Jezte jako Francouz ve Philou.
Jestli pro něj zemřeš Paříž z fotografií Brassai , budete milovat čtvrť Canal St. Martin v 10. obvodu. Kdysi to byla dělnická čtvrť, nyní je domovem kreativní třídy (spousta uměleckých ředitelů a webových designérů), což vysvětluje dobré nové restaurace. Nejlepší je útulno Philou , zdobené lampami Ingo Maurer a tabulové stěny, na kterých je křídou napsáno denní menu. Vlastník, Philippe Damas , který dříve provozoval lid Square Trousseau , je fanouškem nejlepšího žánru každé sezóny. A klienti – páry všech barev (kluci s chlapci, dívky s dívkami a dívky s chlapci) – jsou milí lidé a bez pózy.
O co žádat: můžete začít se zeleninou a šneky v lehké pesto omáčce a pokračovat treska na lůžku z čočky vařené ve vývaru a ochucené mrkví, cibulí a nakrájenou slaninou. Nenechte si ujít vznešený čokoládový dort se zmrzlinou dulce de leche a epický dort baba au rhum (opilý dort).
Mapa: Viz mapa
Adresa: 12 Avenue Richerand, 75010 Paříž Viz mapu
Telefon: 33 1 42 38 00 13
Cena: Menu, od 26 €
Plán: Od pondělí do pátku od 12 do 22:30.
Chlap: bistro