovar Lagar** _(rúa da Milagrosa 38) _. Intimní a osobní atmosféra, jen málo turistů v dohledu a mnoho malých tapas nebo raciones na dřevěné stoly a židle. Raxo je velmi typické, ale pokud se chcete odvážit jako římské legie zkuste vepřové líčko.
Málo turistů a mnoho tapas a porcí
Ale pokud váš vstup do dva tisíce let starého města - o čemž se brzy říká - je z vnitrozemí, může stát za to, než se ponoříte do šílenství Luga zastávka na 134 Magoi Avenue. Je to on? Čistý kubánský -předtím, než to bylo Oh my Havana!- a můžete si udělat představu. Pokud přijedete v noci koktejl bude dobrým doprovodem k rýžovým tapas na kubánský způsob , abych uvedl příklad, který není nijak originální, ale vždy funguje. Tedy pokud není koncert a před pokusem o sousto skončíte v kongu.
Pro tuto kulinářskou antropologickou studii jsme se však rozhodli byly převzaty staré tradice a konzervativnější metody. Začíná průzkumná oblast hraničící s řekou Miño, od N-VI až k římskému mostu a napravo, co by kamenem dohodil, lázeňský hotel, který je připojen ke stejné řece. Když půjdete po klikaté cestě nahoru, najdete park velké Rosalía de Castro a pár dalších kroků vás zavede do brána Santiago a náměstí Pio XII kde je katedrála Lugo. Po jeho pravé straně, naší levé, najdeme uličky, které vedou do Praha do Campo. Tím to všechno začíná.
Z této enklávy vedou tři ulice: Rua do Miño, Nova a Rua da Cruz. V každém z nich tyče sežerou chodce, takže je pro něj těžké si vybrat, protože všichni mají vzhled. Kromě toho, co mohou nabídnout v den jako kryt, tady jsou Pár zajímavých tipů.
Riba je ve stejném Praha do Campo , a je to perfektní jako gastronomické provozní středisko. Dny radosti a růží by měly začínat domácí vermut z tohoto rohu. Speciální pro gurmány, protože mají lahůdkářské konzervy za dobré ceny a tapas vyrobené s péčí, jako špíz s krevetami.
Nebo, pokud chcete zemřít, pusťte se do toho Tolo _(Praza do Campo, 9) _ s brambory s pekelnou omáčkou, vyrobené z assamského chilli, Naga Jolokia, což je jako sníst milion pálivých papriček Padrón.
v 101 vín _(rúa Miño, 6) _ Litry piva stojí stejně jako tapas. Ale pokud to chcete brát vážně, pokud ano Hake Galician Zkus to. zdráv caesar _(rúa Nova, 10) _, ti, co jdou pít, tě zdraví. Ne, to není vtip, to je uvítací znamení. Černá rýže je zde velmi ceněná.
v Do továrny _(rúa Nova, 15) _ ideální, stejně jako ve všech barech, je začít den odpočinku víno a čepici dršťkové. Pro ty, pro které vír není jejich médiem, chobotnice je dobrý způsob, jak uniknout ze světa.
tuřín s mořskými plody
V Danielova hospoda _(rúa Bispo Basulto, 4) _ existují mnoho vajec. Vyzkoušejte tortilly, Přicházejí ve všech možných barvách a příchutích. ten s raxo je obzvlášť dobrý, ale pokud se raději pouštíte do vážnějších témat, vnitřnosti jsou dobrým začátkem.
v Pět paprsků (rúa da Cruz, 5), specialitou je dušený jazyk, ale mládě chobotnice nejsou pozadu. Vedle je Albertův hostinec _(rúa da Cruz, 4) _, klasika mezi klasikou -je na vrcholu už více než čtyři desetiletí, což je nic - dala vzniknout skvělým jídlům, jako např. mořské plody s tuřín, i když tapas vás nenechají lhostejnými.
Jako extra míč, daleko od těžiště je kolos, který nese více než století výroby jídel . Je to on? restaurace Španělsko _(rúa Teatro, 10) _ což je jedno z mála, které se může pochlubit nabídkou hovězí maso vychované samotnou rodinou. Zde mluvíme o hlavních slovech, o úctě.
Mnohé z těchto chrámů gastronomické moudrosti mají svůj prostor pro ty, kteří preferují plán stolu a ubrus. The Porce jsou bohaté a levné. Tady si pojďte hrát. Tito lidé to dělají dvě tisíciletí a vědí, co dělají. Možná jeden z jeho předků vynalezl toast. Protože byli přeplněni jídlem, měli jen zvuk cinkání sklenic, aby nasytili chybějící smysl.
S kategorií umami přítomnou v chuti budeme muset vědět, jestli to lidé z Luga už znali, a čekali, až bude lidstvo připraveno si to užít. To nebo to je skutečné tajemství jeho úspěchu bylo nabídnout tapas zdarma. V žádném případě. Bude to věc umami. Trvalý.