Itálie na desku uprostřed Bronxu
"S 20 centy v kapse." Tino a jeho manželka takto přišli do New Yorku před 40 lety. Novomanželé. Dnes, když se chystáme na velkolepý výlet do Evropy na oslavu 40 let manželství, říká Tino hrdě. "Celá tato budova je naše," ukazuje na obchod. "A ten vedle, kde bydlíme." Těch 20 centů se stalo Tino's Delicatessen , lahůdka plná studentů ze sousedních a prestižních Fordhamská univerzita (z roku 1841), kteří se živí jimi připravenými panini nebo těstovinami a lasagnemi. Ale dostanou se tam také milovníky italské gastronomie z celého města , při hledání toho nejlepšího prosciutta, dobrých olejů a konzerv (také španělské) a působivého výběru sýrů, počínaje jejich čerstvou mozzarellou . Autentické, jako zbytek toho, co vidíte v tomto Malá Itálie z Bronxu , také známý Skutečná malá Itálie (Autentická Malá Itálie) nebo stejně Belmont.
"Synu, předtím, to všechno, co vidíš, bylo naše," řekl nyní jeden z dědiců tabákových magnátů Pierre a George Lorillardovi a jejich výhled by se ztratil v parku Bronx na východě, na Fordham Road na severu, na 183. ulici na jihu a na Third Avenue na západě. To jsou hranice toho, co bylo okres Belmont, dnes sousedství západně od Bronxu, protože Lorillardovi darovali svůj pozemek a sídlo (nyní nemocnici) New Yorku.
Roh 'Příběh z Bronxu'
Za odměnu mají malou ulici s jejich jménem: Lorillard Place . Možná měl být Lorillard nazýván jednou ze dvou hlavních tepen této čtvrti, Arthur Avenue nebo 187th Street , do kterého začali přicházet italští imigranti podobně jako na Manhattan od konce 19. století a počátku 20. století. Kde ale na rozdíl od Manhattanu mnoho z nich stále žije, méně let je doprovázejí Albánci a Latinoameričané.
V jedné z těch velkých vln na konci 20. let 20. století rodina Borgatti . Krátce poté, v roce 1935, Lindo a Maria otevřeli svůj obchod s čerstvými těstovinami Borgattiho ravioli a vaječné nudle , sousedská instituce, kterou dnes řídí jeho vnuk Chris, který každého učí, jak ruční stroj z 50. let ve kterém stále vyrábí a krájí těstoviny, které si chodí kupovat, dokonce i ze slavné ** Eataly na Manhattanu **, zábavního parku ve srovnání s tímto malým obchodem, kolem kterého stále prochází každý den, mario borgatti , otec Chrise, 97 let. Zde na 187. ulici, mezi Boggarti's a další historickou cukrárnou, ** Egidio ** (z roku 1912), naproti kostelu Panny Marie z hory Karmel, kde se dodnes zní italská mše, De Niro natáčel svůj Bronx Story.
Chris Borgatti se svými slavnými ravioli
FILMOVÉ NÁDOBÍ
A pokud bychom to nevěděli, kino a televize nám to říkaly už roky. Cannoli's Sopranovci , Clemenzovy špagety s masovými kuličkami ( Kmotr ), Vinnieho omáčka s příliš velkým množstvím cibule ( Jeden z našich ) … Italsko-americká historie je neoddělitelná od její chuti k jídlu, k dobrému jídlu. A tato čtvrť je toho nejlepším příkladem. V roce 1919 otevřel Mario's , neapolská restaurace stále provozovaná stejnou rodinou, která je hrdá na své jídlo a dva milníky: odmítnutí Kmotr (měla to být restaurace, kde Michael zabije El Turca) a za to, že měl největšího jako svého nejlepšího klienta: James Gandolfini.
Mario's
Ale Mario's není jediný, kdo stojí za to setřást svou lenost a vydat se do Bronxu, na Arthur Avenue, kde můžete jíst ty nejlepší pizzy: úplněk , v Nula Otto Nove nebo na krásné terase Michelangelova . Navíc zde najdete jakýkoli produkt z dobré italské kávy (in Cerini ), do klobás (in Prodejna vepřového masa v Kalábrii , nebo klasika Teitel dokonce má po ní pojmenovanou ulici), chléb (**Madonia Brothers**, od roku 1918), víno (v Kantýna ) a oh, svatá madono, sardinky! Čerstvé sardinky! A ústřice za přesně polovinu toho, co vás mohou stát na Manhattanu (v Cosenza buď Randazzo ) .
Lahodné pizzy Zero Otto Nove
DEZERT
protože samozřejmě, o dezertech ani nemluvíme . Někteří (a nechci nikoho vyzdvihovat) pro ně začali, když vkročili na Belmont. Ale, ha, myslím, že neexistuje chytrý člověk, který by odolal vůni Artusova , nebo tajný krém, kterým plní své cannoli nebo své sfogliatelle, sladké lahůdky, pro které má Artuso rodina, která dodnes vede tuto cukrárnu, kterou otevřeli v roce 1946, také ulici v Belmontu. Jedním z jeho nejčastějších klientů je Dominik Chianese . Nezvoní to na zvonek? Junior, Corrado Soprán . Nyní? Tonyho výstřední prastrýc je dalším pravidelným hostem v této oblasti. Natolik, že na příštím ** Ferragosto ** (8. září, velký italský festival) je šéfem hudebního plakátu spolu s Chazz Palminteri! Dva Italové Američané hrdí na čtvrť, kde se narodili a vyrostli, jako spisovatel Don DeLillo.
KOUŘENÍ ČEKÁM...
A na konec takové šťavnaté cesty velmi sopránský zvyk: ** doutníky **. V legendě o Belmontu se již vypráví o dni, kdy tam natáčeli mafiáni z New Jersey: v Mario's. Když skončili, šli na tržnici, kterou starosta Fiorello La Guardia (nejoblíbenější) postavil v roce 1940, aby zde byly bary, lahůdkářství, zelináři, řezníci a Velký dům , sklep ručně balených doutníků, které toho mýtického dne ochutnali všichni Sopranovci. Včetně Tonyho, samozřejmě, který se na nás dnes dívá z pultu, na fotce s hrdým majitelem sklepa, Paul DiSilvio. Gandolfini a jeho krátký úsměv, který předcházel jeho hlasitému smíchu: další příběh z Bronxu.
PRAKTICKÉ INFORMACE:
Nejlepší způsob, jak se dostat do Belmontu, je vlakem HarlemLine odjezd z Grand Central. Za 20 minut jste na zastávce Fordham, která jezdila do Bronx Zoo. Společnost MCNY nabízí perfektní prohlídky v angličtině a španělštině, abyste poznali tuto a další historické čtvrti v Bronxu.
Mohlo by vás také zajímat...
- Dav sedí u stolu
- Útok hyperglykémie v New Yorku
- Nejlepší hamburgery v New Yorku
- Průvodce po New Yorku
- Všechny články od Irene Crespo
Al Capone na trhu Arthur Avenue