Průvodce, jak uspět jako headliner v Madridu

Anonim

Rád vás poznávám v hotelu Dear

Rád vás poznávám v hotelu Dear

Toto jsou naše sázky gastronomický volný čas, šumivý a nepoctivý za měsíc červenec v hlavním městě, kde někteří z členů l ine-up z ** Mad Cool ** bude k vidění v týdnu od 9 do 15. Má někdo chuť se posadit?

Eddie Vedder, zpěvák Pearl Jam a prohlášený za vegana, hledal by restauraci, kde by ukojil chuť k jídlu, aniž by obětoval své ideály.

Jak předpokládáme, že zbytek kapely je zvyklý (a možná se dokonce přeměnil), bez otázek by ho následovali k **Levelovi ,** šťavnatému veganovi (ano, tato kombinace slov je možná) vedeného Julie a Fabriziem v Menendez Pelayo.

Toto bistro je nejzenovější, jaké lze na tak centrálním místě najít, a to nejen kvůli filozofii své kuchyně, ale také proto, klidná atmosféra, kde vládnou potulné umělecké návrhy.

Pro ty v Seattlu doporučujeme vyzkoušet jeho čerstvý quinoa timbale, jeho houbový papillot a jeho dvojitý čokoládový dort obnovit sílu vyváženým způsobem.

Úroveň

Chutná a zdravá jídla jeden krok od Retiro

I bez gentrifikace, móda párování mezi sendviče a bublinky vyústil v několik otevření v hlavním městě Madridu. Poslední: **BdeJ (Sendvič se šunkou a šampaňským),** zkratka, která křtí tento svérázný bar-restaurace v Chamberí, kam se hlásí příznivci těchto dvou kulinářských prvků.

Jak jednoduché, tak mírně výstřední této kombinace by upoutal pozornost královny doby kamenné, že by odmítli toho nejsofistikovanějšího Peruána, aby se ubytoval před kterýmkoli z tapas, které v BdeJ vykládají nejsvobodnějším způsobem.

O jejich nemluvě vývary, elixíry nebo směsi... Nevěděli by, kde začít, a také by nevěděli, kde skončit.

Přitahován mořským konceptem, poněkud surfařský a blízký místnímu, Jack Johnson by nastavil kurz Atlantický roh; velké rustikální dřevěné stoly, barevné příbory a hřejivá atmosféra zasněžených stěn, která by vás do ní přenesla jižní pobřeží Portugalska.

The portugalská kuchyně tohoto místa, vštěpovaného z generace na generaci, má zázraky jako např lepkavá rýže, tuňák ve třech texturách, pečené krevety nebo duchovní treska. Dobrá atmosféra.

bdej

Queens Of THE Stone Age by byli ohromeni kombinací iberské šunky a bublinek

Kombinování masové kuličky, koktejly a bingo v centru, konkrétně pár kroků od Gran Vía, by některé velmi přitahovalo Depeche Mode Unavený neosobním luxusem a jídlem leteckých společností.

Ne nadarmo je známý gastronomický návrh **baru El Ideal**, který se ve spojení s týmem Bolero Meatballs dokázal postavit jako nová Casa Julio indie masové koule.

To vše by bylo spláchnuto pivem, spousta piva a na závěr nějaká whisky na kamenech. Bingo, pouze na náhradní úterky, by bylo chyceno, pokud budete mít štěstí a program je volný.

Franz Ferdinand, Vždy jednou nohou v Glasgow a druhou ve Španělsku by hledali nemožné, co nikdy neviděli a nezkusili (namáhavý úkol pro místní, který je provází). Takže vzhledem k jídlu naší země a gastronomické rozmanitosti od konce do konce iberské geografie by je zajímalo zaútočit na ně s návrhem tak jednoduchým, jako je skutečný: Galicijská kuchyně jen pár kroků od madridského parku Retiro.

To znamená: nastavili by kurz na ** Atlantik ,** kde by je překvapili krabí krokety, torreznos s pikantní marmeládou nebo chobotnice a la lama se zeleným kari , zábavný koncept (i když jen sémanticky), kde existují. Nechyběly ani bohaté dezerty a štědré víno.

Atlantik

Místo k jídlu Galicie v hlavním městě

To se vsadíme Příspěvek Malone by halucinoval s smažené krevety pad-thai, křupavé tuňákové tacos nebo tokijské fish & chips.

Protože nejen Japonci žijí hudebníky, ať žije fusion a kulinářská odvaha! Maso, kromě toho, že je to cizí termín objekt touhy mnoha známých masožravců, jako je kapela Proud, Je to také jeden z madridských chrámů pro milovníky hamburgerů.

Pro kapelu bude jistě těžké najít vchod jako každý jiný smrtelník (jen pár kroků od náměstí Plaza de Santa Bárbara), ale můžeme vás ujistit, že se jim z úst teče voda, když zaboří zuby do jakéhokoli ze svých hamburgerů, kterými je dopis doplněn cibulové kroužky a hranolky.

Jednoduché a bez příborů. Stejně autentický jako anglicky mluvící personál, který provozuje tuto autentickou restauraci, která jen odejde vezměte si poslední v nějakém bazénu v okolí.

I když se to z jeho názvosloví nemusí zdát, návštěva **Kamikaze** je to, co je dobrý ramen na den kocoviny.

Nejen proto, že najdeme japonská jídla a vše potřebné k tomu, abychom porazili první: miso, edamame, gyoza a další již známé předkrmy, ale protože to vyvolává stejný pocit štěstí, jako když najdete něco, co jste nehledali, ale na co jste dlouho čekali.

Kamikadze

Nejzlobivější Asiat v Madridu

Vlk Alice zalili další ze svých návštěv hlavního města bezpečnou a nekomplikovanou sázkou: v kurzu originální koktejly a lehké občerstvení, ze sametových pohovek Lebka, Nový módní koktejlový bar Malasaña.

Jejich Skull Fruit Punch –podáváno ve skleněné lebce–, jeho pastrami nebo jejich domácí kuřecí křídla (marinovaná s jogurtem, kari a nádechem pesta doplněná ochucenou rýží) by chytla Ellie Rowsell, kdo miluje teplá jídla (kořeněná jídla).

Možná až do té míry, aby přesvědčili čtveřici, aby si některé z nich pořídila charakteristické kusy, které zdobí prostory, vše na prodej.

Abychom spálili kalorie před vystoupením na pódium, nebylo by překvapivé vidět islandského zpěváka Kaleo v tělocvična nově otevřeného Hyatt Centric Gran Vía, který se nachází v budově ve stylu art deco z roku 1920 na madridské tepně.

Pravděpodobně po jejich cvičení budou vidět na terase Dianina zahrada , nový návrh madridského hotelu, který tvoří vermutería, gintonería a dvě restaurace; jeden z nich, Ice and Coal , zní jako perfektní možnost, jak udržet celý váš klan šťastný.

led a uhlí

Lahodné ledové a uhlíkové lososové tiradito

V ** Gran Hotel Inglés ** na ulici Echegaray se mohla ubytovat neméně než britská osobnost a jedna z 50 nejvlivnějších žen roku (podle médií jako Vogue nebo Time).

Ačkoli z kosovských rodičů, Dua Lipa Narodil se v Londýně a většinu života prožil v hlavním městě Spojeného království. Když přijdete do Mad Cool, můžete se nejen potkat největší apartmá v centru hlavního města (125 metrů čtverečních), ale s venkovní jacuzzi navrženou tak, aby potěšila celou vaši posádku. Instagram to, někdo?

A pokud plavecký bazén Hotel Emperador býval nejvyhledávanějším hot-spotem ve městě, nyní dlaň míří do ** Dear Hotel, jen pár kroků od Plaza de España ** as výhledem na jižní a západní stranu města.

Támhle krotká Impala Natočili několik videoklipů za sebou, s ginem a tonikem a soukromou vířivkou. Večeře by byla zajištěna cateringem v Nice na setkání s vámi, hotelová restaurace s terasou, která má nejlepší sladkosti šťastné konce v celé Gran Vía; to znamená: dezerty na jejich jídelníčku, i když se říká, že odtud jsou vidět nejlepší západy slunce ve městě.

Rád vás poznávám

Rád vás poznávám!

Lososový guru Je to jediné místo, kde můžete mít koktejlové jam session. to je: Diego Cabrera organizování svého týmu mixologů od velkého sdíleného stolu (předběžná rezervace), kde jsou členové masivní útok očekávat, že výsledek bude stejný Tanqueray Sterling, ohrožený druh.

Jeho podzemní salonek a jeskynní prostor doplňují návrh tohoto klubu inspirovaného New Yorkem 60. let, kde je léto chápáno na základě bergamotu, růžového grapefruitu, krvavého pomeranče, nakrájené limetky a dalších tónů podepsaných Pepe Orts, jeden z předních botanických expertů v zemi a druhý velitel na tomto místě.

Jack White, arty a fashionista tam, kde existují, byste našli svou dokonalou atmosféru za zvuku DJs a chlazených koktejlů ** Nubel, na terase muzea Reina Sofía.**

Po procházce madridskou čtvrtí Las Letras a uhýbání před letáky bych asi nešťastnou náhodou skončil v Hemingway baru (ti, kdo byli ve **službách Casa Sweden**, ví, o čem mluvíme) .

savoir faire s tajný nádech, mezinárodní atmosféra a střídání červené barvy v dekoraci zajistit úspěch.

hemigway

Za dveřmi koupelny Casa Sweden se skrývá tento tajný bar, kde by byl Jack White ve své omáčce

Kohout. Jediný bar, který určitě můžete navštívit artické opice a zůstat bez povšimnutí mezi Mario Vaquerizo, Íñigo Errejónem a hollywoodským hercem s propagační návštěvou ve službě.

Pravděpodobně je nikdo z nich nepozná (i když ti druzí budou vždy předstírat, že jsou jejich kamarádi) ani jim neřekne žádný názor na jejich nejnovější album, ale vsadíme se, že za to, že jsou krásní, naplní své Negroni o něco víc.

P.S. Nemůžeme zaručit, že Turner neskončí ve stále selhávajícím **Toni 2**, protože klavír je její nový oblíbený předmět. Aspoň teď víme, kam se podívat, když přijdete pozdě na zvukovou zkoušku.

bar-kohout

Bar Cock, klasika tam, kde existují

The šíleně cool se slaví od 12. do 14. července ve Valdebebas (Madrid). Více informací zde.

Přečtěte si více