whisky v kterémkoli koutě světa legie oddaných. Pokud tedy nějakou hledáte sběratelský, to pohne tím zvláštním člověkem, kterého tolik miluješ, to musíš vědět mít dobrou whisky, pro věrné tomuto duchu, je to rituál těžko srovnatelné. A ne, ne každý dosáhne na jeho srdíčko.
Protože... i když pravda milovník whisky Sledujte rychle se měnící trendy po celém světě, v jedné věci máte jasno: čím je to prostě výjimečné a jenom; když se za tím skrývá skvělý skvělý příběh, který vás zve, abyste si ho pokud možno ještě víc užili. Proto DYC 15, the single malt, který se objevil jako pocta Nicomedes García, zakladatel lihovaru DYC, s 15 let stárnutí a mimořádná kvalita je sběratelská whisky, kterou hledáte pro dokonalý dárek.
Řekneme vám to ze sedmi jednoduchých důvodů proč tato zvláštní osoba ocení tento dar který byl mimochodem oceněn na prestižní mezinárodní soutěži Sip Awards 2018 oceněním Double Gold Medal.
Darujte tento výjimečný okamžik dne.
JEHO TVŮRCE, PODNIKATEL MILOVNÍK WHISKY
Představte si, že se vám produkt tak líbí rozhodnete se specializovat a věnovat se výrobě nejlepší whisky na světě ve vaší zemi, po tréninku s klasikou. To bylo to, co udělal Segovian Nicodemes García, když před více než 60 lety, po vstupu do některých palíren ve Skotsku se vrátil do Paláce Eresma, Segovia a zahájil svůj sen: vyrábět první španělskou whisky stejné kvality jako skotské whisky. DYC 15 je součástí Master Distillers Collection. Výběr neopakovatelných whisky které jsou podstatou jeho historie a národní hrdostí.
A KM 0 OBILOVINY
Pokud existuje nějaký prvek, který označuje kvalitu whisky, jsou to cereálie. DYC 15 se vyrábí z ječmene vypěstovaného místními farmáři, v nejvýznamnější region produkující obiloviny ve Španělsku, Castilla León. To, co nyní nazývají produkty s nulovými kilometry. kvalitu a čerstvost těchto obilovin (hledají se obiloviny se specifickou velikostí, vlhkostí a hmotností, nikoli geneticky modifikované) předpokládá jiný způsob chápání, řemeslo a nakonec milovat produkt . Protože tohle všechno nakonec ocení i spotřebitel.
Lihovar obklopuje řeka Eresma.
VODA ČISTOTY A KVALITY
A co voda? Nejlepší lihovary na světě mají tuto „tajnou“ přísadu: a voda mimořádné čistoty. To DYC 15 přichází přímo tání národního parku Guadarrama která protéká řekou Eresma, korytem červených žulových kamenů. Řeka Eresma, která obklopuje tuto stoletou budovu, ve které se nachází lihovar. Znalci whisky to ocení slabě mineralizovaná voda, vysoké čistoty a vynikající kvality. Proto patří DYC 15 mezi nejlepší.
VE VÍCE NEŽ 1000 METRŮ VÝŠKY
Víte, že DYC 15 je jedna z mála whisky na světě, která zraje v dubových sudech při 1 000 více než 1 000 metrech nadmořské výšky po dobu 15 let? Tato výška značí zásadní rozdíl oproti Skotům, jejichž celý proces se odehrává na hladině moře. V této výšce ovlivňují úrovně tlaku a vlhkosti odpařování alkoholu, který zraje v sudech, a přenos nuancí ze dřeva do kapaliny. Výsledek? Whisky se zcela odlišnými vůněmi, chutí a charakterem. Kvalita vzduchu v té výšce a rychlost odpařování whisky z ní dělají výjimečnou whisky.
Velkolepá projekce na sgrafita v Sala Nicomedes García v DYC Distillery.
OVLÁDEJTE CELÝ PROCES NA KOUZELNÉM MÍSTĚ
Když jste řemeslník, vaší filozofií je řídit celý výrobní proces až do konce. A toto je i nadále principem DYC: od klíčení obilí – v kontaktu s místními farmáři – až po stáčení, a to na ikonickém místě, Palacio del Molino de Arco z 15. budova, která sloužila jako klášter pro mnichy, prádelna na vlnu, papírna nebo továrna na mouku, dokud se ji Nicomedes García v roce 1958 nerozhodl přeměnit na DYC: D stylisté Y C Rianza del Whisky S.A.
BEZPODMÍNEČNÁ LÁSKA K ZEMI, VE KTERÉ SE ZRODIL
Říci, že chráníte a respektujete zemi, kde jste se narodili, znamená udržitelnost a tuto současnou whisky Je jedním ze strážců Segovianského území. Proč? Protože se zavázala k nulové produkci odpadu, k čištění vody před jejím vrácením do řeky, pro zásobování elektrické sítě obyvatel města Palazuelos de Eresma (lihovar spotřebuje pouze 10 % elektřiny z motorů a přebytky energie putují do města) a také pro vlastní kogenerační systém energie.
Ano, klenot, který si můžete klidně užít.
JEDINEČNÁ PREZENTACE S VÝZNAMEM
A ano, samozřejmě, prezentace je důležitá. Dokonalý dárek obsahuje vynikající láhev a pouzdro. Každá láhev DYC 15 odráží nezaměnitelné segovské rytiny přítomné na zdech, které daly vzniknout značce více než 60 let. Tyto rytiny vyrobené tradiční technikou sgrafita, jsou reprezentativní architektonická kultura Segovia, a udělat z DYC 15 sběratelská whisky. Mimochodem, najdete ho v Alcampo, El Corte Inglés, BodeBoca, Amazon, Topdrinks, TCM Gourmet 2012, Licorea, Licores Madrueño, Tu Tienda del Vino a Decántalo.
Užívejte si zodpovědnou spotřebu. 40º
PŘIHLÁSTE SE ZDE k odběru našeho newsletteru a získejte všechny novinky od Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler