Arlington Rd.
Devět let bez návštěvy Británie Je jich mnoho. příliš mnoho. Když se tedy naskytla příležitost prozkoumat Cotswolds v jihozápadní Anglii, nepřemýšlel jsem. Chtěl jsem se vrátit do země plné historie a osobnosti a moci to sdílet prostřednictvím Instagramu.
Malebná oblast Cotswolds leží v trojúhelníku tvořeném městy Birmingham, Oxford a Bristol , a zabírá část pěti anglických hrabství: Gloucestershire, Oxfordshire, Warwickshire, Wiltshire a Worcestershire. Nejbližší letiště jsou Bristol, Birmingham a poté Londýn . Letíme z Barcelony do Birminghamu a odtud začínáme turné, přes sever Cotswolds jižním směrem.
Bylo to ideální místo nekomplikovaný výlet : krátké výlety, vysněné venkovské cesty, kamenné vesnice vytažené z pohádky, stoleté hotely a hospody plné místních lidí, kteří touží vyprávět vám svůj příběh. Zní to dobře, že? Tak začíná šest dní a pět nocí v nádherném Cotswolds a jeho nejvíce instagramovatelná místa. Dámy a pánové, přicházíme!
DEN 1
Po příjezdu na Birmingham odpoledne jsme si vyzvedli auto z půjčovny a zahajujeme trasu směr městečko Ilmington , kde bychom strávili první noc. Cestou jsme projížděli městem Stratford nad Avonou , kde se Shakespeare narodil.
Spěchali jsme, abychom byli včas na večeři (mějte na paměti, že anglické časy nejsou naše), a tak jsme vynechali Stratford a jeli přímo do našeho cíle: **The Howards Arms**, klasický místní podnik, který se nachází na zároveň hospoda, restaurace a nocleh se snídaní. Když jsem vystoupil z auta, všiml jsem si vůně krbu z ulice.
The Howards Arms má pouze osm místností mírně aktuální dekor (řekněme to tak), ale přesně takový, jaký byste očekávali. Krb, který svítí každý den v roce, rodinné fotografie v černobílém provedení, bar, kde čepují nejlepší místní piva a kde se na konci dne scházejí místní, aby diskutovali o hře...
Překvapivě má renomovaného šéfkuchaře, který do tohoto malého rodinného podniku vnáší nádech modernosti z více než 400 let staré . Rozhodli jsme se vyzkoušet klasický domácí hamburger a bílé víno essex , s názvem Nová síň Rulandské šedé , který jsme si zamilovali. A jako dezert se nejvíce doporučuje lepkavý karamelový pudink s karamelovou omáčkou a sraženou smetanou.
Anglická snídaně v hospodě-hotelu Howard Arms v Ilmingtonu.
DEN 2
Druhý den ráno nás čekal den plný návštěv a zastávek, a tak jsme se rozhodli pro a anglická snídaně bez jakéhokoli povyku. Kromě toho jsme požádali o stůl vedle krbu, aby mu dodal britský nádech. Myslím, že to byla jedna z nejlepších snídaní cesty a vyzdvihnout si zaslouží i vstřícnost personálu, který nám ho podával.
The vesnice ilmington Má tři ulice, takže jsme to rychle prošli a zamířili k naší další zastávce: ** Chipping Campden nebo Campden **, jak tomu říkají místní. Toto město je rodištěm slavných hnutí umění a řemesel která se narodila v roce 1902 a která předpokládala obnovení řemeslné zručnosti a kultury toho, co se dělá ručně versus proces industrializace, který v té době žil v Londýně.
Návštěva, která vám pomůže lépe porozumět tomuto hnutí tak hluboce zakořeněnému v oblasti cotswolds je muzeum Court Barn, které se nachází ve stejné obci. Stojí za to projít se po hlavní ulici a procházet malé obchody, které prodávají všechny druhy ručně vyráběných předmětů: od šperků po papírnictví a dekorace.
Naše další zastávka byla Město Broadway a jeho slavná věž. Po návštěvě jsme šli dolů do města Broadway, abychom se prošli jeho ulicemi a najedli se jeden z nejlepších hotelů v Cotswolds, The Lygon Arms . Hotel má 86 pokojů a 5 restaurací ale vždy si zachovává atmosféru tepla a blízkého zacházení díky malým rozměrům svých místností a nízkým stropům stého výročí budovy.
Restaurace, ve které jsme jedli, byla bar & gril , a přestože jsem chtěl jíst zdravě, abych vyrovnal anglickou snídani, rozhodl jsem se pro podrážka s citronovým máslem . Neodolal jsem dezertům a nechal jsem si doporučit… Nemůžete odejít, aniž byste ochutnali jejich netradiční domácí zmrzlinu , stejně jako croissantová zmrzlina . Ujišťuji vás, že 100% chutná jako francouzský croissant!
Je nemožné nezamilovat se do ulic Chipping Campden.
Procházka po Broadwayi Byl jsem ohromen, jak dobře bylo o všechno postaráno: květiny na parapetech a ve dveřích, barevné transparenty ze strany na stranu ulice, zahradní terasy... Všechno bylo bezvadné!
Tato úroveň detailů se opakuje ve všech městech v oblasti každý den v roce, tak jsou Cotswoldové idyličtí. Necháváme za sebou naši zastávku v Sudeley a jeho hradu s úmyslem mít dostatek času v **Burton-on-the-Water**, Benátky Cotswolds.
The větrná řeka Prochází středem tohoto městečka a vytváří velmi zvláštní obraz: nízké kamenné mosty, které překračují velmi mělkou řeku s křišťálově čistou vodou, s kavárnami a hospůdkami na jedné straně a lavičkami k obdivování krajiny.
Burton-on-the-water je jedním z nejznámějších míst v regionu , kterou každý den navštěvuje mnoho turistů, i když ** Chipping Campden nebo Broadway** by také chybět nemohly.
Nejstarší hostinec v Anglii, The Porch House.
Bylo nám doporučeno porážky, dvě malá města, která jsou velmi blízko Burtonu tak jsme jeden hledali ještě idyličtější obrázek . Jsou pokryty za pouhých pět minut, zastávka je nezbytná, i když zde nejsou žádné terasy ani restaurace.
Jsou to řady kamenných domů sledujících tok potoka. Pro milovníky fotografování je ideální protože ve vodě se vytvářejí odrazy, které umožňují zachytit krásné a velmi čisté snímky.
Nemohli jsme strávit o moc více času se Slaughters, protože tu noc jsme zůstali v nejstarší hostinec v Anglii : The Porch House , v obci Stow-on-the-Wold . Cestou do Stow jsme zvolili cestu po užších silnicích, po kterých jezdí pouze místní farmáři ve svých zablácených Range Roverech ke kontrole dobytka. A čekalo nás příjemné překvapení.
Nakonec jsme šli na check-in v Dům na verandě , a boutique hotel se nachází v centru města , s 13 zrekonstruovaných a nádherně zařízených pokojů , kombinující staleté dřevěné trámy s kousky současné dekorace. Byla založena v roce 947 a měli jsme to štěstí, že jsme zůstali v jejich nejlepším pokoji, apartmá, které je rozmístěno ve dvou patrech a vypadá jako něco z příběhu.
Vybavení je ručně vyráběné, má kávovar Nespresso a a rádio Roberts dát prostoru vintage nádech. Měli jsme večeři v jeho restauraci a já se rozhodl pro vegetariánské jídlo, pečený lilek , doprovázený -ano- neuvěřitelným dezertem, britská jahoda pavlova.
Teleportování zpět do doby Jane Austenové v Blenheimském paláci.
DEN 3
Druhý den ráno jsem zkusil, co je zatím nejlepší croissant mého života , během snídaně v Dům na verandě . Pokud se tam chystáte zůstat, nemůžete si to nechat ujít! Mají také dobrý výběr lesních plodů, které si sami sbírají , a které se skvěle kombinují s müsli a jogurtem, které nabízejí ve svém mini bufetu.
Po tom skvělém začátku dne jsme prozkoumali stow tržní náměstí Y Kostel svatého Edwarda , který má velmi kuriózní boční dveře zasazené mezi dva stromy. A už jsme na něm netrávili čas, protože na nás čekal nádherný palác Blenheim .
Návštěva nám povzbudila chuť k jídlu a odtud jsme šli Burford, další z idylických vesnic Cotswolds. To, co Burforda charakterizuje, je jeho strmá hlavní ulice která nabízí zcela odlišný pohled na ostatní města postavená na rovině. Je známé množstvím řemeslných obchodů a restaurací se skrytými terasami.
Rozhodli jsme se sníst sendvič na jedné z těchto teras a vyzkoušet to slavné farmářská zmrzlina buď farmářská zmrzlina s karamelovou příchutí až do soli . To odpoledne město Bibury , William Morris považuje za nejkrásnější vesnici v Anglii pro řadu domů na Arlington Row.
Rozloučili jsme se s Bibury a vyrazili dál Cirencester , největší z měst, které jsme dosud navštívili, a hlavní město Cotswolds . Ubytovali jsme se v hotelu. Králova hlava , který se nachází v centru, hned vedle tržiště a kostela.
Náš nový pokoj v Kings Head Hotel nás znovu zamiloval . Dřevěné trámy, uvítací předkrm s ginem a tonikem jsou detaily, které dělají rozdíl. Měli jsme večeři v ceně a hotelová restaurace slíbila, protože tam bylo mnoho místních zákazníků (to je vždy dobré znamení). Zkusili jsme welshwarebit , anglická bruschetta a klasika klasiky, the ryby a hranolky se svou tatarskou omáčkou.
Vintage food truck v parku Cirencester.
DEN 4
Cirencester se probudil s přípravami na sobotní Arts & Crafts market . Když řemeslníci začali kolem kostela rozkládat své stánky, místní (i my) se vyrojili po okolí, aby viděli, co se vaří. Vintage food truck nabízel kávu, čaj a zákusky.
Pokusili jsme se znovu vylézt na věž, ale můj argument, že jsme jeli do Cirencesteru výslovně, abychom viděli výhled z věže, neobstál. Dobrou alternativou je Cirencester Park, v soukromém vlastnictví, ale otevřeno pro veřejnost od 8 do 17 hodin. . Je to velký zelený areál s velmi příjemnou atmosférou, procházky rodin, lidé na koních, vozík na kávu a domácí koláče s dřevěnými stoly, aby si užili slunečnou sobotu...
Po procházce v parku a vyzkoušení jednoho z dortů jsme nasedli do auta a jeli do malebné **Tetbury**. Začínáme naši cestu jeho nejšťastnějšími zákoutími Kostel Santa Maria a pokračujeme dál Dlouhá ulice kde se soustředí nejlepší starožitníci v okolí . Naše chuť k jídlu byla povzbuzena a rozhodli jsme se nezdržovat naše přátele Královský dub , kde jsme měli rezervovaný stůl k jídlu. To byl pravděpodobně nejchutnější burger cesty , ani hranolky nezůstaly pozadu. Odpoledne bylo plné plánů a tak jsme se s Tetbury rozloučili. V Anglii nás čekala velmi neobvyklá návštěva: **vinice Woodchester Valley**, které jsme měli to štěstí, že jsme je mohli objevit z rukou velmi známého a milého butikového vinařství.
udělali z nás a prohlídka vinic , vysvětlili nám proces výroby jejich vín, ochutnali jsme různé speciality a poskytli nám velmi užitečné kulturní poznatky o odrůdách anglických vín.
Woodchester Valley bylo velkou změnou krajiny. Najednou, když opustíte město nehty , vstupujete do údolí, kde se setkávají dva svahy; v obou jsou vidět svažité vinice. upoutalo naši pozornost Amberley, malé město s krásným výhledem do údolí. Odtud pokračujeme v jízdě směrem na Stroud údolí.
Čtení s výhledem na okouzlující Hammonds Farm B&B.
Rozhodli jsme se nezastavovat ve městě Stroud, protože naše nocleh se snídaní byl na venkově a měli jsme chuť. strávit odpoledne uprostřed přírody . Bylo to velmi moudré rozhodnutí, protože nás tam čekalo překvapení Penzion na farmě Hammonds .
Pokoje mají jednoduchou, ale velmi útulnou výzdobu: teplé barvy, bílé tesařské práce, rustikální parkety, okna směřující do stroud údolí a nějaký domácí uvítací sušenky kteří vždy potěší hosty . Je to místo, které vás postupně uchvátí svou jednoduchostí, kouzlem a pokorou rodiny za tímto malým podnikem.
Řekli nám, že musíme být připraveni v 18:30. projděte se s jeho alpakami. Byl to docela objev díky otci rodiny, který se o ně stará a zná je nejlépe. Mohli jsme se jich dotýkat, smáli jsme se s nimi, učili jsme se řeč jejich těla a s celým stádem jsme sledovali západ slunce v údolí , včetně některých nově začleněných štěňat, která vypadala jako malé kuličky srsti.
Protože jsme neměli vlastní restauraci, šli jsme na večeři do a stoletá hospoda nachází 20 minut. Crown Inn je typická anglická hospoda, jak jsme si to představovali, postaven v moštárně v roce 1633. Na večeři jsem se rozhodl pro špenátové cannelloni, ricotta s ratatouille a marinovaná rajčata.
Noví přátelé v Chavenage House.
DEN 5
Po osmi hodinách hlubokého spánku v super king size postel z Hammond's B&B všechno vypadá lépe, a když přidáš snídaně, kterou pro vás připravují s velkou péčí na základě produktů ekologické ani vám neřeknu.
Rozloučili jsme se s rodinou, slíbili jsme, že se jednoho dne vrátíme a míříme na další návštěvu: l ac ** Rukojeť Chavenage **, na hrabství Gloucestershire . Než jsme dorazili, mysleli jsme si to Chavenage dům Bylo by anglické sídlo víc, že nám ukážou nemovitost, zahrady a že v tom budeme pokračovat naše cesta přes Cotswolds . Ale nebylo to tak, bylo to mnohem víc než to.
Byli jsme varováni, že návštěva bude soukromá, protože zámek nebyl přístupný veřejnosti denně, něco, co už upoutalo mou pozornost. Chtěli jsme zaklepat na dveře, když se objevil Caroline Lowsley-Williams , současná majitelka zámku spolu se zbytkem své rodiny. Docela postava a instituce v Chavenage.
Okamžitě jsme viděli, že Caroline je paradigma britský černý humor. Bez jakékoli cenzury začal mluvit o historii sídla , jak to bylo v jeho rodině a obtíže spojené s udržením vlastnosti tohoto stylu dnes. Nejzvláštnější bylo objevování zákoutí a těch příběhů dědictví, hrabat a komorníků rukou lidí, kteří vyrostli v Chavenage a stále tam jsou.
V současné době je zámek velmi módní díky sérii Poldark, adaptace BBC. Rodina díky tomu obnovuje nejvíce zdevastované části domu.
Pocit v Downton Abbey po pikniku v Dyrham Parku.
Po této zkušenosti bylo na čase pokračovat v našem itineráři a znovu přejet město ** Tetbury, abychom se dostali do Dyrham Park **. V Tetbury jsme koupili nějaké domácí sendviče a koláče na piknik v britském stylu ; sedí na šumivém trávníku Dyrham Park , a panský dvůr z konce 17. století na 110hektarovém pozemku Ano
Nejzajímavější na této návštěvě bylo, že jsme mohli sejít dolů na servisní patro a cítit se, jako bychom vklouzli do Downton Abbey. Kuchyně s veškerým náčiním, systém zvonků, které komunikovaly s pokoji pánů, spíž, společná koupelna, maličké pokoje členů obsluhy...
Náš další hotel byl v ** Malmesbury **, ale nejprve jsme se zastavili v půvabném městečku Castle Combe . Přihlásili jsme se do The Old Bell, nejstarší hotel v Anglii (1220) a postavený vedle opatství z 12. století v srdci Malmesbury. Měli jsme večeři v sofistikované restauraci The Refectory. Milovali jsme vše od obsluhy po výzdobu pokoje a samozřejmě jídlo. Dušená kambala s cannelloni a citrusovou omáčkou byla velkolepá a domácí zmrzlina, božská.
Naše apartmá - umístěné v prvním patře - měla jednu z nejúžasnějších alžbětinských postelí, jaké jsem kdy viděl. Zajímalo by mě, jestli to byl starožitný kus nebo reprodukce. V každém případě, Tu noc jsem spala jako pravá královna.
Zamilovaný do závěsných květináčů v ulicích Malmesbury.
DEN 6
Bath byla naše poslední zastávka roadtrip . Rozhodli jsme se, že si dáme na čas a místo přes M4 nebo A4 jedeme po vedlejších silnicích. O Bath jsme slyšeli mnohokrát, ale toto byla naše první návštěva.
Byl to kontrast, vezmeme-li v úvahu, že jsme přišli z útočiště míru. Dokonce to vypadalo jako velké město plné ruchu , když ve skutečnosti má jen 85 000 obyvatel.
K naší velké lítosti, Byl čas se rozloučit s krásným výletem. V 15:00 jsme vyrazili na cestu na letiště v Bristolu . Když jsem se podíval z okna na krajinu, uvědomil jsem si, že poprvé za celou cestu obloha se začínala zatahovat tmavými mraky která přinesla déšť
Byli jsme v Anglii šest dní a nespadla ani kapka deště! Stejně jako štěstí na fantastické počasí Měl jsem pocit, že jsem znovu objevil anglickou kulturu jím označený respekt k tradicím , k autochtonním a ke komunitě; pro něj péče o veřejná prostranství , pro něj bezpodmínečná podpora malých podniků a řemeslům a za laskavou povahu všech lidí, se kterými jsme se setkali...
Pokud k tomu všemu přidáte špetku britského humoru, máte vše. V jednom z nich zůstává kus mého cestovatelského srdce cotswoldské kopce.
Veškeré informace o Cotswolds máte na www.cotswolds.com a na www.visitbritain.com
Květinové dekorace na zastavěných domech Castle Combe.