Podzimní trasa v pohádkovém prostředí je v El Bierzo
Trasa z Busmayor bukový les je uvnitř Leonese Ancares (El Bierzo) vidličky jeden z nejlépe zachovalých bukových lesů v celém Španělsku, To je způsobeno jeho izolací předků a vůlí jeho lidí, kteří zachovali tento přirozený ekosystém nedotčený.
Ponoření do bukového lesa Busmayor je smyslovým zážitkem, při kterém si vychutnáte nejen barvy, ale také vůně a zvuky, které voda jeho potoků a vodopádů vydává. Tuto přírodní památku lze chápat jako prales, magické místo a jedno z nejpozoruhodnějších lesních prostředí v Evropě. Jak? Vy ho ještě neznáte?
KDE Spát: VILLAFRANCA DEL BIERZO
probouzíme se v Villafranca del Bierzo, 30 minut od Busmayor, Je to nejbližší velké město k této trase, prochází tudy Camino de Santiago.
Vybíráme MicroHostal Brána odpuštění strávit noc, okouzlující místo, kde se cítíme jako doma. Moře, El Nidito nebo El Camino jsou některé z názvů jeho sedmi pokojů plných historie a mnoha legend.
Herminio Je majitelem tohoto statku. Před lety prodával auta v dealerství v Soria až do Camino de Santiago ho zavedla do tohoto kouta, do kterého se zamiloval, jako opravdová zamilovanost z těch několika lásek, které se objeví na první pohled. Herminio opustil svou práci a začal svůj nový život v tento hostinec s výhledem na hrad Christophera Halfftera z 15. století. Nikdy svého rozhodnutí nelitoval, prošlo tudy mnoho návštěvníků, kteří se nakonec stali jeho přáteli. Rozhovory, smích, přípitky... Stěny La Puerta del Perdón uchovávají mnohá tajemství.
V dřevěná jídelna Z tohoto milého hostelu dobíjíme baterky dobrou snídaní. Ocitáme se v místnosti zalité jazzem, s ovocnými vůněmi a čerstvými croissanty. Herminio má na starosti přípravu zdravé a chutné snídaně se šťavnatým návrhem na základě Avokádový toast, lososový toast, domácí džemy, míchaná vejce, sýr s moringou, domácí piškot… Vybrali jsme snídani založenou na antioxidantech a vitamínech s čajem matcha, zeleninovým smoothie a miskou jogurtu s ovocem, opravdová delikatesa. Chceme tu chvíli zůstat a žít!
JAK SE TAM DOSTANETE: BUSMAYOR
Cesta, která vede do Busmayor (LE-5110), je autentická chromatická exploze: hnědá, načervenalá, zelená, zlatá... Vypadá to jako festival duhy. Kolujeme skrz úzké údolí plné stromů, zejména duby a kaštany. Je to úzká cesta, někdy spojená se skalní stěnou, která tvoří soutěsku.
Dostáváme se do Busmayoru, v nadmořské výšce 1100 metrů, který odděluje území Bierzo od galicijských zemí. Busmayor patří do obce Barjas and Žije zde 40 sousedů v útočišti klidu s privilegovaným výhledem na pohoří Sierra del Caurel. Architektura jejich domů je typická pro Bercian hory, kamenné fasády a břidlicové střechy. Zaparkujeme na konci města, kde najdeme informační panel trasy a je zde promenáda k zanechání auta.
CO DĚLAT: HAYEDO BUSMAYOR ROUTE
Buková lesní cesta Busmayor Je kruhová, 6 kilometrů dlouhá a střední obtížnosti a její dokončení trvá něco málo přes tři hodiny. Začali jsme procházet Faixerální cesta kterou musíme po celé trase dodržet. Ty zlaté září dub, bříza, líska, kaštan, které ještě mají listy.
Po 10 minutách chůze dojdeme k prvnímu potoku a víme, že nebude jediný, protože tato trasa je plná malé značené vodopády s dřevěnými cedulemi, které označují jeho jméno.
Okružní trasa je plná malých vodopádů a potůčků
O kousek dál, po projetí malého dřevěného mostu, je jeden z nejatraktivnějších bodů celé trasy, zde je nejkrásnější stůl na světě před vodopádem Frevencia do Beiro, jedním z nejvyšších vodopádů v oblasti. Na tomto mramorovém stole je vytesaná báseň: „Busstaryore, vaše vody tečou dnes jako včera, jen já jsem se změnil, protože kroky, které dělám, jsou kroky k nebytí“.
Vyfotíme se a pokračujeme ve stoupání na horu, dokud nedorazíme Cova Raposa, To vyžaduje malou odbočku. A o kousek dál je jeskyně Veiga Cimera. Místní říkají, že obě jeskyně sloužily jako útočiště v občanské válce.
Cesta Faixeral vás také zavede jakýsi přírodní amfiteátr vytvořený stromy a horami, ve kterém stojí Kámen básníků, místo, které každé léto sdružuje milovníky poezie k účasti Verše v bukovém lese, akce, která se koná od roku 2009.
Polovina trasy protéká srdce lesa zatímco druhá polovina nás vede po cestě, kde pozorujeme široký hornatý reliéf. V posledním úseku, sjížděním prudkého svahu, se dostáváme do stejného bodu, ze kterého jsme vycházeli.
Každé léto se na tomto místě scházejí milovníci poezie, aby se zúčastnili Versos en el Hayedo
KDE JÍST: BUSMAYOR CANTINA
Jíme v Cantina de Busmayor, kde jsme si zarezervovali stůl s výhledem na hory. Luisa je majitelkou této restaurace domácí jídlo s typickými pokrmy této oblasti. Jsme překvapeni jeho lidskou dovedností a blízkostí, jako bychom se znali celý život.
Naservíruje nám prkénko párků, vepřovou plec s paprikou, galicijský vývar, dušené maso a jako dezert rýžový nákyp a vaječný koláč. Vše domácí a za pouhých 13 eur. Máte také možnost požádat různé tapas jako jsou patatas bravas, empanadillas, tapa de ear nebo domácí krokety. doporučte nás víno D.O Bierzo, zvané Merayo, svěží Mencía s tóny lesního ovoce a květin. To je skvělé! Připékáme si s vědomím, že se na tuto trasu vrátíme v kterémkoli jiném ročním období.