Portlandský typický food truck
Pokud to v padesátých letech bylo zmrzlinová dodávka a v šedesátých letech hotdogy a hamburgery , nyní kuchaři přidávají ke sporákům na čtyřech kolech propracovanost sítí Na co máte chuť? Vyberte si, protože je tu něco pro všechny chutě. Foie gras na chipsech, kimchi quesadillas, humří tacos, architektonické zmrzliny, vikingské palačinky... nabídka je rozsáhlá.
Food trucks of the Západní pobřeží, z Portlandu do San Diega, mají mezinárodně uznávané učitele, kteří se bezostyšně stávají pouličními prodejci.
Historie moderních food trucků sahá až do let po americké občanské válce, kdy desítky dobrovolníků přijely vlakem na podávejte snídani, oběd a večeři hladovým mužům z plání . Z těchto vlaků se později vyvinuly kuchyňské vagóny kde se připravovalo jídlo, které živilo dělníky z různých oblastí. Specializací těchto vagonů je prapředek moderních nákladních automobilů, slavný "food trucky".
Jídlo duše na čtyřech kolech
Město na západním pobřeží, kolébka revoluce pouličního jídla, je to portland . Tato meka domy 700 licencí na nákladní vozidla které fungují na polostálých soukromých parkovištích a jsou každodenním cílem obyvatel, kteří hledají levné obědy , turistů lovících o půlnoci fotografie nebo hladových nočních duší. **Nong's Khao Man Gai** je oblíbený kamion ve městě. jídlo pro duši , stejně jednoduché a uklidňující jako rýže s kuřecím masem . Musíte to zkusit, abyste to pochopili.
Vyzkoušejte jejich sendvič z vepřové panenky s křenovou omáčkou
Další z hvězd této metropole Oregon to je tabor , a to díky svému chlebíčku z vepřové panenky s křenovou omáčkou. Pro ty, kteří preferují jídlo bez lepku procházka pojízdnou restaurací **Thrive Pacific Food Cart** s pestrou vegetariánskou nabídkou a možností výběru: kuřecí maso, tempeh nebo hovězí maso.
Bezlepkové v Portlandu
v Seattle nabídka foodtrucků je velkolepá, vlastně náklaďák ocenil televizní pořad Good Morning America Marination Mobile's jako nejlepší v zemi . Jeho závazek k havajsko-korejské kuchyni marina čtyři chody: pikantní vepřové maso, kalbi hovězí maso, zázvorové kuře a sexy tofu.
Nejlepší food truck v Seattlu?
Vancouver K tomuto trendu se připojuje i západokanadské město , které před čtyřmi lety debutovalo se sedmnácti kamiony . Dnes se jeho ulicemi prochází více než dvě stě a nabízí gurmánskou kvalitu, jako je Japadog, který nabízí šestnáct druhů hot-dogů s japonským přízvukem.
kanadské hotdogy
v Santa Monica , Na březích Klidný , městské food trucky se setkávají každý týden, co se stalo venkovním degustačním festivalem a kam mnozí přijíždějí na kole, aby si pochutnali na dobrém sendviči s taveným sýrem Kamion na grilovaný sýr , oblíbená mezi náctiletými surfaři.
The Grilled Cheese Truck: grilovaný sýr ze Santa Moniky
Úspěch kamionu Kogi BBQ vedl své majitele k otevření stálého nákladního vozu v letiště v Los Angeles, na terminálu American Airlines. Kogi BBQ, kterou založil šéfkuchař Roy Choi, nabízí lahodné tacos hovězí maso, kimchi quesadillas a grilovaná žebra.
Kogi BBQ v Los Angeles
A nemohu se bez zmínky rozloučit architektonický zmrzlinový sendvič od Coolhausu , domácí zmrzlina s domácími sušenkami. Možná nejkurióznější věc na Coolhausu je, že vytvořili fanklub který se kromě zmrzliny spojí se svou vášní pro umění. „Coolhaus“ jsou architekti, designéři, kuchaři, herci, spisovatelé, hudebníci a lidé, kteří procházejí životem se zájmem o umění. Zvědavý na gastro zážitek z jídla na ulici ve společnosti ostatních Coolhaus a to vše spojené aplikací . Co říkáš? Troufáš si? Nejpoužívanějšími aplikacemi jsou Food Truck Fiesta, Eat St a Roaming Hunger pro Iphone a Android.
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- Začíná trend food trucků ve Španělsku?
- 10 důvodů, proč Vancouver stojí za návštěvu
- Komfortní jídlo: přichází jednoduchá kuchyně - Gastronomie mileniálů