Náklady a Smith na náměstí Plaza de la Villa
Zpráva o teroristickém útoku na bruselském letišti přichází právě ve chvíli, kdy máme naplánovanou prohlídku Madridu. americký velvyslanec James Costs , s jeho modrýma očima, které se zdánlivě usmívají, i když není, oblečený do námořnického svetru a džínů s výstřihem do V, není rušen neustálým zvoněním telefonu . „Španělsko je neuvěřitelně bezpečná země. Se státními bezpečnostními složkami je odvedena dobrá práce,“ předvídá otázku o této věci, kterou má dnes na rtech každý. „Lidé v Madridu utrpěli jejich útoky – odkazující na 11 milionů – a poučili se. Mají velmi bystrý smysl pro realitu."
Když opouštíme americkou ambasádu, Costos a její manžel Michael S. Smith, v posledním roce tříletého působení, procházejí pod oblouky Plaza Mayor, žasnoucí jako děti, a vstupují na Mercado de San Miguel. ** ochutnat paellu z jednoho z vašich oblíbených stánků. Později jdou do řemeslné sýrárny v sousedství hrabě Duke . Smith, který je mezi interiérovými designéry nejlépe známý pro navrhování a zdobení Obamova Bílého domu, se svými školáckými blond vlasy a oranžovým manšestrovým oblekem si svou roli enfant terrible – na rozdíl od Costosova superega, který se omlouvá se spontánností – omlouvá. . "Je to opravdu cizí," říká Smith, který jezdí z Los Angeles do Madridu na týden každý měsíc, "stejně jako když jsem byl malý, když jsem se díval na Miluji tě, Lucy na cestách po Evropě."
Oba, osobní přátelé Obamových, berou svůj postoj vážně. Využívají svůj politický a sociální kapitál k určitému účelu svět se dívá na Španělsko . Přestože většinu času tráví v Madridu, Costos, druhá generace Řeka-Američana z Massachusetts a bývalý manažer marketingu (zábava a móda), cestuje do Spojené státy každých šest týdnů nalákat americké investory do zábavního a technologického sektoru . Uspořádal obchodní summit IN3, kterého se zúčastnili lídři v oboru, jako je Eric Schmidt z Google (nyní Alphabet) a Chuck Robbins ze společnosti Cisco na setkání mladých amerických a španělských podnikatelů. “ Vytvořili jsme Silicon Valley v Madridu a umožnili jsme přístup k americkým příkladům a kapitálu “, říká Costos, kterému se na galavečeru 2015 v novém kampusu Google Madrid podařilo posadit krále Felipe VI. vedle Schmidta. "Ukazujeme španělským institucím, jak inspirujeme a pomáháme malým podnikům ve Spojených státech investováním pomocí úvěrů."
Střecha Kruhu výtvarných umění
Kulturní akce Costos ve Španělsku – promítání filmů, besedy s americkými umělci (fotograf Catherine Opie byl ten týden na ambasádě) a LGBT akce – usilovat o totéž, co dělal, když dohlížel na umístění, licencování a komunikaci HBO a italské firmy Tod's: propagovat kulturu, která nepřitahuje stejný mezinárodní obchod a cestovní ruch jako její sousedé. „Přitažlivost italské kinematografie v poválečných letech přispěla k onomu ikonickému konceptu Under the Toscan Sun (pro Itálii),“ odkazuje Smith na nedostatek povědomí o španělském exportu ve srovnání s Itálií. “ Kvalita španělské keramiky, vína a olivového oleje je stejná a často lepší. Je to spíše ruční práce ”.
„Španělé jsou autentickí,“ tvrdí Costos, vědom si svých 17 autonomií. „Nemyslí si: 'Chceme globálního zákazníka'; spíše je to: ‚Děláme, co chceme, protože jsme v tom nejlepší. Odkazuje na místa jako emblematická lhardy , která podává kuřecí consommé ze stříbrného dávkovače od roku 1839. Jeho vyřezávané mahagonové dřevo a zlacená zrcadla a zdobená vitrážová okna plná sendvičů a pečiva se šunkou a sýrem z něj dělají místo pro senzaci na Instagramu, ale jeho majitel odrazuje fotografie z telefonu a tím i sociální sítě. Nebo designové obchody jako Lagur buď 8 , v El Rastro, kde Louis Vuitton kufry z počátku 20. století a lampy ve stylu artyčoků od Poula Henningsena , v polovině století, stojí to, co by mělo. Skutečná přitažlivost Madridu spočívá v tomto přetahování mezi majestátností rodu Habsburků – Casa de Campo, madridský Central Park, je v plném květu, s pěstěnými tulipány a zdobenými magnóliemi – a kouzlem starého světa. – antikvariát v malé uličce v Chuece, obchod s obuví, který se specializuje na oxfordky za 160 eur, popř. Frinsa The Cannery , která prodává rybí konzervy v krásných obalech.
Costos a Smith hráli během svého diplomatického období, stejně jako Španělé, aby dělali to, co umí nejlépe: přivést na párty důležité lidi . Pár, otevřeně gay v zemi, která je z 93 % katolická, využil poptávky po pozvánkách do jejich domova, kde přijímají představitele státu a průmyslu, jako jsou Schmidt, John Kerry, Arianna Huffington, Gwyneth Paltrow nebo Obamovi . Ambasáda, předělaná Smithem, nabízí nejen elegantní směs evropského a amerického nábytku, ale také vynikající sbírku amerického umění: od amerického ministerstva umění si vypůjčili více než 80 kusů, například Bilbao Scraps Roberta Rauschenberga, John Singer Sargent a Roy Lichtenstein's Mirror ve stylu Velázquez.
Hlava býka v La Torre del Oro (Plaza Mayor)
Co oba pochopili – stále je podstatou námitky proti americké kultuře typické pro sendviče v metru zhltnuté na útěku – je to, že Pro Španěly je rituál samoúčelný. . Madrid je jako elegantní aristokrat, který zavře část rodinného sídla, aby snížil náklady na vytápění, ale vždy se připraví – a vytáhne stříbrné příbory – na večeři. Y Madriléňané jsou známí svými koktejly . Je těžké porazit gin s tonikem ve sklenici brandy v maličkém hotelovém baru Ritz nebo elegantní Cock v Chueca. Nejpřekvapivější je ale dát si drink s krytem ve zjevně zanedbaném baru, kde perfektní hůl stojí jedno euro a předkrmem mohou být čerstvě nakrájené plátky iberské šunky.
Z těchto důvodů je Madrid tím, co od evropského města očekáváte. Nebo spíše Evropa před H&M, smartphony a Starbucks, ekvivalentní podivnosti, kterou může severoamerický milovník Coca Coly od času pociťovat před sklenicí vody. Cestovní ruch v USA se během Costosova pobytu zvýšil o 15 %. Ale Madrid nepřitahuje tolik cestovatelů jako Londýn, Paříž nebo Řím . Je to město s několika velkými hotelovými řetězci. "Takže je mimo evropské turné." Je to jako panenský sníh: je nevybuchlá dodává Smith.
Dnes, „hrdý a tvrdohlavý“ kulturní odpor Španělů , podle Costose, je požehnáním a prokletím. Tento odpor nastolený ve Španělsku, ze strany pravicových i levicových stran, je příčinou pomalého, ale postupného oživení ekonomiky v tomto roce politické stagnace.
Zpět v rezidenci velvyslance Smith vystavuje majestátní černý plášť z Madridu Vrstvy Seseña , se 115 letou historií. „Jsou neuvěřitelní. Když jsem se jich zeptal: ‚Může to být kratší as menším objemem?‘ Odpověděli: ‚Ne, ne, to neděláme.' Nedělají verze Paříže nebo Japonska. Vrství a pletou.“
Sobrino de Botín, nejstarší restaurace na světě
TOTO JSOU MÍSTA, KDE BEROU SVÉ HOSTY COSTOS A SMITH
VÁŽNÁ KLASIKA
RESTAURACE TRAINERA
„Tato klasická restaurace se hodně stará o kvalitu ryb,“ říká Smith o nejslavnější madridské restauraci s mořskými plody v luxusní čtvrti Salamanca. “ Líbí se mi, protože je jednoduchý a pohodlný ”.
KOŘITÝ SYNOVEC
Pár kroků od Plaza Mayor, nejstarší a nejznámější restaurace na světě –Hemingway byl fanoušek– podává tradiční kastilská jídla jako např pečené jehněčí buď prase . Ale pro Smitha je to „střízlivá a téměř strohá krása salonů“, která nejvíce evokuje španělský styl.
TAVERNA LA CARMENCITA
Tuto historickou krčmu, otevřenou v Chueca v roce 1854 – vzpomeňte si na bar se zinkovým barem a stoličkami a dlaždicovou mozaikou – obnovil restauratér Carlos Zamora v roce 2013. Sezónní organické menu je jedním z oblíbených velvyslance Costose: “ Je to dokonalé spojení mezi kouzlem starého Španělska a energií dnešních mladých a vyspělých Španělů. ”.
Bootyho synovec
MODERNÍ GASTRONOMIE
COOKIE BAR
“ Design tohoto místa nás nikdy neomrzí Costos říká o svých leštěných dřevěných trámech a zrcadlech. "A majitel Carlos Moreno Fontaneda - potomek rodiny, která vytvořila sušenky milované generacemi Španělů a která, jak se zdá, přináší inovace do menu - je skvělý hostitel."
BOSCO VLKŮ
„Miluji tu atmosféru a oni ji mají nejlepší těstoviny v Madridu “, říká Costos o tomto velmi stylovém Italovi na upraveném dvoře College of Architects. „S hektickou aktivitou v místnosti a důrazem na zeleninu mi to připomíná Los Angeles,“ dodává Smith.
PANIKA
Javier Marca, průkopník revoluce v madridském řemeslném pekařství, je osobou, která provozuje tuto moderní sousedskou pekárnu naproti kulturnímu centru Conde Duque. Jejich pšeničné, žitné a špaldové chleby jsou křupavé, hluboce chutné a přilákat nejnáročnější zákazníky z celého města.
Vermut v La Carmencita
PÍT
bar-kohout
Oblíbený u kulturní elity nabízí některé z nejlepších koktejlů v Madridu – martini a gimlety bez šustění. Tento dřevem obložený bar v Chueca má vybranou a oddanou klientelu, která zůstala věrná od svého otevření v roce 1921. „S jeho atmosférou starého světa je to jako Madridská verze zámku Marmont Smith podotýká.
DRAY MARTINA
S svěží, spontánní atmosféra a nepřetržitý servis – nedávný a vítaný trend v Madridu – tento neformální salonek a restaurace v elegantní čtvrti Las prodeje je to perfektní místo pro setkání, když se Costos a Smith setkají s přáteli ve městě.
TERASA CIBELES
„Takový bar by měla mít každá radnice,“ vtipkuje Costos o této terase na střeše madridské kolosální radnice. Kromě dokonalého ginu a toniku nabízí také „pohlednice“ na nejvýznamnější madridské budovy.
Socha Jacquese Lipchitze v Reina Sofía
TRHY, KTERÉ SI MUSÍTE ujít
TRH SAN ANTON
„Madridské trhy se staly moderními. Východ, v Chueca, posouvá čerstvost na jinou úroveň říká Smith. Vyzvedněte si steak na trhu a ve střešní restauraci La Cocina de San Antón ho uvaří podle vašich představ.
TRH SAN MIGUEL
„Přivezli jsme Gwyneth Paltrow, Marthu Stewart a každého, kdo miluje jídlo . Vždycky je vytáhneme,“ říká Costos o secesním trhu poblíž Plaza Mayor. Zrekonstruovaný a otevřený v roce 2009 přešel od prodeje jídla k podávání ústřic, sýrů a dalších pochutin.
NEDĚLE NA STEZCE
„Je to komerční festival, kde vře podnikatelský duch města,“ říká Costos o trhu Ribera de Curtidores. V neděli tu najdete všechno: koberečky, kaftany, starožitnosti... „Trendseteři se nadchnou pro obchody se starožitnostmi,“ říká Smith. Dva z mých oblíbených jsou Casa Josephine a Portici. Chci si to všechno koupit, protože povrch je skvělý.“
Prodejna obuvi Carmina v ulici Claudio Coello
ZÁKLADNÍ MUZEA
UMĚLECKÉ GALERIE
Costos a Smith jsou vášnivými sběrateli umění a pravidelnými návštěvníky mnoha madridských galerií. Mezi jeho časté zastávky patří Galerie Marlborough , konsolidovaných španělských, latinskoamerických a mezinárodních umělců; Moisés Pérez de Albéniz ze současného avantgardního umění; a Machado-Muñoz pro současný design a nábytek.
JATKA MADRID
„Tato lokalita je úspěšná při obnově města,“ říká Costos o bývalých jatkách přeměněných před devíti lety na kulturní, umělecké a divadelní centrum. „Vezmeme všechny americké umělce a jsou vždy fascinováni živostí této kulturní oázy ”.
NÁRODNÍ MUZEUM UMĚLECKÉ CENTRUM REINA SOFÍA
"Reina nabízí neuvěřitelnou trojrozměrnou historii moderního a současného umění," říká Smith. "Nejpůsobivější věcí je Picassova Guernica jako její střed."
NÁRODNÍ MUZEUM PRADO
Žádná návštěva Španělska by nebyla úplná bez návštěvy Prado. Každý obraz má svůj příběh a společně tvoří neuvěřitelně inspirativní místo “, prohlašuje Costos o muzeu.
MUZEUM SOROLLA
Podle Smithe "v Madridu existují malá a evokující muzea, jako je bývalý domov a studio Joaquína Sorolly, někdy nazývané "španělský Sargent" pro jeho neuvěřitelnou práci štětcem." (Do března vystavují dočasnou Sorollu v Paříži).
KRÁLOVSKÝ PALÁC
„Dramatické venkovní schodiště je působivé,“ říká Smith. „A uvnitř nabízí texturu a detaily: pokoje, porcelán, nástroje, zbraně a španělské umění –“.
MUZEUM THYSSEN-BORNEMISZA
„Organizují životně důležité a atraktivní výstavy a jejich tvorba je různorodá,“ říká Smith o soukromé sbírce obrazů, které Španělsko získalo v roce 1993. „Je to jedno z mála španělských muzeí, kde můžete vidět americkou malbu – Winslow Homer nebo Jackson Pollock – pravidelně,“ dodává Costos.
LOVECKÝ POKLAD
AUKČNÍ DOMY
„Miluji to, abych se proháněl v Auctions Segre, Ansorena, Alcalá, Goya a Abalarte,“ říká Smith, který houpe španělské dlaždice, ručně tepané stříbro a nábytek inspirovaný Jansenem z 50. a 60. let.
BAKELIT
Smith si myslí, že tento galerijní obchod „je pečlivě zpracován a jeho předností je elegantní modernistický nábytek. Prakticky každý kousek má zajímavou linii a nádhernou patinu ”.
OBUV CARMINA
"V rodinné továrně na Mallorce vyrábí vyloženě elegantní pánské boty," tvrdí Costos. "To je krásný příklad řemeslného umění a kvalitu, kterou jsou španělské společnosti s koženým zbožím známé ve světě“.
ZÁMEK LORENZO
„Lorenzo je milý přítel a nadaný dekoratér, známý svým odvážným, barevným a velkolepým nábytkem a starožitnostmi,“ říká Smith. "Pořád od něj kupuji věci."
STAROŽITNOSTI TESLA
Tato pokladnice historických vzorů v srdci historické čtvrti Las Letras „není obrovská, takže kousky jsou velmi dobře vybrané,“ poznamenává Smith. "A vždy mají skvělé designové nálezy."
Jedna z místností Sorollova muzea
PROCHÁZKY, KTERÉ STOJÍ ZA TO
MADRID RAKOUSKA
„Rádi se procházíme latina a okolí královský palác , kde opravdu cítíte odlišnost Madridu jako stoletého hlavního města,“ říká Smith s tím, že tato oblast je plná kaváren a tapas barů a také mezinárodních restaurací. "V této čtvrti žije mnoho mladých lidí ve starých budovách." Costos říká, že prohlídky obvykle končí v Madridu Río. "Byl to úspěšný projekt." Vedoucí z měst jako Los Angeles to přišli studovat.
DOBRÝ PARK DŮCHODCŮ
S více než 250 akry stezek lemovaných stromy, kavárnami na chodníku, jezerem s veslicemi a několika uměleckými prostory nabízí nejvelkolepější městský park bukolický únik. “ Běhám v Retreatu Náklady říká. "Obvod kolem parku je pět perfektních kilometrů."
CHRÁM DEBOD
“ Při západu slunce je to takové romantické a výstřední místo Smith říká o tomto egyptském chrámu z 2. století před naším letopočtem. C., která se nachází v Parque del Oeste, s nádherným výhledem na Sierra de Guadarrama . Chrám byl darem Egypta Španělsku.
KDE SPAT
** HOTEL RITZ, MADRID **
Smith miluje "přepychový vzhled a útulný pocit" tohoto nádherného hotelu, postaven na žádost krále Alfonse XIII v roce 1910 a jeden z nejlepších v Madridu. Costos pořádá akce na ambasádě v baru Velázquez. Služba je vždy „bezvadná“.
POUZE VY BOUTIQUE HOTEL
Od svého otevření v srdci módní čtvrti Chueca v roce 2012 tento butikový hotel – s výraznými designovými detaily, jako je stěna zcela pokrytá bílými kufry a kufry, dílo slavného dekoratéra Lázara Rosy-Violána – přilákal mnoho obyvatel Madrilénie. jeho pohodlná recepce, salonek a bar.
* Pilar Guzmán je ředitelkou amerického vydání Condé Nast Traveler od roku 2013.
_* Tento článek je publikován v lednovém čísle 102 časopisu Condé Nast Traveler. Toto číslo je k dispozici v digitální verzi _ a v tištěné verzi.
Tulipány v královské botanické zahradě v Madridu