Poloostrov Andaz Papagayo: ekologický, ale stylový
1) MÍSTNÍ
Pokusíme se toto slovo příliš neopakovat, abychom neskončili jako postava z Portlandie nebo jako majitelé restaurace Williamsburg kilometr 0, ale je to nevyhnutelné. Ekologický hotel musí vrátit komunitě výsadu, že se v něm může usadit . To se promítá do poskytování práce (dobře placené) sousedům a/nebo pomoci s řešením nedostatků. Andazský poloostrov Papagayo v Kostarice, který by se mohl řídit tímto dekalogem bod po bodu, čerpá z místních zaměstnanců a pomáhá dětem z měst v této oblasti zajistit dopravu do školy.
2) ZPOMALUJTE A ZAVŘETE JÍDLO
V eko-hotelu nám to řeknou mnohokrát maso pochází z farmy, kterou vlastní někteří sousedé kuchaře a že zelenina se sbírá na zahradě, kterou s péčí pěstují. Pokud snídáme ve Střední Americe, chceme gallopinto; když to uděláme v Marrákeši, palačinky (a ti odvážní si dají hariru) . Není třeba od nich očekávat rychlou obsluhu, žádné směny ani spěch . Ale u PHEE musí být na talíři a u stolu určitá estetika. Přirozenost jako taková je nutnou, nikoli však postačující podmínkou.
život je lepší pomalý
3) VÍCE DŘEVA!
Místní a přírodní materiály. Opět malé slovo z dávných dob... Pokud jsme v Keni, chceme třtinu a více dřeva. Pokud jsme v Kostarice, očekáváme vavřínové a cedrové a bambusové lesy. Ve všech případech v PHEE požadujeme kvalitní povlečení z biobavlny a prosím bílé. Experimenty se sodou nebo doma každého.
Místní a přírodní materiály
4) ÚCTAVÝ DIALOG S PŘÍRODOU
Dialogovat se dá mnoha způsoby a nejzajímavější jsou ty dialogy, které konfrontují názory. Z tohoto důvodu se PHEE nemusí bát mít avantgardní architekturu, jako je ta, kterou navrhli Naked Stables v Číně, Ecorkhotel v Alenteju nebo ta, kterou Ronald Zürcher vymyslel pro Papagayo. Ekologický hotel není chata. Může být, ale také nemusí. . Nepleťme si dialog s podrobením
Ecorkhotel: ekologický design v Alenteju
5) KOSMETICKÉ VYBAVENÍ
ošemetné téma. Teorie říká, že by měly být vyrobeny ze surovin z ekologického zemědělství a pokud možno místních. Teorie je jako základ velmi dobrá, ale... a když jsou špatné? Co když je obal ohavný, jako bílý s neohrabanými květy? V těchto případech PHEE sní část teorie a vybírá si dobré ekologické značky, i když jsou vyrobeny ve znečištěném centru Manhattanu. Ekologie je velmi důležitá, ale to, že šampon vaše vlasy vypadává, je ještě důležitější.
Andazský poloostrov Papagayo v Kostarice
6) PRÁVO A ŘÁD
Ekologický je drahý a pracný, proto je ideální, aby měl podporu . V místech, jako je kostarický poloostrov Andaz Papagayo, vláda ukládá přísná pravidla: 1) Návrh musí být schválen (ne Mangadelmarmenorismo!). 2) Maximální výška nesmí přesáhnout 14 metrů (v Šanghaji je pouze jedna). 3) Materiály musí být domácí. 4) Pouze 30 procent přirozeného pokrytí povrchu. 5) Za nakládání s odpady odpovídá hotel. A teď z toho udělat něco stylového.
Návrh Ronalda Zürchera pro Papagayo
7) PROSTOR. HODNĚ
Současný luxus znamená mít prostor a ovládat hluk. Jedna místnost na hektar , jak je požadováno v určitých oblastech, jako je poloostrov Papagayo, je luxus. Fontána ze zlata není luxus.
prostor prosím
8) BUGIES: JEDNA Z IKON VŠECH PHEE
Už víme, že je velmi rozlehlá, a tak se k jejímu průzkumu používají elektrické golfové vozíky nebo kola. Nebo chodíš, ale auta, čím dál tím lépe . Do hotelu Botanique Hotel&Spa v Brazílii není povolen vjezd aut. Navíc nejsou ani fotogenické.
Lewa Safari Camp v Keni
9) OMEZENÍ „NE“ NA...
Šampony s parabeny, ručníky prané a obnovované každý den, tabák v jakékoli oblasti popř světla v režimu Vegas nebo servilita ve službě. Ten poslední bod je nesmlouvavý.
10) Selský rozum
V horkém počasí nemusíte v noci zapínat topení: možná vám postačí termofor, jako jsou ty, které se používají na místech, jako je keňský Lewa Safari Camp. Pokud necháte otevřená okna, klimatizace by se měla umět sama vypnout. Nemusíte spotřebovat tři sta lahví vody denně : v Explora Rapa Nui na Velikonočním ostrově rozdávají kovovou láhev, kterou můžete po celou dobu pobytu doplňovat. Orientace budovy šetří hodně energie. Můj středoškolský učitel matematiky mi vždycky říkal: "Vázquezi, ty nepoužíváš selský rozum, ten nejmenší ze smyslů." Hoteliéři, "nepoužívejte zdravý rozum."
Luxus toho základního v hotelu Explora