bibendum

Anonim

bibendum

Fasáda restaurace Bibendum

Otevřel v roce 1987 sir Terence Conran, tato klasika stále dojímá . Prostorná jídelna s elegantními liniemi umístěná v prvním patře má velká vitrážová okna, která dodávají příjemný barevný nádech. Šéfkuchař Matthew Harris je věrný dnešní francouzské kuchyni v té nejjednodušší podobě. , jak obhajuje Simon Hopkinson, zakládající šéfkuchař.

Můžete si s nimi pochutnat na pokrmech, jako je terina z foie gras želé z armaňaku , pečené mušle doprovázené hráškovým a mátovým rizotem jako předkrm, a klasický pepřový steak jako hlavní chod restovaný králík s chorizem, endivie, sherry vínem a čerstvou smetanou nebo pečený holub Anjou s černými fazolemi, slaninou a rozmarýnem. Místo toho se dezerty inspirují skvělými klasikami, jako je všudypřítomný crème brûlée a lahodný, lehký jablečný koláč s vanilkovou zmrzlinou. Porce jsou velkorysé a na kvalitě se nešetří.

Mapa: Viz mapa

Adresa: Michelin House, 81 Fulham Road, SW3 6RD Viz mapu

Telefon: 00 44 20 7581 5817

Cena: Menu od 35 €

Plán: Stravování: Po-Pá: 12.00 - 14.30 hodin; So-Ne: 12:30 - 15:00; Večeře: Po-Pá: 19:00 - 23:00; So: 19:00 - 23:00; Ne: 07:00 - 22:30

Chlap: Mezinárodní jídlo

Oficiální web: Přejděte na web

Přečtěte si více