Nejlepší zmrzliny a nejšílenější příchutě v Madridu
Slunečné dny nám odolávají, ale nová a teplá sezóna je již v dopisy ze zmrzlinárny v Madridu, v očekávání, že se budeme moci co nejdříve osvěžit jeho novými a kuriózními chutěmi. Jdeme kolem?
NITRO
Nejnovější pochází z Zahrada Almerie _(Calle Corredera Baja de San Pablo, 47) _, která sází na nitro přírodní zmrzlina , tedy vyrobeno s kapalný dusík při -200 °C. Jedná se o ovocné příchutě vyrobené z přírodních produktů, některé obsahují bio mléko, žádné neobsahují konzervanty ani přísady.
DOSPĚLÝ
Tomu se říká nejnovější Bico z Xeado _(Calle Luchana, 3) _, zmrzlinárna, která používá pouze místní produkty a čerstvé mléko ze své farmy v Miño. Grué je infuze kakaa s čokoládovými lupínky a slibuje, že se stane jednou z nezbytných věcí pro závislé na čokoládě.
Bico z Xeado
PROBUZENÍ STŘEDOMOŘÍ
S tímto sugestivním názvem italská řemeslná zmrzlina v Lavapiés, ** Sani Sapori ** _(Calle Lavapiés, 31) _, nazvala své nový nálev z pomeranče, mandarinky, jablka, okvětních lístků měsíčku a listů jahodníku . Opravdová óda na Středomoří a jeho vůně.
JEDNOROŽEC
Ano, pánové, jak by tam nemohla být zmrzlina s jednorožcem! Nápad se naskytl Alma Obregonová , slavný cukrář, který vlastní Soubory cookie a sny _(Calle Fuencarral, 43) _, který nám nabízí sušenky (mléčný koktejl, sušenky a polevy) jednorožec se zmrzlinou.
NEJČISTEJŠÍ
Pouze v létě a to jak pro hosty, tak pro ty, kteří v hotelu nebydlí Eugenie Bar z Hotel Barcelo Emperatriz _(Calle de López de Hoyos, 4) _ slouží a Řemeslná fialová zmrzlina, oblíbená květina Eugenie de Montijo, císařovna, jíž je celý prostor inspirován, s výrazným klasickým stylem a zdobený fialkami.
Fialová zmrzlina z baru Eugenie
ŠÍLENÉ DO CITRUSOVÝCH PLODŮ
Citrusové příchutě jsou bezpochyby nejvíce osvěžující a Máma Elba (Calle Cea Bermúdez, 29 - Calle Ruda, 15), **zmrzlinárna specializující se na bezlepkovou a veganskou zmrzlinu**, na ně letos sází. Z novinek vyzdvihneme Citron s mátou a zázvorem, Krvavý pomeranč, Mandarinku s citronovou verbenou nebo Citron s bazalkou.
S mateřskou láskou a bez lepku
NEJTROPICKEJŠÍ
v Lolos Polos _(Calle Espíritu Santo, 16) _ vítají nás některými tropickými příchutěmi, jako např. Kokosová limetka, ananasová papája nebo růžové Mojito. Všechny mají jako obvykle velmi málo cukru, protože se připravují se zralým ovocem a jsou vhodné pro vegany a celiaky, ve skutečnosti, žádný z nich neobsahuje lepek .
Tropické příchutě pro osvěžení patra
SUŠENÉ OVOCE A KOKTEJLY
v Sherbet Gelateria Artigianale _(Calle Santa Engracia, 55) _ nadcházející letní sezóna chutná oříšky a koktejly a nabízí nám chutě tak sugestivní jako Hořké mandle, Arašídy s karamelem a hořkou čokoládou, AperolSpritz a Gin-tonic , mezi ostatními. Navíc máme dobrou zprávu pro ty z vás, které operace bikin trápí: všechny jejich zmrzliny mají velmi málo cukru.
**PURE HYGGE STYLE**
Podle Nordikos _(Calle Pez, 2) _, zmrzlinárna specializující se na ovoce a ovoce ze severu, léto 2018 chutná jako Rakytník (bobule) s mléčnou a hořkou čokoládou popř. Řemeslník Vanilla Berry . A pokud se chcete cítit Harry a Meghan na jeden den, zkuste tyč Bezový květ s citronem a hořkou čokoládou; Tuto příchuť si novomanželé vybrali na svůj svatební dort!
Paletky Nordikos na vás čekají na ulici Pez
S ITALSKÝM VZDUCHEM
Od ** Zúccaru ** (Calle Vergara, 16), v sicilská eladerie který loni v létě v Madridu způsobil revoluci svým mražená brioška , pozvěte nás ochutnat jednu z nejznámějších příchutí Itálie, jako je např amarena (třešně a smetana), ale i další inovativnější, mezi kterými najdeme Toffee se solí, řecký jogurt se sezamem nebo citron, máta a zázvor, s veganským receptem.
Možná nejpřekvapivější na seznamu?