Gastrocanaperos, ten děsivý kmen
To je pravda, dnes je všechno "gurmánské" (nosy, pokud i Mercadona prodává gurmánské guacamole), lifestylové časopisy nyní mluví pouze o gastronomii (ehm), kuchaři monopolizují více obálky než ministři a toreadoři , reklamní agentury si mnouly ruce s novou gastroinzertní kampaní ve službě a oblíbený slovník se zhroutil s -příšernými- novými slovy jako foodie, finger food, trash cooking nebo gastrobar.
Ale to není to nejhorší. Nejhorší je, že v důsledku „Food is the new Rock“ se objevila zlověstná, hloupá a všudypřítomná typologie (jako druh gurmánských Lemmings). Mluvíme o gastrocanaperu. A co je lepšího než ti, kteří se provinili tím, že ukázali prstem na tak nebezpečný exemplář, aby vysvětlili svůj boj: ti, kteří jsou zodpovědní za účet ** @Gastrocanaperos. "Zrodilo se to jako observatoř scroungerského chování určitých exemplářů v gastronetu**. Svým způsobem se gastronomie 2.0 stala zoologickou zahradou a my se chováme jako přírodovědci, kteří pozorují své vrstevníky. Neútočíme ani nesoudíme, jen klademe zrcadlo před nimi a sloužíme jako reproduktor pro kolektiv. Chodíme za nimi na prezentace, bereme na vědomí krabice se vzorky, které dostávají a zapisujeme si pozvánky od jejich obětí. Bohužel ne všichni gangsteři naši práci berou s stejný smysl pro humor,“ říkají.
Abychom rozdělili facky a otočili čtyři tváře, rozdali jsme přikázání. Níže podepsaný výše podepisuje prvních pět a hrůzostrašný @Gastrocanaperos posledních pět. A bez dalšího odkladu:
1) Zrodilo se gastrocanapero
Pamatuješ si na toho kolegu ve třídě? Ten repelentní kluk Vicente sedící v první řadě? Ten delegát rychle zvedl ruku a poškrábal půl bodu a ukázal na judo, angličtinu a psaní? Také, dnes má Vicente gastronomický blog, chodí na gastrosaraos, jako by žádné zítřek nebylo a tweetuje každou jednohubku, kterou spolkne.
2) Gastrocanapero se platí poštou
Pravé gastrocanapero není ochotno nechat v štětci ani mizerné euro. Příspěvky, tweety, zmínky, bonusy, fotky na Instagramu a dokonce videa na Vine. Ale lístky? Prosím, pojďte jiného psa s tou kostí.
3) Gastrocanapero pohrdá Michelinem, 50Best a Repsolem
A velmi drsný je i názor Dona Carlose Maribony, José Carlose Capela, Rafaela Garcíi Santose a dokonce i Grimoda de la Reynière, pokud zvedl hlavu. Pro gastrocanapero existuje pouze jedno platné kritérium a to jeho . Prostě chybí.
4) Mistr v poklonu
A postgraduální studium lichotek, vazelíny na sociálních sítích a výroby nití každé značce, restauraci, ginu nebo pivu, které platí jednohubky ve službě.
5) Vždy byly třídy
I mezi gastrocanaperos. Ano taky. Existují prémioví gastrocanaperové (s tisíci návštěvami hvězdného gastronomického blogu celostátních médií ve službě), kteří tvrdě hrají, aby se dostali jako Tamara Falcó (čteš mě? Miluji tě, Tamaro) a chodí jen na velká rande; Na pozvání, samozřejmě. Najdou se ale i prošlé gastrocanaperos, kteří se na sousedské pivní akci vlečou mizernou slámou.
6) Gastrocanaper potřebuje patrona
"Stejně jako Van Gogh měl doktora Gacheta, potřebuje profesionální hrabič někoho, kdo by sponzoroval jeho mlácení. Kuchaři, značky nebo reklamní agentury bojují, aby získali srdce Gastrocanapera."
7) Gastrocanabut nikdy neříká ne
"Bez ohledu na to, jak jste unavení, bez ohledu na to, kolik šunky jste snědli a bez ohledu na to, kolik hrubého vína jste vypili. Bez ohledu na to, jak mizerná akce je nebo jak nezdravý je vzorek. Gastrocanapero miluje zdarma. Profesionalita nahoře všechno ostatní."
8) Gastrocanapero je odborník na multimédia
"Upravuje fotky, videa, texty, bloguje a zachází se svým gadgetem jako začínající hypertextuál. Možná nemá ani ponětí, co je mihule, nebo si myslí, že lanýž je ta věc, která jde do petisú. Ale pokud mluvíme o Final Cut Pro, Photoshop, Wordpress, Klout nebo Analytics se věci mění.“
9) Gastrocanaperismus je nakažlivý
"Dobře, gastrocanapero se rodí. Ale případů konvertitů přibývá."
10) Způsob života
"Nenechme se zmást. Pro mnohé to může být něco zábavného, ale pro ně je to způsob života. Shánění jako leitmotiv jejich existence. Pokud chtějí jít na večeři, oznámí to na Twitteru. Pokud chtějí víno, ptají se ve skladu.“
A pamatuj...
Všichni nosíme uvnitř gastrocanapero. Ano ty taky.
Gastrocanapero je na světě