Rychle jíst nebylo nikdy zdravější.
"Nezastavím se ani na vteřinu, nemám čas se ani najíst." . Kolikrát jsem tu větu slyšel a kolikrát jsem si myslel " lhát! „Podívejme se, jistě je pravda, že spěcháš a nemáte dost času navštívit šest a půl hodinové degustační menu, ale garantuji vám, že tomuto posvátnému aktu, kterým je jídlo, můžete věnovat pár minut.
Pokud se ocitnete v centru, v Calle del Conde Duque téměř dosahuje Alberto Aguilera , otevřela své brány Mág , útulný prostor plný života. Nejsou aktivní tak dlouho, že je ještě nenajdete ani na sociálních sítích, dejte jim čas. Spolu s pomocí Cristina Munozová ( El Universo de Cris ) vyvinuli a nabídka čerstvé a syrové stravy, jak ji popisují, která zahrnuje širokou škálu produktů, mnoho z nich raw vegan, kde není místo pro cukr nebo rafinovaný. K pití za studena lisované zelené šťávy, smoothies a panáky . Pokud chcete něco konzistentnějšího, můžete si to udělat podle svých představ salát z jejich bufetu za 6,50 eur nebo zkusit jejich paštiky doprovázené crudités nebo dehydrované krekry. Mají také bezlepkové dorty. Jeho harmonogram, od pondělí do soboty od 11 ráno do 10 v noci.
Nenechte se zmást tímto malým stánkem v přízemí tržnice Antón Martín. Showcase není jen a bio zelinář nabízí typické druhy ovoce a zeleniny (jako je **žlutá řepa, fialový květák nebo kefírová limetka)**, ale také nejbohatší džusy a smoothies v hlavním městě . Jeho šťávy jsou lisované za studena zachová všechny vitamíny a vlastnosti během několik dní takže si můžete odnést domů jednu (nebo více) z jejich 1-litrových lahví. Nabídka se liší v závislosti na produktech zahrady, ale záběr energie si to vezmete určitě. Kvalitní, ekologické a za velmi dobrou cenu . Nejlepší doporučení je, abyste jim věřili a nechali si poradit od jejich koktejlového šejkru.
Před pěti lety ** El Aliño otevřelo své brány ve čtvrti Malasaña **. Tato nabídka take away zdravé a domácí jídlo s nízkým obsahem soli a nasycených tuků, s cenami, které vyhovují všem kapsám. Nepoužívají agresivní techniky jako je smažení a rozhodnou se pro vaření v páře, restované a světlé pečeně.
Všechny první chody, které nabízejí ve svém menu, jsou vegani : Gazpacho, hummus a rostlinné krémy jsou bez mléčných výrobků . jako hlavní, Thajská rýže nebo nudle Na jevišti se objevují několikrát týdně. V případě, že není mnoho možností, vycházejí ze své cesty, aby vás potěšili a najdou vám bohatou alternativu. To se cení bez ohledu na to, kdy je navštívíte , budou vitríny vždy plné a čekají na vás. Je třeba poznamenat, kromě vynikající pozornosti a laskavosti při jeho léčbě, jeho plán , a je to tím, že tihle chlapi skvěle pracují 365 dní v roce , kromě Štědrého dne a Silvestra. Od neděle do čtvrtka od 11:45 do 23:30 a v pátek a sobotu od 11:45 do 01:00.
Jděte na vegany!
Ano přidáš zamilovanost bezpodmínečné lásky při záchraně a Zlatý retriever , posun do a vegetariánské jídlo a potřeba moci jíst zeleninu, bohatou a cenově dostupnou ve čtvrti, kde žijete, získáte projekt tak krásný jako Sanissimo. Nachází se na ulici Svatý Vincent Ferrer a měl za sebou pouhých osm měsíců cesty, tito milí kluci vás vždy přivítají s úsměvem.
Jít, od šťávy a smoothies procházením **denního menu (v 9:50 ve všední dny a v 11:50 o víkendu)** do sladkosti a dorty kde se snažíme co nejvíce vyhnout použití pšenice abychom se mohli přizpůsobit co největšímu publiku. Jeden z jejích hvězdných produktů, bagely, potěší každého, protože jich je také mnoho veganské možnosti. Pokud máte trochu více času, můžete relaxovat u jednoho ze stolů které mají k dispozici nebo se na ně podívejte Mini obchod. OTEVŘENO od 12 do 11 hodin, v úterý zavřeno.
Jedno z nejžádanějších jídel Sanissimo
Vedle metra Tribunal na ulici Fuencarral najdeme jeden ze čtyř obchodů franšízy Juicy Avenue. Jeho menu, velmi "americký styl" , soustřeďuje širokou škálu zdravých možností, aby si každý našel to své. Vložte svoje nabídka, džusy a smoothies ke kterému můžete přidat superpotraviny , příjemné překvapení navíc ledové směsi, čaje a spousta různých druhů kávy. jíst, bagety, saláty, palačinky... s možnostmi vegetariáni.
Pro vegany se musíte zeptat, jestli mohou zajistit ubytování, ale je málo, co by nezískalo trochu laskavosti a úsměvu. Je z čeho vybírat, že budete potřebovat několik návštěv, abyste vyzkoušeli od všeho trochu. Fanoušci a odborníci na zdraví očí : I když je rozdíl mezi šťávy a smoothies v závislosti na přísadách, které obsahují, možná dělají kombinaci obojího . Pokud jste divní jako já a nejste fanouškem batizmos, Doporučuji se předem zeptat. Důrazně doporučujeme, aby teplo začalo: Očistěte šťávu, jablko, okurku a limetku.
Krepové menu Juicy Avenue.
Existuje několik míst, kde můžete najít jeden ze stánků Fruit Franchise. Ať už se pohybujete po sousedství Azca, Chueca nebo Malasaña , budete mít možnost vyzkoušet jejich šťávy a smoothies vyrobené ze sezónního ovoce a v současné době . S nějakým poměrně konkurenceschopné ceny, 3 eura za 400 ml, 5 eur za 560 ml a 8 eur za litrovou láhev, Na trhu jsou již sedmým rokem a propagují zdravější životní styl. Nezapomeňte vyzkoušet Marbella šťáva vyrobená ze špenátu, celeru, okurky, ananasu a jablka. Zde můžete také riskovat s batizuma, byli jste varováni.
Konkurenční ceny a BATIZUMOS
_*Zahira je fyzioterapeutka a kromě toho absolvovala magisterské studium Vegetariánská kuchyně a Jídlo aplikované ve sportu. Je učitelkou a koordinátorkou Vegetariánské školy vaření (Škola Ana Moreno), více než dva roky šéfkuchařkou v Ziva To-Go (raw veganská restaurace na Mallorce) a šéfkuchařkou v Botanique. V současné době je šéfkuchařem 42°, fotografickým a gastronomickým projektem a spolupracuje s nakladatelstvím RBA na vydání knihy receptů.
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- Kde se najíst vegansky (v Madridu) a nezemřít při pokusech - Bezlepková cesta přes Madrid
- 100 věcí o Madridu, které byste měli vědět
- 57 věcí, které pochopíte, pouze pokud jste z Madridu
- Průvodce po Madridu
- Víš, že jsi z Madridu, když...
- Madrid s 20 lety vs. Madrid s 30
- Trh San Miguel a San Anton
- Dva trhy, které ovládnou Malasaña: Barceló a San Ildefonso
- [Madrid: vermut volání
- B-strana La Latina](/urban-trips/articles/the-b-side-of-la-latina/4489)
- Celní mapa gastronomie Madridu
- Gastro trasa přes Madrid: oblíbená místa Davida Muñoze
- Nejlepší brunche v Madridu: cesta k dlouhé a pozdní snídani
Zahira, veganský kuchařský guru.