Interiér jednoho z obchodů Torrons Vicens
Torrons Vicens , řemeslnická firma Agramunt (Lleida) kdo vyrábí nugát od roku 1775 , představil toto Vánoce devět lákavých návrhů, dva z nich vznikly ve spolupráci s renomovanými šéfkuchař Albert Adrià: pivo a tiramisu nugát.
Zbývající původní receptury byly: pikantní nugát šéfkuchaře a televizního moderátora Marc Ribas , mandlový krém s pistáciemi a solí, mandlový krém s makadamovými ořechy a čokoládou , jemný mandlový nugát s pomerančem, křupavý kokos, Nugátová pralinka Agramunt s kamennou čokoládou a ten s jahodami a smetanou.
Všechny tyto inovativní chutě, stejně jako klasiku, najdete v téměř nedávno otevřených prostorách Torrons Vicens v Madrid , nacházející se v číslo 10 na Paseo del Prado. Povrch 650 metrů čtverečních , může se chlubit bytím největší obchod s nugátem na světě.
Podle týmu Torrons Vicens pro Traveler.es, 200 metrů čtverečních z celkové plochy bude věnováno Muzeu nugátu a čokolády. „Cílem je přiblížit návštěvníkům původ a tradici autentického nugátu Agramunt a kamenné čokolády,“ komentují.
Přizpůsobit se nové době a stálá a proměnlivá poptávka spotřebitele je pro Torrons Vicens základním požadavkem.
Této firmě specializované na řemeslné zpracování jednoho z nejžádanějších vánočních cukrovinek si nás rok co rok dokáže získat díky intenzivní kulinářská výzkumná práce , vždy se řídí zásadami značky: inovace, kreativita, řemeslo a tradice.
„Způsob konzumace nugát se v průběhu let mění. Zákazník hledá nové kombinace chutí, které ho překvapí, a také formáty, které se přizpůsobí jeho životnímu stylu. Samozřejmě bez ztráty tradičních hodnot a chutí jako reference,“ uzavírají.