Nebo proč Philly sesazuje Austina: Válka hipsterů
PÁTEK: HISTORIE VE STARÉM MĚSTĚ
podstata Philadelphie Spočívá především v jeho historickém významu, takže cesta přímo do centra dá vaší vizi města na pravou míru. Jakmile nasáknete její cihlové budovy, její dlážděné ulice a její emblémy, pochopíte, že jas Philadelphie není v odrazu slunce na jejích několika mrakodrapech, ale na úrovni ulice , na jeho frekventovaných chodnících.
Dva z mnoha historických pokladů, které se nacházejí v městských domech, v Národním historickém parku Independence, který je na seznamu světového dědictví UNESCO, se ne nadarmo nazývá „nejhistoričtější čtvereční míle ve Spojených státech“. Zde můžete vidět **Zvon svobody** s jeho obrovskou trhlinou a velmi blízko navštívit Síň nezávislosti , kde byla v roce 1776 podepsána Deklarace nezávislosti. Jen pár bloků odtud je dům Betsy RossHouse, kde byla podle legendy vyrobena první vlajka Spojených států . Vedle něj, pokud máte zájem dozvědět se více o ústavě USA, je ** National Constitution Center **.
zvon svobody
Nenechte si ujít architekturu 18. století, když se budete procházet ulicemi čtvrti, jste v srdci starého města, Staré Město , tady. Představte si zvonění obrovského zvonu, když zazvonil na volání studentů Penn University nebo tehdejších zákonodárců, kteří museli schvalovat nebo upravovat zákony. Pokud dostanete žízeň nebo potřebujete svačinu, jste v oblasti plné kuchyní z různých zemí, stejně jako barů a hospod pro všechny chutě. Red Owl Tavern , City Tavern a Eulogy Belgian Tavern jsou dobrou volbou na Chestnut Street, pár bloků odtud je také typická anglická hospoda The Victoria Free House.
Americká svačinka, kterou si zasloužíte
Na večeři jděte do sousedství Náměstí Passyunk , (vyslov Pashunk), čtvrť s italskými kořeny známá svými dobrými a hojnými restauracemi, Patří mezi 10 nejlepších ulic v celé zemi pro milovníky dobrého jídla! Ze široké škály možností vybíráme dvě, které podávají americké jídlo: StateSide představuje malé talíře ve stylu tapas s místními ingrediencemi spolu s řemeslná piva, vína a lihoviny , zatímco Fond sází na poněkud inovativnější menu, co se chutí a prezentace týče. Jak v posledně jmenovaném, tak v mnoha dalších provozovnách je běžné, že si zákazník přinese vlastní alkohol. Pokud tedy vidíte znamení BYOB (Přineste si vlastní láhev) a chcete si dát večeři s vínem, zastavte se nejprve v obchodě s alkoholem.
Nedaleko náměstí Passyunk je dobré místo, kde můžete zakončit noc drinkem a živou hudbou: The Boot & Saddle , koutek se dvěma různými prostory, kde si můžete dát drink nebo večeři, a poslouchat živou hudbu. Najdete ji u obrovské boty, která visí z fasády s jejím jménem.
Phillyina nová kuchyně
SOBOTA: JIŽNÍ ULICE DO FISHHOWN
Včera v noci jsi nechal ostruhy nasazené Bota & Sedlo , a dnes je dobrý nápad vrátit se do sousední ulice Jižní ulice dýchat více etnické a kulturní rozmanitosti Philadelphie. Při procházce jeho ulicemi si všimnete hojné přítomnosti mozaikové nástěnné malby tu a tam Pokud se vám to líbí, stojí za to navštívit Magic Garden's. Umělec Isaiah Zagar představuje zde neziskový prostor koncipovaný jako umělecké centrum komunity, eklektický skanzen s instalacemi, které využívají vše od soch, předmětů z ulice, jízdních kol nebo kusů zrcadel.
Návštěva vám jistě zvedla chuť k jídlu. Chcete-li to uhasit, můžete se rozhodnout pro a Sýrový steak , ten sendvič s hovězím masem, cibulí a sýrem, nejlépe známý jako typický pokrm Philadelphie **(dokonce má festival!)**. Některá oblíbená jídla se podávají v Pat's, Geno's nebo D'alessandro's. Pamatujte, že klíčová otázka je in jestli chcete sýr svištět, nebo ne ! Vegetariáni mohou vyzkoušet sendvič banh mi , vietnamský snack, který ve Philadelphii roste na popularitě a skládá se ze směsi zeleniny s omáčkou aioli a proteinu, obvykle tofu. Podává ji Double Knot nebo QT Vietnamese Sandwich Co a nachází se v oblasti South Street.
S obnovenými energiemi jste připraveni projít Delancey Street na Broad Street , směrem k Muzeu umění. Philadelphia má velmi dobrá muzea, mezi nimi Franklinův institut, s fascinujícími výstavami o vědě, biologii a dalšími dočasnými výstavami. Za návštěvu stojí i malé Rodinovo muzeum, cestou do Muzea umění, které se proslavilo především ne svým obsahem, ale schody, které vedou k jeho vchodu, zvěčněnému Sylvester Stallone ve filmu Rocky. Na úpatí schodů najdete sochu postavy, vždy obklopenou fotografujícími fanoušky.
Rocky, vždy přítomný
Nedaleko muzea je další postava světové literatury, v tomto případě zvíře, odpočívá prakticky nepozorovaně na konci Galerie vzácných knih, v Městské knihovně. Je to jedno z nejlépe střežených tajemství města, Vycpaný havran Edgara Allana Poea, který část života žil ve Philadelphii.
Po návštěvě kterékoli z těchto možností pravděpodobně hledáte kávu nebo pivo... K dispozici je koutek, který nabízí dvě vynikající verze obou! La Colombe, v sousedství fishtown , podává jednu z nejlepších káv (je tu dokonce cortado) a také čerstvě upečené sladkosti, chléb a další pokrmy... perfektní výmluva, jak poznat tuto čtvrť, která je v plném proudu a kde můžete vidět hlubokou proměnu, kterou město v průběhu let prošlo. Čtvrť je eklektická, mezi dělníkem a uměním, osamělá a vřelá . Zde je také jedna z nejlepších hospod ve městě, Johnny Brenda's, s vynikajícími koktejly, kulečníkem a živou hudbou ve dne i v noci o víkendech.
Nejlepší kávu najdete ve čtvrti Fishtown
Chcete-li ukončit noční tanec, zamiřte do Silk City Diner (hip-hop) nebo Kung-Fue Nectie . Pokud dáváte přednost klidnému pití, můžete ho vyhledat v jednom z tajných filadelfských řečových systémů, jako je Laundromat (pro vstup je vyžadována správná obuv a cestovní pas).
NEDĚLE: PROCHÁZKA VĚZENÍM
Ukončit návštěvu Philadelphie, zejména na jaře, nezapomeňte na procházku v parku Fairmount následuje silný brunch. Mezi nejlepší ve městě patří Morning Glory Diner v klasickém americkém stylu a Green Eggs Café, lahodné a trochu modernější v podání. Nezapomeňte navštívit věznici, Východní státní věznice, velmi blízko Fairmount parku, kde se kdysi konal legendární Al Capone . Můžete si prohlédnout vězení s Joe Buscemi, který vám šeptá do ucha na audioprůvodci, nebo (na Halloween) absolvovat jednu ze speciálních prohlídek 'Teror za zdmi', které promění věznici ve strašidelný dům.
Sledujte @cristinarojo
Čtvrť Fishtown