S kečupem a hořčicí: mapa nejlepšího newyorského „fast foodu“

Anonim

DBGB bramborový burger

DBGB bramborový burger

Burgery

Pokud existují věci, které se nedají dělat v žádném lepším městě než v New Yorku, sníst gargantuovský hamburger je číslo jedna. Nadýchaný chléb, maso ve své špičce, tavený sýr nebo čerstvý salát.

Každý rok se v několika časopisech objeví řada žebříčků, které se snaží najít dokonalý hamburger a podniky hrdě ukazují své výsledky u dveří, ale existuje řada klasik, které jsou nad dobrem a zlem a jejichž pověst je předchází. Jde o případ PJ Clarkes , stoletý bar/restaurace, která byla navštěvována Frank Sinatra, Nat King Kole a další slavné Ten slavný je Cadillac , se slaninou a sýrem, lze však přidat i medvědí omáčku, pošírovanou cibuli nebo houby. Díky svému úspěchu otevřela další pobočky ve městě, stejně jako v Las Vegas, Washingtonu DC a dokonce i v Mexiku a Brazílii.

3rd West Street Common je jedním ze základních míst v NY

3rd West Street Common je jedním ze základních míst v NY

Wollensky gril Je to další z míst, kde panuje shoda. Chcete-li jíst hamburgery, musíte jít do grilu, do kterého vstoupíte přes Calle 49. Co vyniká, je domácí dotek jejich ručně krájených brambor a jejich omáček , kromě toho, že si můžete dopřát luxus doprovodit svůj sendvič s neobvyklým vinným lístkem.

V uvolněné a mladistvé atmosféře, ideální v den hokejových nebo basketbalových zápasů, si můžete vybrat, kam zajít 3rd West Street Common , uprostřed NoHo. Jejich hamburgery jsou šťavnaté, jemné a... překvapení! mají nádech alioli a jsou doplněny bramborovými klínky . Je ideální pro setkání s přáteli, protože je levný, má zajímavou šťastnou hodinu, dobré koktejly a brunche o víkendech za 25 dolarů (smoothies, vafle, vejce Benedict a koktejly v ceně).

Ve stejném řádku je Rohový bistrot , na Lower East Side, místo s atmosférou staré hospody, kde se mladý dav chce bavit. Úplná klasika. Chcete-li něco modernějšího, přejděte na Pop burgery v Meatpacking District, se senzačními miniaturními kousnutími.

Nejtypičtější pro NY je dát si párek v rohlíku od Nathana.

Nejtypičtější věcí v NY je dát si párek v rohlíku od Nathana.

párky v rohlíku

Když je Newyorčan dotazován na nejlepší párky v rohlíku, existuje jednomyslná odpověď. . Bez váhání 90 % odpoví, že ti z Nathanův . Přestože má franšízy, i mimo republiku, původní sídlo je v lakonickém Coney ostrov a podává i další občerstvení. K pití si musíte objednat domácí limonádu se starým receptem.

Od roku 1916 se každoročně 4. července koná mistrovství, které odměňuje toho, kdo sní nejvíce párků v rohlíku. Skvělí milovníci jejich párků v rohlíku byli Cary Grant buď Al Capone . Pro opravdové gurmány je DBGB Má výběr vynikajících klobás (přes tucet: od anglických po tuniské), které si lze objednat spolu s velkými mísami křupavých brambor.

Salonek restaurace Sparks Steak House

Salonek restaurace Sparks Steak House

Steaky

Masožravci mohou být ve městě v klidu , protože míst, kde si můžete vychutnat vynikající steak ve stylu NY, je nespočet. Na výběr je nepřeberné množství možností. The Kvalitní maso že podle nich vytváří moderní interpretace tradičního amerického jídla . The Spark's Steak House a **Palm One**, který je otevřen od 20. let 20. století. K dispozici je také skvělé grilování v texaském stylu Virgilův .

pizza

Mnoho latinských přistěhovalců zde zakořenilo, takže ačkoli je pizza typickým italským jídlem, v New Yorku jedí některé senzační s vlastním stylem. Podle znalců je na to Brooklyn skvělé místo, ale i na Manhattanu jsou skvělé možnosti. Konkrétně v Bleecker Street (mezi 6. a 7. Ave.) existuje nekonečně mnoho míst k testování. **Pro avantgardní pizzu musíte zajít do Keste**, kde se také vyrábějí speciální bezlepkové pizzy. nebo do John's , klasika, pravý opak.

NY sýrový dort

Krémová, se sušenkovým základem a někdy doplněná ovocným džemem nebo čokoládou, NY cheesecake je nejvíce newyorský dezert . Pokud chcete ochutnat kvalitní, stojí za to přejít Manhattan Bridge a vyzkoušet ho v **Junior's ,**, který žárlivě střeží rodinný recept Rosen po tři generace. Pro dobu nouze, má další pobočky na Manhattanu , jeden v Jídelna z Grand Central Terminal a další vedle times square . Dalším z nejznámějších míst je Lindy's , s obchody na číslech 401 a 825 na Sedmé Avenue.

PJ Clarkes je barová legenda

PJ Clarkes je barová legenda.

Přečtěte si více