2013: rok, kdy se gin s tonikem vymkl kontrole
Tento rok 2013 dal mnoho, dobrého a rozmanitého: pro twerking, pro papeže ze San Lorenza, pro memy, pro Lou Reeda, pro Waltera Whitea ("Řekni mé jméno") a pro stovky tisíc koček v každém rohu internetu. ; ale pojďme do gastronomie, kterou prohráváme. Rok 2013 si budeme pamatovat jako rok, kdy chocholatý pasák zasadil železný trůn vysoké kuchyně v Madridu - o dvacet let později, rok, kdy kuchyně šlápla na hloupou krabičku (budeme toho litovat), **rok quinoy , gastro výrobci a vermut **. Ale především, Rok 2013 byl rokem, kdy se gin s tonikem vymkl kontrole.
A je to tím, že v Mantel & Cuchillo jsme navzdory všemu zarytými obránci (nechte mě, řeknu vám!) klasické kombinace Johanna Jacoba Schweppe. Hlavní nápoj královny matky, Pitity Ridruejo a Winstona Churchilla . Gin s tonikem (zde můj recept: gin, tonik, led, citronová kůra) jako aperitiv, jako ten krátký nápoj, který připraví úrodu a ducha na cokoliv. "před"; hořký nápoj, zasca, a jdeme na taneční parket, abychom viděli, co se to sakra děje s tou blondýnou, kamaráde. A Bůh ochraňuj královnu.
Takže nás může velmi pohoršit jen ten blázen s ginem a tonikem a zeleninovým gulášem v balónkové sklenici. K věci: toto je 19 nejabsurdnějších ginů a toniků roku.
1) Nealkoholický gin s tonikem se zlatým práškem. Bez alkoholu -aha- a se zlatým prachem. Brilli brilli pro definitivní pohár Pauliny Rubio.
2) Ginový džem - Tonikum. Nebo Gelée de Gin-Tonic, což je více podobné. "Ideální jako doplněk ke studeným předkrmům z mořských plodů", stojí na etiketě. Nebo na toastu s kávou, co to sakra.
3) Gin - tonikum s fialkami, jasmínem, ibiškem, orchidejemi, narcisy a okvětními lístky růží. Nebo ultimátní vykosťovač Oscara Wilda.
4) Gin - tonikum se skořicí, jalovcem, hřebíčkem, kardamomem, pepřem, šafránem, tymiánem a rozmarýnem. Nebo noční můra Jiro Ono.
5) Gin - tonikum s chřestem, hráškem, pórkem a červenou řepou. Rodrigo, zlomyslný, víme, že se ti to líbí.
6) Čajové tonikum. “Na půli cesty mezi infuzí a ginem s tonikem” . Napůl cesty mezi smíchem a vlakovými kolejemi, dodávám.
7) Gin Odpolední čaj. "Gin s tonikem, který se podává v šálku čaje." A když už to vypadalo, že už nemůžeme klesnout níž... konvice, lidi.
8) Gin nugát - Tonikum. Přísahám, že existuje. S věčnou -velmi těžkou- pochybností mezi tvrdým nebo měkkým nugátem už nestačí. Nyní je to tvrdé, měkké nebo gin s tonikem.
9) Gin - tonikum s kaviárem, esencí aroma grilovaného Kobe a inkrustovanou sklenicí Harryho Winstona. Vy, mladý a energický čtenář, který fandíte Ryanovi Goslingovi a Beyoncé, si myslíte, že byste se nikdy a v žádném případě nestali obětí chlapa, jako je Flavio Briatore. "Nejsi jedním z nich" a podobně. No, počkej, až ti zasadí kaviárový gin s tonikem v baru svého klubu Sardinia Billonaire. Počkej počkej.
10) Mléčná čokoláda a gin tyčinka - Tonikum. Čokoláda, mléko, gin a tonikum. Na tabletu. Čokoládová tyčinka. Představte si brainstorming tohoto výtvoru. Vážně, přemýšlejte o tom.
11) Gin - molekulární tonikum. Sferifikace zasáhly naše staré a unavené v kombinaci s tímto ginem želé a tonikem sferifikace. Gin a tonikum v jednom soustu. Sbohem, krokete. Dobrý den, gin s tonikem.
12) Hřebenatky na pikantním GinTonicu. Moje hlava exploduje. Tuto kombinaci jsem našel v restauraci v Puerto de Sagunto. Rafa Mora a Labrador jsou z Puerto de Sagunto.
13) Gin-tonic s olivovým olejem. Co říká barman ve službě, že „olivový olej by dodal texturu a dodal kombinaci extra nutriční vlastnosti“. Ale všechno má své hranice, přátelé trendsetteři. Olivový olej nebo se ho dotkněte!
14) Gin Macaron - Tonikum. Cuqui gin s tonikem, gin s tonikem, který by Amélie pila, kdyby Amélie pila gin s tonikem (co bude Amelie pít? Mraky?). “Macaron plněný gin ganache a okurkovou marmeládou”, tak pěkný…
15) Košíček s ginem a tonikem. Hipsterský gin s tonikem. Nebo co se stane, že Maleniové nemají právo crackovat gin s tonikem při látání barevných ponožek a kreslení inspirativních frází křídou? "Život je nádherný a všechno bude v pořádku a miluji tě navždy" a tento vousatý rock to ví.
16) Kondomy s příchutí ginu - Tonikum . Ok, neexistují. Ano, existují kondomy s příchutí cuba libre od italské módní firmy (ahoj, Oliviero Toscani) a já se ptám... na co čekáš, Durex?
17) Gin - tonikum Poslanecké sněmovny. Na 3 krůty, které cubata de Larios vydávají svým lordům. Nyní rozumíme mnoha věcem.
18) Gin - tonikum na talíři . Což je skvělé jídlo pro Pedra Subijanu v Akelarre (gin želé s omáčkou z jalovcových bobulí a citronovou zmrzlinou quenelle) a pravděpodobně to byl Pedro, kdo otevřel dezertní sezónu naším milovaným koktejlem, ale…
19) Ginový lívanec - Tonikum. Roztříštit. Od Gina. Tonikum.
Buď v klidu a...