KLM mezi Singapurem a Bali (business class)
Víte, co je to analýza? SWOT ? Je to nástroj, který studuje situaci jakéhokoli typu projektu a analyzuje jeho slabé stránky, hrozby, silné stránky a příležitosti s cílem naplánovat optimální strategii pro jeho úspěch. No, tohle udělal (a velmi dobře) Nikos Loukas když si uvědomil, že strávil příliš mnoho hodin jízdou v letadle, než aby z toho neměl prospěch.
To, co Loukase začalo jako zábava na jedné z jeho cest v roce 2012, se brzy změnilo ve vážný byznys: nejen kvůli instagramový účet ze kterého se stala známou, ale také pro své velmi kompletní a užitečné webové stránky a především proto, že dnes působí v leteckém průmyslu jako manažer školení pro velké množství leteckých společností.
Jeho projekt vznikl nezištně, když si začal všímat jídla, které mu bylo nabízeno v letadlech, kterými cestoval. Uvědomil si, že existují některé dobré a chutné a jiné horší a rozhodně ošklivé... tak tomu věřil udělat recenzi na uvedenou službu a jeho sdílení na sociálních sítích může vašim následovníkům pomoci vybrat ten správný let. A tak to bylo: dobrá svačina nebo šťavnaté jídlo může výrazně zlepšit váš zážitek z letu, a co je nejdůležitější, aby čas na palubě ubíhal mnohem rychleji.
Loukas na svém webu seřadil aerolinky abecedně a informoval o nich a jejich nabídkách v gastronomické oblasti - od šampaňského, které někteří nabízejí v první třídě, až po džusové kostky nízkonákladových linek -, stejně jako o stávajících alternativách pro cestující se speciálními stravovacími potřebami . Názory čtenářů jsou dobře přijímány (a perfektní, aby byly informace aktuální) a připojují se k názorům Loukas v žebříčku, který hodnotí každou službu od 1 do 10. Protože obrázky se mohou zdát dost... odborník na téma je k nezaplacení: “ Je vzrušující, že můžeme jíst ve výšce 35 000 stop. zatímco my jedeme rychlostí 800 kilometrů za hodinu... zvláště pokud to děláte v Singapore Airlines -jejich menu jsou nejlepší, pokud cestujete první třídou -, v Turecko Airlines -pokud cestujete v ekonomické třídě- nebo v Aegean Airlines -umí přenášet kulturu a gastronomii své země ve svých nabídkách na palubě-“.
V současné době je Nikos Loukas díky úspěchu své práce ponořen do crowdfundingového projektu na vytvoření celovečerního dokumentárního filmu na toto téma, tzv. _ Výlet za jídlem _ , který plánuje vydat v průběhu letošního roku.
To je velmi dobrá zpráva... protože iniciativa tohoto typu nepochybně bude vyzývá samotné letecké společnosti, aby zlepšily své služby (a tak vyhrajeme všichni). A i když můžeme Instagram používat jako kompletního cestovního průvodce, Inflight Feed je další podporou pro všechny cestovatele, kteří hledají inspiraci a dobrou motivaci k výběru své další destinace.