Gofio: Kanárské štěstí dobývá Lope de Vega
na půli cesty mezi Národní muzeum Prado , Muzeum Thyssen-Bornemisza a CaixaForum , Calle Lope de Vega běží tiše, zády ke známému (a hlučnému) Huertasovi. Nicméně, Lope nechává svůj nenápadný pohled za sebou s obchody, které tvoří a recyklují, restauracemi, které zanechávají klišé, a módními vernisážemi.
MÓDA MÓDA
„V říjnu loňského roku jsme otevřeli tento obchod, naše první prodejní místo ve Španělsku,“ vysvětluje majitel karmelínky , Lina Gutierrezová . Jeho přízvuk má nádech Kolumbie (země jeho rodiny), Miami (kde vyrůstal) a Madridu, kde žije čtrnáct let. Ve městě v Indii, Pondicherry, navrhl svou první botu a nyní vytváří a vyrábí made in Spain. „Vše vyrábíme v Eldě a skiny jsou italské a španělské,“ říká Gutiérrez. Ze svého malého operačního střediska v čísle dvanáct navrhuje: „ velmi pohodlné boty pro pracující ženu , cestovatele, který můžete nosit od devíti ráno do devíti večer, cenově dostupný luxus ”.
Carmelinas: boty „vyrobené ve Španělsku“
O pár kroků dál, u čísla tři, popi hafner ukazuje, že k vytváření zajímavých návrhů v módním sektoru nejsou potřeba velké prostory: péče, talent a pozornost vítězí nad těmi, kteří chtějí předvídat mainstreamové trendy . „Tato oblast začíná být velmi živá, jsme zde rádi“ – komentuje tento multiznačkový prostor Marta Borquet. „Jsou cizinci nebo lidé, kteří se přijdou projít, protože je to moc fajn,“ dodává. Přijďte si prohlédnout jejich prodejnu on-line .
**RAYEN: NEJHLEDANĚJŠÍ VEGAN**
Za necelé tři roky se Rayén stal jedním z benchmarků hlavní vegani . Pokud projdete jeho dveřmi, na čísle sedm , připravte se na vůni kynuté ciabatty na italský způsob, lasagne od její kuchařky Valentiny, její dorty (ne lepek nebo cukru) ... Každé jídlo je oslavou, zdravým návrhem (s bio produkty, místními a připravenými bez smažení nebo mikrovlnné trouby), ke kterému těžko říct ne . Pokud si chcete zajistit místo, rezervace na tel. 675 38 20 72. V úterý a ve středu zavřeno.
** GOFIO : KANÁRSKÉ OSTROVY ZE SOUSEDSTVÍ PÍSMEN **
U čísla devět kuchař bezpečný kříž nám navrhuje prozkoumat kanárskou gastronomii GOFIO . Rezervace (915 994 404) . Pojďte dál, nechte si ilustrované výlety po Kanárských ostrovech Mary Bombassat a vynikající pozornost jeho číšníků poznamenává tempo. Naše oblíbené: taco z kozího masa (s guacamole), solený králičí pstruh v salmorejo (spoiler: není tam žádný pstruh ani salmorejo, jsou to knedlíky kanárského typu, do kterých se omáčka vstříkne injekční stříkačkou) a vrásčité brambory s jejich mojos ("krémové, lahodné...").
Máslo? Ne, brambory s mojo picón od Gofio
** FRANJUL: ŠEDESÁT LET KREATIVITY**
“ Vyrábím, montuji, řežu, dodělávám, v případě potřeby se dostavím, jsem vedoucí... dělám vše “, shrnuje Paco Franjul ze své dílny na čísle jedenáct. Syn „ševce“ a pravnuk ševce „jak bývali, ve městě na míru“, Paco pokračuje v obchodě, který jeho strýc otevřel v padesátých letech. Specializovaný na jedinečné a společenské boty (je to jedno z mála míst, které stále vyrábí celou botu ručně ), Franjul je jedním z podniků, které vždy byly v Lope de Vega.
Zde je běžné se setkávat nevěsty, kmotry, lidové, slavné a lidé, kteří mají příliš velké nebo malé číslo. Carmen Sevilla nebo Sara Montiel Byli to někteří z jeho nejznámějších klientů. „Nejvíc se mi líbí výsledek, ukázání klientce... a spokojená tvář, se kterou odchází,“ uznává Franjul.
Franjul: vyrábí boty od roku 1947
** MIGUEL MIRANDA : MAPA ZTRACENÝCH KNIH **
Na okamžik se zdá, že se čas zastavil. Kde jsme? "Toto je oblast s velmi důležitou kulturní hustotou," říká. Michael Miranda . Pokračuje knihkupectvím specializovaným na vzácné a nevyprodané knihy, které jeho otec založil v roce 1949. „Cervantes je pohřben naproti v klášteře ze 17. století, za knihkupectvím, v ulici Cervantes, je dům Lope de Vega, a velmi Nedaleko byly také domy Quevedo a Cervantes,“ vysvětluje hrdě.
A uznává práci sdružení Barrio de las Letras při podpoře talentů v této oblasti. „Teď to začalo okupovat okolí velmi zajímaví, mladí a inovativní lidé: umělci, designéři… “ popisuje Miranda.
Miguel Miranda: knihkupectví specializující se na prodej starých, vzácných a nevyprodaných knih
** KOUZELNÉ HRAČKY KAMCHATKA: V TELEVIZI NENÍ REKLAZE**
“ Magie dýchá všude “, prohlašuje Rai ze svého tradičního hračkářství (a ten jeden den byl součástí kláštera Trinitarias Descalzas de San Ildefonso: „pod našima nohama jsou tam podzemní tunely staré přes tři sta let “, účet zvědavý). „Značky, které máme, jsou staré 160 až 50 let, což vám dává záruku stálosti a kvality,“ vysvětluje Rai obklopený dřevěnými a hadrovými předměty.
„Tyto hračky nejsou propagovány v televizi, a to ani v zemích jejich původu (Německo, Francie, Itálie nebo Polsko), protože nepatří do masové mašinérie mnoha konvenčních hraček a to lidi také zajímá.“ s jeho ženou Natalie , PhD v oboru psychologie, radí, jak zlepšit vývoj každého dítěte.
Nechte si poradit Nathalie a Rai
DEKORACE, INTERIÉROVÝ DESIGN A STYL
“ Velikonoční Ortega _(Lope de Vega, 24) _ byl první, kdo přišel a rehabilitoval čtvrť a mnoho dekoratérů přišlo do oblasti za ním,“ říká Gustavo Paniagua, jeden ze tří bratrů za interiérovým studiem. Paul Paniagua _(Lope de Vega, 18C) _.
Jednou z posledních, která před rokem a půl dorazila, byla interiérová designérka Carmen García spolu se svou matkou a tetou, obě restaurátorky. Nechali za sebou koloniální dům ve městě Cervantesovy manželky Esquivias, aby udělali skok do hlavního města s Havana dekorace : „tady je více veřejnosti, toto je velmi klidná čtvrť, kde lidé hodně chodí“. pokud hledáte recyklovaný nábytek, starožitnosti, vintage předměty ... je to vaše místo!
„Vyzývám lidi, aby přijeli veřejnou dopravou a prošli se po okolí, dobré je přijít a trochu se ztratit “, doporučuje Juan Ramírez, majitel ** Decodelia** (Lope de Vega, 26).
Ramírez se specializuje na dekorace a mezinárodní šperky a doporučuje jít do sousedství každou první sobotu v měsíci : „provádíme činnost zvanou Žabí trh kde všechny obchody mohou vzít věci na ulici, některé restaurace nebo bary nabízejí nabídky a je to celý den!
kreativita k moci
TOAST NA LOPE
A nemůžete opustit Lope de Vega, aniž byste vstoupili do tradičního vesmíru Marianova hospoda _ (Lope de Vega, 25) _ s kachlovými stěnami a klasickými červenými okny. Nebo si dejte sklenku vína s přídělem Vega umění _(Lope de Vega, 20) _. Pokud už přemýšlíte o své další cestě do Portugalska, naplánujte si ji Portugalsky Tasca do Bacalhau _(Lope de Vega, 14) _. A pokud hledáte tradiční možnosti, v posledním úseku ulice galicijská kuchyně z Terramundi _(Lope de Vega, 32) _ nebo restauraci Lope de Vega _(Lope de Vega, 37) _ s více než rozumným menu.
Sledujte @merinoticias
Lope de Vega: pouliční štěstí na úrovni terénu
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- Madrid s lupou: ulice Manuela Malasaña ve čtyřech neopakovatelných podnicích
- Ulice Miguela Serveta
- Madrid s 20 lety vs. Madrid s 30 lety
- Madrid s lupou: Fish Street
- Madrid to má jíst: šest nových restaurací s vlastním jménem
- Matute Square
- Ulice Gabriela Loba
- Ulice noviciátu
- Villalar Street
- Rue Street
- Nejlepší hamburgerové restaurace v Madridu - 13 nejlepších brunchů v Madridu
- Svačina v Madridu
- 100 věcí o Madridu, které byste měli vědět
- Všechny informace o Madridu
- 25 fotografií, díky kterým budete mít štěstí, že budete letos na jaře žít v Madridu
- Řekni mi, jak se máš, a já ti řeknu, ve které čtvrti Madridu bys měl bydlet
- Jak se chovat v Malasaña
- Jak se chovat v Barrio de Salamanca
- Jak se chovat v La Latina
- Trasa historických taveren Malasaña
- 57 věcí, které pochopíte, pouze pokud jste z Madridu
- Restaurace a kavárny, které bývaly něčím jiným
- Všechny články Marie Crespo